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許惠玉
- 匯流新聞網 • 2024年11月2日 上午 10:00
免花錢！預防老年性黃斑部病變 日常「四大護眼食物」就有效
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 上了年紀，最怕「老年性黃斑部病變」壞了視力！根據統計，老年性黃斑部病變好發於50歲以上長者，且隨著年齡的增加，罹病機率也大增，65歲以上長者約每10人就有1人罹病，為中老年人失明的主因之一。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉提醒，其實日常飲食中有「蔬菜、水果、魚、蛋黃」四大護眼食物皆有助於降低發生風險，不用額外花大錢營...
- 聯合新聞網 • 7 天前
食藥署駁「一天5顆奇異果治嘴破」 營養師：可吃全穀類
許多人經常「嘴破」，坊間傳聞「多吃奇異果就會好」，衛福部食藥署闢謠專區曾經澄清，「一天吃5顆以上奇異果可治療口瘡」，並無...
- 品觀點 • 2024年11月6日 中午 12:03
58歲婦人黃斑部急退化險瞎！愛吃蔬菜「1養生吃法」全錯了
...方式外，董氏基金會食品營養中心主任許惠玉建議，民眾應多攝取富含葉黃素和玉米黃素的食物，如深綠色蔬菜、水果、魚類和蛋黃等。每周建議至少攝取2次魚、2至4顆蛋黃，且在烹調時可適量添加油脂，有助人體吸收葉黃素，預防黃斑部病變。 許惠玉提醒，黃斑部病變好發於50歲以上的中老年人，若出現視力模糊、看東西有黑影、直線變曲線等症狀，應提高警覺。預防黃斑部病變除了攝取足夠的蔬果、魚類和蛋黃，還要戒菸、規律運動、減少陽光直射眼睛，並定期接受視網膜檢查。 綜合醫師建議...
- 中華日報 • 2024年10月29日 早上 06:00
4護眼食物 助擺脫老年惡視力
記者戴淑芳∕台北報導 老年性黃斑部病變(AMD)好發於50歲以上長者，且隨著年齡的增加，罹患此病的機率也大增， […]
- 優活健康網 • 2024年10月29日 下午 03:20
每天吃「雞蛋」能避免黃斑部病變？是真的！研究：眼病變風險降一半
「老年性黃斑部病變」是常見的眼部疾病之一，隨著年齡增加，眼部的沉積物會逐漸堆積，血管會開始增生，罹患黃斑部病變的機率會逐漸上升，也是老年人常見視力退化及失明的原因。不過，平常只要多攝取「4大營養素」就能降低風險，最好還要每年接受視網膜檢查，才能遠離失明危機。
- TVBS新聞網 • 2024年10月28日 上午 10:17
每十位長者一人「黃斑部病變」 專家曝日常4大護眼食物杜絕
如有出現視力模糊、看東西有黑影、字體扭曲時，就要當心黃斑部病變上身，65歲以上長者更是約每10人就有1人罹病，專家提醒，蔬菜、水果、魚、蛋黃大護眼食物4種飲食，皆有助於降低黃斑部病變，建議可以每週2次魚、每週2-4顆蛋黃，就不用額外購買葉黃素、玉米黃素，也建議50歲後即使沒有症狀也應每年接受視網膜檢查。
- 常春月刊 • 2024年10月28日 中午 11:48
老了也要看得清，擺脫惡視力的4種護眼食材，蛋黃、地瓜葉入列
...Ophthalmology》的研究指出「每天至少200克蔬菜、每天2次水果、每週2次魚」就能顯著降低42%罹患AMD的風險（其中每週2次魚就將風險降低24%），衛福部建議每日至少需攝取300公克以上蔬菜及2個拳頭大小的水果，然而多數長輩攝取不足註。另外根據澳洲雪梨大學2020年發表於臨床營養雜誌《Clinical Nutrition》研究指出，與每週吃少於1個蛋黃的人相比，每週吃2-4顆蛋黃的人，15年後發生AMD的風險降低了49%。許惠玉說明機轉如下：4大護眼食物，預防老年性黃斑
- 台灣新生報 • 2024年10月28日 晚上 09:51
4護眼食物 擺脫老年惡視力
當你有視力模糊、看東西有黑影、直線變曲線、字體扭曲變形時，就要當心老年性黃斑部病變（AMD）上身！董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，日常飲食中四大護眼食物「蔬菜、水果、魚、蛋黃」皆有助於降低AMD發生風險！ AMD好發於五十歲以上長者，且隨著年齡的增加，罹患此病的機率也大增，六十五歲以上長者更是約每十人就有一人罹病，為中老年人失明的主因之一。 荷蘭阿姆斯特丹大學二○一九年發表於美國眼科學雜誌《American Journal...
