香蕉糕

AhSheh Loo

用真香蕉來做香蕉糕 好香好軟糯 比香蕉精油健康 fb: https://facebook.com/ahsnakescafe ig: https://instagram.com/ahsnakescafe youtube: https://www.youtube.com/@ahsnakescafe

製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人

食材
香蕉 2定水
糯米粉 150g
沾米粉 50g
糖 50g
暖水 100ml
油 10g
熟糯米粉 適量

作法:
1 ：


香蕉用電打蛋器打成蓉。糖、暖水拌勻。糯米粉、沾米粉、糖、水、油拌勻成粉漿
2 ：


加入香蕉蓉，打勻。蒸盤掃油，倒入粉漿，大火蒸20-25分鐘
3 ：


檯面鋪牛油紙，灑上熟糯米粉，放上糕糰。鋪上一張牛油紙，用麵棍擀薄。捲成圓條狀，撒上熟粉，切件，放涼食用

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55580
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