美國佛羅里達州礁島群最近半年來出現怪異的現象,不少魚類在水中怪異地扭動身軀,有的還不停旋轉,最後就莫名其妙暴斃。海洋專家調查發現,海中有一種會排出神經毒素的藻類,懷疑它就是當地魚群的殺手,不過一切還有
台北市信義區百貨的寶林茶室疑似食物中毒風暴不斷擴大,北市衛生局於記者會說明,目前各醫院共累計有8例通報,都在3/19~3/22前往寶林茶室,吃過炒粿仔條或河粉,...
[周刊王CTWANT] 蘇一峰分析,食物中毒死掉兩個人,這真的很不可思議,就算是仙人掌桿菌也沒有這麼毒,絕大部分是吐一下就沒事了,細菌也不太像,大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等等的敗血症,一般也沒這麼快速,「食物下毒或者誤用有毒的食材比較有可能。」台灣流行病學專家何美鄉則表示,從...
記者李鴻典/台北報導 台北市百貨餐廳寶林茶室疑食品中毒案累計多人就醫、其中2人不治,此案引發高度關注,中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉今(27)天午間表示
...老人、兒童、及懷孕女性。當然或許沒有此類高風險族群用餐,但健康年輕人因食物中毒往生,則所食用的毒素不是劇量、就是劇毒。 何美鄉分析,若肝衰竭是一指標症狀,則需朝仙人掌桿菌毒素(有氧或無氧都可繁殖)、肉毒桿菌毒素(雖為神經毒素,仍可早成肝臟病變,屬厭氧菌)、及菇類中毒探索。考慮這些病菌的屬性,事關培養的效率。以上兩種毒素只要產生,其毒性就很難被中和(就是高溫雖可殺菌但無法中和已產生的毒素),在炎熱的夏天確保食安,就是要預防毒素的產生...
...週三(3/27)為止已有11人中毒,造成2死、4人搶救中,這起集體食物中毒案引發人心惶惶,民眾迫切想知道「致命元凶」,衛福部晚間初判米酵菌酸可能性大。針對有民眾從用餐時間,到發病的時間僅數小時,台灣流行病學專家、中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉推測,「健康年輕人因食物中毒往生,則所食用的毒素不是巨量、就是劇毒。」她強烈建議,衛生單位在調查食安事件時,隨時要保留有可能是「人為蓄意破壞」的思維,直言這並非危言聳聽,以免發展成國安事件。
[Newtalk新聞] 1957 年德國法蘭克福,一位中年男子早上到了一間很忙碌的咖啡廳。雖然餐廳對他很陌生,但是歐洲咖啡廳的味道卻很熟悉,他點了一杯黑咖啡。男子看著外面繁忙的法蘭克福街道,邊喝了他的第一口咖啡。喝完咖啡之後他喘不過氣,想尖叫也叫不出來,過了幾秒就直接倒在地上了。咖啡廳的人馬上叫了救護車⋯⋯。 這位男子叫尼可萊·科賀洛夫(Nikolai Khokhlov),是一名蘇聯國家安全委員會(KGB)的前情報人員。他逃離蘇聯,拿到美國政治庇護之後,在西德中了鉈毒。 儘管你逃離了獨裁政權,它還是會追在你後面跑。所幸科賀洛夫運氣相當...
所謂的毒素是指身體的代謝產物,現在的生物學叫做過氧化物,或是一些氧化的殘毒物,因此對於身體的代謝產物,積在我們的心臟肺部肝臟腎臟或脾臟,這個都會影響到身體的代謝。從中醫角度來看,只要對於毒的定義,其實蠻廣泛的,如果是過量的東西,對於身體來說都是不好的,包括常提到的,寒毒熱毒濕毒,只要超過一定的量,對身體來說都是有負擔的。
認識「邦克列酸」的物質特性 邦克列酸(Bongkrekic acid)的菌源是唐菖蒲伯克氏菌毒亞型(Burkholderia gladioli pathovar cocovene
引爆寶林茶室中毒的「邦克列酸」,就是強烈的粒線體毒素。知名的美國自然醫學博士陳俊旭在中天新聞網《小麥的健康筆記》中曝光粒線體的神奇功效,不只可以減肥、更可以逆轉糖尿病。而且只要粒線體好,身體的一切就會跟著好起來。公開做一件事,馬上提升粒線體的數目與效能。請鎖定每週五21:00【健康我+1】YT頻道以及每週六14:00【中天電視】YT頻道。
台北市信義區遠百A13「寶林茶室」食安風暴截至今日(3/27)已釀2死,北市衛生局除抽驗現場食材全數攜回調查外,並已通報檢調介入偵辦。對於這起重大食安案件,疫調專家何美鄉今指出,健康年輕人因食物中毒往生,則所食用的毒素「不是劇量、就是劇毒」,她並呼籲衛生局最需要釐清的是「食物在被至烹調之前保存溫度的SOP,還有這些粿條及河粉的來源為何?」
[周刊王CTWANT] 寶林茶室案持續擴大,由於患者皆曾食用粿條(粄條)或河粉,台北市衛生局因此針對食材供應鏈稽查。衛生局長陳彥元說,已查獲上游供應商位於新北,此廠商另供貨至南港的中盤商「鴻祈食品行」,一共供應雙北10家小吃店,目前已停止供貨,所以消費者不會再吃到有風險的食材。目...
