調味料是做料理時畫龍點睛的好幫手,不過台灣空氣潮濕,調味料常常因為保存不當而結塊,讓人相當困擾。有網友就在網路上詢問調味料怎麼保存才不會結塊,不少人就分享自己的小撇步,被大讚相當實用! 調味料怎麼保存? 一名網友在臉書社團《Costco好市多商品經驗老實說》發文詢問:「怎麼防止調味料結塊倒不出來」,上面有牛排香料、碎洋蔥、大蒜綜合香料等調味料,似乎都結塊無法倒出,這讓她相當困擾:「難道唯一正解是不要買大容量?」 而在這篇文章下面,就有不少網友...
台灣地處亞熱帶,氣候潮濕甚至多雨。若食材、調味料等等用品未妥善保存容易發霉甚至結塊。近日,就有網友好奇「怎麼防止調味料結塊?」貼文PO出後,引起網友的熱烈討論。就有內行分享,最簡單的方法就是把調味料放在冰箱冷藏或冷凍。
生活中心/陳佳鈴報導 不少家庭主婦都有相同經驗,就是調味料常因天氣潮濕的關係結塊,常常一整罐還沒用完就得丟掉再買新的!有網友好奇在網路上詢問,如果遇到結塊的調味料該怎
一般常見的咖哩料理方式,就是搭配米飯,做成咖哩飯來食用。由於咖哩本身已帶有濃厚的口感及濃郁的香氣,因此在料理的過程中,不須再添加任何的調味料,十分便利。若要增添咖哩的美味,可以依個人的喜好加入搭配的食材,讓咖哩的風味更具獨特性,例如可以使用蘋果或蜂蜜,來提升咖哩的甜味。作法相當簡單,即將蘋果去皮、去籽之後磨成泥,直接加入咖哩中熬煮,就能讓咖哩的口味變得更加甘甜,同時能緩和咖哩辛辣特性,減少對人體的刺激。此外,加入椰漿、魚露、月桂葉...
送禮是一門學問,許多民眾送禮注重實用性,會以日常用品為主。有網友分享,最近決定送調味料當禮物,因而好奇網友們心中有沒有適合的品牌,「是否有適合送禮的調味料品牌或禮盒呢?」掀起網友討論。
氣炸鍋「夜市烤玉米/沙茶玉米」十分鐘完成 在家也能吃到「夜市烤玉米/沙茶玉米」氣炸鍋簡單做、十分鐘就能享用!! 食材 水煮玉米, 2根 白芝麻, 少許 [調味料] 花生醬及椰...
香港與新加坡食物安全單位,近日對2家印度品牌的咖哩調味香料,發出食物警告,共計有4款香料,被驗出含有致癌物除害劑「環氧乙烷」,香港及新加坡的進口商都下架及回收,台灣的食藥署也在官網公告,雖然這4款都沒
記者程正邦/台北報導 香港與新加坡食物安全單位,近日對2家印度品牌的咖哩調味香料發出食安警告,共計有4款香料,被驗出含有致癌物「環氧乙烷」。食藥署今(22日)緊急發布
香港與新加坡近日針對2家印度品牌的咖哩調味香料發出警告,共有4款香料被驗出含致癌物除害劑「環氧乙烷」,消息傳回國內,不少人都擔心台灣是否也有進口該問題食品;食藥署今(4/22)日表示,經調查,該印度香料產品未有申請食品輸入查驗紀錄,不過民眾若自行前往香港、印度等地旅遊,應避免食用。
香港與新加坡食物安全單位近日對兩家印度品牌的咖哩調味香料發出食物警告指出,抽查樣品驗出致癌物。根據國際進出口數據商的資料,這兩家品牌的產品有銷往台灣。衛福部食藥署今(22)天也緊急發布國際食品通報,所
[周刊王CTWANT] 據《中央社》報導,香港食物安全中心(CFS)5日對「MDH」、「Everest」2品牌共4種咖哩或調味香料產品發出食物警告,指抽查樣品驗出第一級致癌物環氧乙烷,建議消費者停止食用,香港經銷及進口商已回收相關商品。新加坡食品局(SFA)18日也公布Everest同款調味香料中的環氧乙...
台北市府的員工餐廳也爆出食安危機!台北市政府公管中心在清明連假期間無預警稽查,北市府的員工餐廳府宴查獲20件食品以及調味料過期違規,開罰208萬,要求立刻終止契約,但為什麼府宴餐廳目前還是正常營業? 菜種多價格便宜實惠,府宴餐廳不只吸引市府員工,一般民眾也會入內享用,午餐時段總有上百人排隊,被稱為「信義區的小確幸」,現在竟然也爆食安危機,清明連假期間,台北市政府公管中心無預警針對府宴餐廳進行稽查,發現有食材以及調味料有20項過期違規,另外還有一件...
