免治牛肉飯係其中一樣茶餐廳名物，睇落去雖然簡單，但係好難煮到佢地咁好食。今次一於教大家神還原免治牛肉飯，秘訣係你屋企有齊但好少用到咁複雜嘅調味料呀！再加埋隻燶邊荷包蛋，簡直係Perfect池！
製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人
食材
雞蛋 2-3隻
免治牛肉 300克
番茄 1個
洋葱 1/2個
蒜蓉 1湯匙
雞湯 200毫升
醃料
生抽 1湯匙
糖 2茶匙
胡椒粉 少許
調味料
茄膏 2湯匙
茄汁 2湯匙
生抽 1湯匙
雞粉 1茶匙
糖 1湯匙
喼汁 1湯匙
作法:
1 ：
免治牛肉用醃料醃15分鐘
2 ：
洋蔥切碎
3 ：
蕃茄切粒
4 ：
爆香洋蔥及蒜蓉
5 ：
下牛肉炒至乾身
6 ：
下蕃茄粒略炒
7 ：
加雞湯及水蓋至料面，煮15分鐘
8 ：
下調味料，再煮15分鐘
9 ：
下生粉水埋茨
10 ：
伴已煎好的太陽蛋及白飯享用
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55522
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
桂竹筍滷肉_電鍋料理 桂竹筍高纖維低熱量，無論煮湯或燉肉，都是好滋味。這次先煎香蒜頭豐富滷汁層次，再將豬五花和桂竹筍分次入鍋煮。電鍋一指點按，一道鹹香下飯、充滿蒜香的桂竹筍滷肉就完成囉♪ 食...
蒜辣鮮蝦義大利麵 自製辣油 煎過的白蝦香氣更濃郁.義大利麵吸飽蒜辣與鮮味.搭上,微辣的口感.在家也能做出餐廳等級的美味自製辣油參考 食材 義大利麵, 200g 鮮蝦, 10支 辣油...
用真香蕉來做香蕉糕 好香好軟糯 比香蕉精油健康 fb: https://facebook.com/ahsnakescafe ig: https://instagram.com/ahsnakescafe youtube: https://www.youtube.com/@ahsnakescafe
肉次方燒肉放題「泰國月」來了！2024/5/1~6/30 推出期間限定新菜，包含沙嗲牛肉、泰式檸檬巴沙魚、椰奶巴沙魚、冬蔭肉醬飯共四款，酸辣爽口好吃耶~還有芒果聖代鮮甜有果香，飯後來一支很滿足！肉次方燒肉放題絕對是追肉人們的燒肉吃到飽首選品牌，598元起就可以烤肉盡情吃人氣超高，記得第一次為了吃肉次方，線上訂位還要一開放就搶才有，生意很好啊~
紅豆奶香絹絲蛋糕捲（網紅甜點） 只要一支平底鍋也能做出網紅甜點喔！送禮自用倆相宜喜歡什麼口味還能自由變化趕快跟著一起動手做 食材 分組1餅皮 牛奶, 325 克 雞蛋, 2 顆...
塩焦糖爆米花 在日本爆米花專賣店人龍總是不斷想吃，排到天荒地老吧現在，嘿嘿～學會這招不用排隊就可以輕鬆享用啦週末電影院爆米花＆可樂預備備～～ 食材 玉米粒, 50g 奶油, 1大匙 ...
台北萬豪酒店Lobby Lounge的「經典牛肉培根切達起司漢堡」又被稱為萬豪漢堡，延續集團經典美味組合，並遵循創辦人J. Willard Marriott的美味漢堡三大秘訣：不過度調味、不使用鍋鏟壓肉排、只能翻面一次。「經典牛肉培根切達起司漢堡」嚴選美國、紐西蘭牛絞肉，以洋蔥、鹽、胡...