近日寶林茶室發送疑似食品中毒事件,截至28日上午,已有兩位患者不幸身亡,累計14人中毒。衛福部長薛瑞元接受採訪時指出,食物中毒可能性有3大類,第1是微生物引起,例如常見的諾羅病毒;第2大類是內生性的毒素;第3則是外面加進來的毒素。目前專家認為,此案不偏向微生物引起,現在是往後兩者做討論。 台灣身處亞熱帶,食材保存處理保鮮本來就容易有食物中毒的機會,過去也不乏食物中毒的案例。但本次中毒事件從開始有症狀到嚴重的肝腎衰竭,在12小時之內就發生,和平常...
近年來,隨著環境保育意識興起,魚翅逐漸從餐桌上消失。巴拿馬舉行的《華盛頓公約》締約方大會通過將54種鯊魚列入貿易限制,防止其因魚翅需求而滅絕。代表們一致通過此決議,包括保護藍鯊。鯊魚市場將有多達9成受保護。雖然魚翅貿易仍然繁盛,但捕撈保育類鯊魚屬違法,需嚴格規範。此外,魚翅消費對健康有害,含有重金屬及神經毒素,特別應注意孕婦及嬰幼兒。
...受體在不同的地方。 「想像一下,為了創造口腔捕捉的錯覺,必須發生的進化,」斯莫爾說。「要經歷很多生理體操,所以它必須有一個重要的目的。 正如她從科學和個人經驗中理解的那樣,目的是説明您以高度複雜和微妙的方式區分營養物質和毒素。「典型的例子是條件性味覺厭惡,這實際上是條件性味覺厭惡,」斯莫爾說。 當她19歲時,在她的祖國加拿大的法定飲酒年齡內,斯莫爾慶祝了Swiftsure帆船賽,這是一系列週末遊艇比賽,穿越胡安德富卡海峽,這是她在溫哥華島的家...
沙烏地阿拉伯衛生部證實,首都利雅德(Riyadh)上周爆發大規模食物中毒,已造成1人死亡,另有75人住院治療。據了解,與一家受歡迎的連鎖漢堡店有關。
近期食安問題頻傳,讓人不免思考「我吃的食物有沒有毒?」中國醫藥大學附設醫院急症暨外傷中心毒物科主任洪東榮於《然後,你就中毒了》一書中,解析食物中毒的相關知識,從震驚社會的毒蠻牛飲料、中藥鉛中毒事件,到新聞經常出現的農藥傷害、工安意外都包含,帶領讀者探索毒物科學。以下為原書摘文:
本文摘自<常春月刊>494期 文/張金堅 此次食安事件,可能涉及米酵菌酸之劇毒,會破壞人體細胞粒線體功能,導致多重器官衰竭,包括肝腎在內。由於以前只在印尼、中國大陸、莫三比克三地發生,台灣首次發生,其致死率甚高(高達3成~6成),令人恐慌。 到底粒線體在細胞中的構造與功能如何?本人曾在《常春月刊》477期談及粒線體與癌症進展的關係;本篇將在粒線體的構造與功能方面多所著墨,並對米酵菌酸破壞粒線體功能的作用機轉,亦作探討且與讀者分享。 粒線體發現的歷史其實粒線體存在於動物細胞,年代非常久遠,在演化過程中粒線體與葉綠體(chloroplast)是同源的...
