雞尾包? 港式口味，常使人掛念的麵包 ? Cocktail bun
製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人
食材
高筋粉 200g
糖 20g
鹽 2g
酵母 3g
蛋 40g
奶+水 95g
牛油 20g
餡料：全部混合放雪櫃
牛油 25g
糖 20g
蛋液 13g
低筋粉 3g
椰絲 40g
面料： 全部混合放室溫
牛油 20g
糖 10g
低筋粉 20g
作法:
1 ：
材料全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時
2 ：
取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
3 ：
造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
4 ：
掃上蛋液 唧上面料 180度 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/SetpvXY3Gw4?si=Bueeccd8myU0M0xy
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55579
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
檸檬冰沙【三種材料＋免機器】 炎炎夏日，很想吃冰喔！這個是非常簡單的食譜，不用機器，就能做出冰沙。可隨意用自己喜歡的果汁，做自己喜歡的口味！大人小孩都會喜歡，絕對是夏日消暑的最佳選擇！ 食材...
酸辣涼拌花枝 清爽開胃的涼拌花枝.只需將材料川燙冰鎮．鮮甜的小花枝拌入酸酸辣辣泰式醬汁．簡單又快速的一道料理 食材 小花枝, 200G 辣椒, 依喜好 香菜, 依喜好 番茄, 半...
炎炎夏日，吃不下的東西很容易就會冰起來儲放，不過小心儲放的時間太久，會讓冰箱變得跟廚餘桶一樣，讓好的食物與壞掉的食物相互影響，容易發生食物中毒的情況。夏天天氣炎熱，食物放久就會容易臭酸掉，千萬不要過度囤積或是放置過久，以免產生不潔又病菌叢生的衛生問題。 現代很多家庭都是外食族，外食雖然很方便，但挑選上記得要不隨便，如此，才能確保外食吃得健康均衡。營養師張書綾特別提醒，尤其是外賣的冰涼飲品，在容易造成食物腐敗的夏日，要記得多注意店家的衛生與環境狀況。 木瓜銀耳湯材料：木瓜、銀耳（白木耳）、冰糖。作法：1.先將乾銀耳放入冷水中浸泡約30分鐘，泡開即可。（此步驟簡稱「發銀耳」）2.木瓜削皮剖開並去籽，切成每塊約1cm的小方丁，備用。3.銀耳泡開後，剪去根部並洗淨。4.鍋內放入水，倒入泡開後的銀耳，燜煮約半小時。5.加入切丁木瓜，再加冰糖（可依個人口味調整），即完成。食用功效：白木耳富含植物性膠原蛋白，適合忙碌高壓的現代人食用，其具有預防老化、促進肌膚美白、亮麗等效用，堪稱為美容養顏聖品。夏天將此湯品做好放入冰箱冷藏，可消暑氣、增加胃口、還有潤腸通便之效。 椰香養顏杏仁糊 材料：去皮杏仁100
為了追求美麗和健康，許多人尋求各種方式來補充膠原蛋白，而從天然食材中獲取營養始終是最佳選擇。藥膳達人林秋香教大家製作「川耳秋葵鳳梨蝦球」，這道料理結合了富含營養的川耳和蝦球，並加入了番茄、鳳梨等食材共
川雅,川菜,微風南山,米其林,美食,餐廳,高樓餐廳 全台最高Fine Dining川菜「川雅」今年春天於台北信義區微風南山46樓盛大開幕。川雅為嘉林餐旅集團旗下全新川菜品牌，以精緻典雅的手法重新演繹川式料理，重新定義台灣人對於「川菜」的印象。
瑪黑餐酒夏季推出夏季新菜單與調酒。巧思昇華經典台味元素，協和歐陸料理烹調手法，將成長過程中的飲食體驗再淬鍊，帶來7道全新夏季料理！
社會中心／綜合報導19歲謝姓男子16日駕駛BMW南下，開輔助駕駛定速功能，一路高速開進楊梅休息站，結果失控先撞上水泥護欄，再撞擊7輛車，造成3人受傷。謝男肇事後看到自己的BMW車頭
政治中心／綜合報導針對賴清德昨日出席黃埔百年校慶時，重申「中華民國與中華人民共和國互不隸屬」，國民黨籍立委翁曉玲今(17)日在立法院外交及國防委員會質詢時唇槍舌戰。翁曉玲痛斥賴斥「
藝人孫鵬和狄鶯的獨子孫安佐近期在泰國呼麻闖民宅，回台直播罵父母，接著又和朋友攜火槍逛信義區，一連串脫序行為，讓狄鶯的教養方式也成了關注焦點。網友挖出過去狄鶯曾和李明依上節目，談到教育理念大不同，甚至有人笑稱這可能是兩人「最後一次同台」。對此，昨(16日)李明依受訪時表示對孫安佐很不捨，認為他沒被外界理解，至於是否不可能再與狄鶯一起上節目？李明依笑稱：「因為我們兩個都太貴了」。
[周刊王CTWANT] 李玉珮曾在節目分析狄鶯命盤，並點出其命中同時有「武曲」、「破軍」2種命格，其子女天生就是討債鬼，「做任何事情都是先斬後奏，三不五時就捅了一些簍子，來讓父母親收拾爛攤子」。如今孫安佐接連出現脫序言行，李玉珮再度於節目上透露，當年錄節目時的氣氛很尷尬，還要說出...