每逢端午佳節前夕，家家戶戶飄起粽葉香。又是包粽子、吃粽子的時候了，今(113)年的端午節，臺北榮民總醫院桃園分院附設護理之家營養師特別針對住民長輩的飲食需求，設計應景的古早味軟質養生粽，以及適合作為餐後點心的冰涼水果粽，並舉辦包粽子活動，讓住民長輩們感受過節氣氛。隨著長輩們愈來愈俐落的雙手，對於包粽子的身體記憶逐漸回來了，而在邊聊天邊動手的輕鬆氣氛下，準備過節的期待心情也回來了。臺北榮總桃園分院營養師林恬如建議，對於粽子在食材的選擇上，主食可依據個人喜好加入紫糯米、十穀米或雜糧等，豐富膳食纖維來源。配料的部分，可選擇玉米筍、杏鮑菇、竹筍等蔬菜，不僅提升清爽口感，亦能降低油膩度與熱量。林恬如進一步提醒，對於牙口功能不佳，或是消化功能退化的銀髮族長輩，較硬的食材可盡量切小塊，或是食用前以食物剪刀剪碎方便食用。另外針對不易咀嚼消化的糯米，可先蒸30分鐘後拌入醬油調味，粽子包好後再蒸10分鐘即可達到米粒軟爛的程度，方便長輩食用。雖然蒸過的糯米較有粘性與彈性，不若輕度拌炒的糯米顆粒分明容易製作，但極適合牙口不佳，需使用軟質飲食的長輩酌量食用，是可以參考的製作方法。而冰涼水果凍所使用的水果，可自由
記者羅欣怡／新竹報導新竹市「晴空匯」26日深夜發生住宅火警，引發的超濃黑煙灌滿D棟28層樓，金山分隊李詠真、周立鑫逐層搜救時因空氣瓶耗盡殉職。今（28日）110名安置的住戶從中午開
藝人威廉（廖亦崟），現在不僅在綜藝及主持上表現耀眼，與老婆卓君澤（卓卓）婚後也迎來兒子「百香果」，晉升為新手爸爸，事業、家庭兩得意， 一家三口也擁有自己的愛巢，不過說起這間愛巢，可是威廉早在十年前就買下的房子。
記者蔡維歆／台北報導 金鐘新人梁舒涵2022年曾代班納豆和螢幕情侶曾子余搭檔主持《食尚玩家》，近日被捕捉到現身高雄錄影，結果有民眾拍下她在鏡頭前吃完東西一轉身秒變臉的
27日鋒面接近，午後降雨機率提高，各地有短暫雷陣雨機會，28日雨勢較明顯，到了30日雨勢趨緩，31日新一波鋒面南下，6月2日各地將有短暫陣雨或雷雨。
[Newtalk新聞] 新竹市日前發生住宅火警案件，共造成 2 名消防人員殉職， 351 位住戶被迫離家疏散，其中 110 人有被安置的需求。新竹市消防局於今 ( 28 日 ) 上午公布初步的火警勘探結果，認為是地下一樓的電纜線短路造成起火。同時也宣布 28 、 29 兩日都會有消防人員在現場待命，協助住戶返家取回重要物品。 新竹市消防局表示， 26 日晚間 22 時 55 分於新竹市東區慈雲路的晴空匯高樓發生集合住宅火警，整棟建築都受燃燒產生的濃煙影響，多處空間遭燻黑。消防局火災調查科的鑑識人員於昨夜 ( 27 日 ) 連夜完成初步的火災原因鑑定，認為是地下一樓的電纜線發生短路而引發火警，但詳細的起火原因以及事故的鑑定結果，仍以完整的調查報告為主。 消防局的調查人員在現場探勘時，發現晴空匯大樓的特別安全樓梯間排煙閘門都有呈現開啟的狀態，研判在火災發生的初期，排煙風機系統有正常啟動，但後續纜線遭到燒毀，影響排煙設備的線路，造成排煙風機停止運轉，隨後失去排煙的功能。消防局指出，雖然該大樓有備用的發電機，可在緊急情況下供電，但由於排煙設備的電源系統遭火災燒毀，即使供電也無法重啟排煙作業。
娛樂中心／林汝珊報導 26日晚間新竹市東區一社區大樓發生火警，金山分隊2名消防員李詠真、周立鑫2度進入火場救人時，疑似氧氣瓶的氧氣耗盡，倒臥樓梯間，送醫搶救仍不幸殉職
鋒面南下，氣象專家吳德榮表示，今晨開始中尺度對流系統的「颮線」逼近台灣，伴隨線狀對流回波及閃電，全台有小範圍劇烈天氣強降雨。明天到周五鋒面到巴士海峽，午後有雷雨及較大雨勢，周六、周日鋒面又北上，全台注意劇烈天氣，直到下周一鋒面南移。
郭書瑤近日工作滿檔，日前才到《乘風破浪的姊姊》比賽，電視上也正在播他主演的戲劇，聲勢可說是不可擋。不過27日被週刊爆出，她積欠社區管理費長達一年，將警衛室收發當作自己的倉庫，對此她首度作出回應。
郭書瑤近日工作滿檔，日前才到《乘風破浪的姊姊》比賽，電視上也正在播他主演的戲劇，聲勢可說是不可擋。不過27日被週刊爆出，她積欠社區管理費長達一年，將警衛室收發當作自己的倉庫，對此她請經紀人發聲，透露自己工作太忙碌。
明（28）日立法院將進行院會，並第4度進行國會改革法案審查，藍白目標是拚完成三讀。只是這項法案，引發朝野對立，連總統賴清德還發文力挺日前在立院外抗議群眾，並喊話不可違法表決。媒體人張禹宣透露。國民黨不排除將出1狠招，並且直言「別以為國民黨真的不敢喔！」
立法院近日進行國會改革法案表決，其中之一是藐視國會罪，民進黨號召民眾上街頭抗議。雲林縣縣議會今（28日）總質詢中，縣長張麗善因搶答被民進黨議員林文彬制止，「你不要藐視議會」，張麗善回擊「那你們還去抗議什麼？」
Yahoo奇摩新聞 