生活中心/陳柔安、嚴文謙 台北報導位在台北市政府B1的府宴餐廳,被稱為是信義區小確幸,美食物美價廉,早餐還能用銅板就解決,不過,今年初才有前員工出面指控,經營者欠債欠薪,現在衛生局又查出,餐廳有20件調味料和食材過期,依食安法開罰108萬,公管中心不僅要解約,還要求廠商付違約金100萬,並返還場地,使得餐廳只能營業到4/30。
生活中心/陳柔安、嚴文謙 台北報導 位在台北市政府B1的府宴餐廳,被稱為是信義區小確幸,美食物美價廉,早餐還能用銅板就解決,不過,今年初才有前員工出面指控,經營者欠債欠薪,現在衛生局又查出,餐廳有20件調味料和食材過期,依食安法開罰108萬,公管中心不僅要解約,還要求廠商付違約金100萬,並返還場地,使得餐廳只能營業到4/30。
「哈佛蔬菜湯」你喝過了嗎?只靠種食材,一滴調味料都不用加,就能煮出抗老抗癌的湯品,現代人熬夜加班、生活忙碌,就算想要擁有健康的身體、勻稱體態,其實光靠運動及保健食品是不夠的!就讓我們試試小紅書爆紅的「哈佛蔬菜湯」,作法超簡單,只需要4種食材就能輕鬆完成!
教你DIY健康調味料!鹽麴是一種日本傳統調味料,是經由米、麴菌、鹽和水混合,經過醱酵後形成的產物,鹽味中帶有淡淡的酵母味。農學博士山元正博、醫師山元文晴 於《驚人的發酵力》一書中,運用農學和醫學角度,介紹麴獨有的美容力和健康力,以及友善地球環境的永續力。以下為原書摘文:
調味料是許多民眾家中不可或缺、為食物添味的物品,不過調味料如何才能長久保存不變質,卻讓不少人相當苦惱。一位女子近日發現,家裡的調味料出現結塊現象倒不出來,無奈之下只好上網求助,貼文曝光後引發熱議,許多網友建議,最簡單的方法就是把調味料放在冰箱冷藏或冷凍。
交通部公路局為鼓勵民眾使用TPASS通勤月票乘車,4月24日起至6月30日止,只要曾加值購買任一生活圈TPASS者,就有機會抽到總價值450萬元乘車金,現在就讓《網路溫度計DailyView》為您整理抽獎懶人包,趕快跟著我們一起看下去吧!
(中央社記者林行健新德里22日專電)香港與新加坡食物安全單位近日對兩家印度品牌的咖哩調味香料發出食物警告指出,抽查樣品驗出致癌物。根據國際進出口數據商的資料,這兩家品牌的產品有銷往台灣。
日本很流行吃中華料理,大阪一間餐廳專賣各式各樣的中華料理,包括濃郁勾芡的天津飯、重口味黑醋豬肉,還有中菜經典「麻婆豆腐」,吸引饕客大啖中華美味。 蛋液白飯接連下鍋,開大火甩鍋翻炒,放入蟹肉高麗菜調味料,做成一份油香亮麗的蟹肉炒飯,另一鍋則開小火,炒出一整片金黃滑蛋蓋到白飯上,再煮蟹肉蛋液芡汁澆上去,一份香噴噴天津飯端上桌。客人:「很好吃,非常。」 高溫蒸籠打開,裡面一籠一籠裝滿燒賣蝦餃小籠包,用筷子劃開,滿滿湯汁全流出來,燒賣沾點...
鹽麴豆乳烤豬五花 鹽麴日本的萬用調味料,現在台灣有些百貨的超市也買得到,吃鹽麴的好處多多,醃製後的食材味道溫潤醇厚,麴中含有分解酵素,有分解蛋白質的作用,可以軟化肉質外,提升食物的鮮味! 食...
日本愛知縣18歲的渡邊優杏小姐,在小學六年級時已患上厭食症。看到那些很瘦的人,就覺得自己還不夠好。就像玩遊戲一樣,不停地想辦法減重。減下去的時候,那種成就感讓她越陷越深。她一直盡量不吃任何東西來持續減重,在小學和中學時期曾多次住院治療。雖然身高155公分,但體重曾一度降到僅26公斤,連表情都顯得無神了。
家中門窗用膠帶貼上裝飾,之後再撕除會留下殘膠,家事達人佐藤SATO表示,清除殘膠可用白醋混合溫熱水,利用廚房紙巾沾白醋溫水敷濕15分鐘,再用刮具刮除即可恢復原貌,比起市售的除膠劑,用白醋更安全,同時也能達到清除效果。
免治牛肉飯係其中一樣茶餐廳名物,睇落去雖然簡單,但係好難煮到佢地咁好食。今次一於教大家神還原免治牛肉飯,秘訣係你屋企有齊但好少用到咁複雜嘅調味料呀!再加埋隻燶邊荷包蛋,簡直係Perfect池!
繼台灣知名小吃「八方雲集」後,又一家台資商家進駐奇諾岡。來自台灣的經營者吳玉山開設台灣特色食品專賣店iTaiwan Fo...
[FTNN新聞網]記者蕭廷芬/綜合報導電影《寄生上流》講述貧困家庭寄生有錢人家的驚悚故事;近日有網友在臉書社團控訴,台中的豪宅社區大樓,地下室電表區疑似...
電影寄生上流在生活中真實上演嗎?台中一棟豪宅遭到住戶爆料,地下室公共空間遭人長期占用,不但擺放桌椅、床墊、還有鍋碗瓢盆,引發居民恐慌,記者實際來到豪宅查證,物業管理公司非常低調,但這裡其實是清潔人員的休息空間,消防局獲報,一早特地前往稽查。
央行總裁彭淮南每天吃6、7種蔬菜養生,廣達集團董事長林百里調養癌後飲食,也是多吃當令新鮮蔬果,想長壽健康除了學習名人多吃新鮮蔬果外,也可以學習日本長壽的方法,就是減鹽飲食。來看營養師分析。 6大