資深藝人孫鵬、狄鶯獨子孫安佐，日前在泰國呼麻擅闖民宅遭逮，回台後又在直播公審父母，引發軒然大波，沒想到近來疑似才跟父母修補好感情，又被直擊和朋友(自稱經紀人)持瓦斯火槍現身信義區夜店開趴。大晚上，孫安佐卻戴著墨鏡，一路大搖大擺，甚至隨機跟路人擋菸抽，一連串行為讓路人都忍不住側目。
體育中心／許智超報導 前MLB球員、2016年中華職棒統一獅隊打擊教練柏安力（Michael Brumley），昨（16）日在一場車禍中喪生，享壽61歲。消息曝光後，
記者陳韋帆/台北報導 對流雲系發展旺盛，中央氣象署今(16)日下午發布豪雨特報，新北、基隆、南投地區及桃園至臺中山區慎防大雨，直至2100才解除豪雨特報，但今(16日
藝人孫鵬、狄鶯的獨子孫安佐被爆5月時在泰國疑呼麻，引發軒然大波。沒想到，近日他現身信義區夜店，但同行的經紀人卻疑攜帶瓦斯火槍，恐違反槍砲彈藥刀械管制條例及社會秩序維護法。對此，警方稱員警當天均由轄區員警全程掌握監控，將通知朱姓經紀人到案說明，並將該「瓦斯火槍」送驗，亦不排除通知孫安佐到案說明。
娛樂中心／周希雯報導 藝人孫鵬、狄鶯獨子孫安佐近期風波不斷，繼日前在泰國呼麻、擅闖民宅裸露被逮，返台後開直播公開抱怨父母，後續又爆出因「在校放火槍」險遭退學。沒想到今（16）凌晨，孫安佐又被直擊現蹤信義夜店，經紀人還因揹著「瓦斯火槍」，一度引發恐慌；警方預計今日下午將約談他到案說明。對於兒子再度登上社會版面，狄鶯只回應：「了解，隨他，平安就好」，似乎已對接連不斷的負面新聞感到疲憊。
記者程正邦／綜合報導 南韓人氣女團「TWICE」台籍成員周子瑜14日歡度25歲生日，她除了在生日當天開直播與大家分享喜悅，收到粉絲滿滿祝福的她，昨晚（16日）更以中文
新竹伴手禮第一個想到的就是「春上布丁蛋糕」囉！每次到新竹都是必買的人氣伴手禮，單純、每位讓人意猶未盡，「春上布丁蛋糕」現在的店舖跟專櫃越來越多，時常都可看到其櫃位，想吃想買並不難，這次逛淡水老街發現「春上布丁蛋糕」也進駐淡水了！以後逛老街就能順便帶幾個蛋糕回家，超方便。
孫鵬、狄鶯獨子孫安佐16日出現在信義區某夜店，被發現攜帶瓦斯火槍，還打算現場進行實測，經友人勸阻才作罷，當時有媒體拍到他抽菸，他以胸部衝撞正在拍攝的記者，差點引發衝突。對於兒子孫安佐的行為，狄鶯僅回應：「隨他，平安就好。」
Yahoo奇摩新聞 