排毒要吃什麼?毒素在體內累積過多,除了會導致疾病之外,也會影響人體的氣血運行、代謝平衡、臟腑功能、精神狀態、皮膚氣色,甚至會加速人體老化。因此,如何有效抵禦外毒並排除內毒,成為現代人面臨的最大挑戰。以下介紹的20種平日常見的食物,讓你可以排毒、養生、美顏又強身健體。
...宏仁醫院醫療副院長蘇俊郎進一步解釋,磁波治療在臨床上廣泛應用於銀髮族長者的肌少症、脊椎或膝關節置換術後的肌肉無力、中風後遺症、肌筋膜疼痛等症狀,甚至連退化性關節炎等問題也能有效改善。該治療利用高強度聚焦式電磁場,引發人體神經細胞的去極化,進而達到肌肉收縮與放鬆的目的,可治療急性及慢性疼痛,促進骨折癒合,治療中風痙攣,具有快速強化肌肉組織,改善關節緊繃等功用。 林姓男子的故事,不僅是一個人的奮鬥與堅持,更是醫療團隊與家人共同的支持與鼓勵。透過...
國際中心/陳致帆報導近期美國加州多處海灘,出現大批「神秘藍色生物」,成千上萬隻「藍色果凍」被沖上岸,不幸受困甚至死亡,一半藍色一半透明的神秘生物,儘管牠沒有觸角、不會螫人,但專家仍建議民眾,若遇到牠們時「只看別碰」,不要與其接觸,因為牠們可能帶有微量的神經毒素,若用碰觸過牠們的手,接觸眼睛或其它敏感部位的肌膚,就會有刺痛感。
千萬別碰!一名網友昨(20)日在臉書上貼文,與家人前往台東杉原海水浴場遊玩時,在沿岸海邊驚見僧帽水母!雖然只有發現一隻,不過因為僧帽水母是「排名世界第3毒水母」,儘管已經死亡,只要體內存有水分,仍然具有毒性,提醒大家不要輕易觸碰。
肚子痛、脹氣、不停打嗝!消化不良聽起來不像太嚴重的疾病,卻會對日常生活造成極大的不適;其實,沒有消化的食物殘渣停留在體內太久,也會對健康產生危害。相較於抽象的消...
...觀察後發現,嬰兒尿布濕透且厚重,最後1次排便是到院2天前,除了平常有補充維他命D,並無接種任何常規疫苗、無任何藥物過敏史,住院後6小時則變得嗜睡,呼吸費力、血氧下降到85%,哭聲虛弱無力等,最後證實為肉毒桿菌中毒。如何避免嬰兒發生肉毒桿菌中毒?黃士倫表示,不要讓1歲以下的嬰兒食用蜂蜜製品,家長及長輩均需建立正確的育兒觀念。 蜂蜜易受肉毒桿菌汙染 中毒嚴重恐死亡 疾管署資料顯示,肉毒桿菌是以孢子形態存在週遭環境,因其分泌毒素,造成肉毒
編按:全台食安拉警報!新北旅行團到甕仔雞餐廳用餐後,25人上吐下瀉,甚至有團員吐了16次;八方雲集北投公館店、王品集團旗下初瓦、嚮辣的台北市西門分店,都相繼傳出...
回收塑膠能解決污染嗎?答案是「不能」。您或許會對這個答案感到訝異,但綠色和平在2023年發布的報告《永恆之毒》確實指出,塑膠在回收過程中不僅會增加毒性,也對回收場的工作人員、附近的社區、甚至末端的消費者構成嚴重的健康威脅。 The post 《永恆之毒》報告:塑膠回收後更毒,衝擊人體、環境、食物鏈 appeared first on Greenpeace 綠色和平 | 臺灣.
南非一名28歲男子朱伯特(Marius Joubert),因偷竊事件遭警方搜索住處,警方卻意外發現,男子非法走私大量野生動物,包括鱷魚、鬣蜥、巨蜥、狼蛛,還有60多條毒蛇,最重可處25年監禁,不料男子為逃過法律制裁,竟將手伸入裝有毒蛇的籠子,故意讓毒蛇咬傷自己,最終劇毒進入男子體內,在痛苦了12小時後身亡。
氣候暖化衝擊海洋生態,也造成不少生物瀕臨滅絕危機。美國加州的研究團隊正在想辦法積極搶救海星,不過,暖化破壞速度之快,佛羅里達州海岸最近就出現詭異的現象,超過30種魚類行為異常,瘋狂轉圈,直至無力而死亡...
...國民議會4月4日以壓倒性多數通過了限制對環境和人體健康有害的「永恆污染物」擴散法案,禁止進出口以及生產有毒的化合物PFAS。 這個限制含有PFAS的產品製造和銷售的法案,規定從2026年1月1日起,禁止生產以及進口帶有PFAS毒素的化妝品,紡織服裝以及被用於滑雪板的油蠟產品,安全和民防工作人員的防護服除外。看似勝利的結果背後,現實卻複雜得多。 關於廚房用具中存在的PFAS,環保人士和大多數人之間的討論尤其分裂。法案最早的文本包括廚房餐具,但是在法國...