退休鞋王、全台最大普洱茶藏家蔡其建攜手長子、寶元紀總經理蔡明倫,打造寶元紀茶文化王國雛形已成,蔡明倫接受本刊專訪時表示,「利用疫情期間三年打基礎,希望未來寶元紀旗下事業體都能自給自足,力拼旗下5個事業體明年營收達3.6億元,未來能掛牌上市。」
由寶元紀總經理蔡明倫規畫打造的「寶元紀.三義Pouyuenji Hills」茶文化園區,今年6月中將對外試營運,蔡明倫指出,未來寶元紀將規劃成立健康速食連鎖餐飲品牌「Play Kitchen」,規劃5年內拓展10個點,初期以國內主要都市為優先,未來也會開放加盟。
元紀餐廳菜單上的台灣味菜色,是寶成二代蔡明倫的回憶;豐富的茶選項,則是他父親蔡其建一生至樂;父子記憶如此融合,還只是一小部分,從鞋業跨足高端餐旅,蔡家父子的新帝國,已逐漸成形。
轉攻餐飲的寶成集團二代蔡明倫,平時是那種謹慎謙虛的沉穩漢子,尤其人在老爸蔡其建身側,更是低調安靜。這位過去曾在龍頭製鞋大廠寶成集團擔任董事,手握實權、戰績彪炳的蔡家二代,近幾年,為了退休的寶成前董事長老爸蔡其建,卯足了勁,全力為父一圓「茶」夢。
鞋王寶成前董座蔡其建創辦寶元紀,歷經4年蟄伏,今年大刀闊斧,三箭齊發,除了位在台中總部的台灣菜餐廳開幕外,京都據點、苗栗三義複合式茶文化園區也都陸續在今年上半年開幕,投資百億元的休閒育樂王國已成形。
國安會諮詢委員、潛艦國造專案小組召集人黃曙光日前向蔡英文總統提出請辭,據透露,黃在年初大選前就曾向蔡總統報告只做到519任期結束,現值首艘原型艦「海鯤號」密集進行泊港測試期間,黃再度向蔡總統提出辭職,希望能提前離開,但蔡尚未批准。
台中高檔台菜餐廳+1!為傳遞美好生活體驗,並透過究極美食分享珍稀藏茶的頂級茶香與茶滋味,「鞋王」寶成工業前董事長蔡其建退休後投資成立的寶元紀企業,繼投資開設溪頭的〈溪山行館〉,與君品collection合作的台中〈蘭克斯特〉婚宴會館,及位於台北松江南京商圈的〈le beaujour芃卓〉法式料理餐廳後,更延攬米其林星級主廚林菊偉加入團隊,歷時兩年籌備,在台中...
力積電董事長黃崇仁日前提出「半導體業者自建核電廠」的建議,這個建議是完全戳破蔡政府能源政策的「國王新衣」,是百分之百的「打臉」,...
立法院交委會今日審查立委傅崐萁等人所提「花東快速公路建設特別條例草案」,傅也同時提出國六延伸東部、環島高鐵等2提案,但遭疑違反行政權。民進黨立院黨團今開記者會,痛批3項特別條例涉及預算都是千億、數兆元,直呼花蓮王好凱、大撒幣特別預算,而程序上也使「立法凌駕行政權違憲」、「違反交通建設評估程序」、「違反財政紀律及財務評估規定」等3原則。
由於國安局長蔡明彥日前表示台海沒有一觸及發的危險,也有外媒引用專家指台海情勢更加危險,有立委解讀打臉國防部長邱國正所擔憂「台海擦槍走火」,邱國正今天(3/12)上午受訪時表示,術業有專攻,沒有誰打臉誰的問題,自己也擔任過國安局長,國防部與國安局合作順暢,不會要互別苗頭,。而外國專家專家有其基礎,但國軍不能隨之起舞,「不然建什麼軍呢?」,邱國正強調軍人思維就是料敵從寬,做快壞打算。
雖然因應全球暖化減碳是這個世紀最重要的全球議題,且已毫無疑義成為各國共識,但在落實與進展上卻不樂觀。根據國際能源總署最新報告顯示,...
看好金字塔頂級中餐市場商機,並志在台灣版《米其林指南》摘星,主攻頂級餐飲的台北嘉林餐飲集團,鞋王寶成集團董座蔡其建退休後創立的台中寶元紀集團,及高雄國城建設二代經營的萬象餐飲集團,分別投資新創「川雅」、「元紀」、「嶲餐廳」頂級中餐品牌,將於近日開幕,其營運模式、餐單內容及「摘星方程式」,都是市場關注焦點。