外國人來台灣,除了吃夜市小吃,也有人會去熱炒店吃獨門料理,不過卻有網友在菜單上發現一個品項叫做「三杯嚇老外」,讓他百思不得其解,到底是什麼料理?有內行網友解答,其實這是「臭豆腐加豬血糕和皮蛋」,結合三...
熱炒店特殊菜名「三杯嚇老外」意外引發討論,用皮蛋、臭豆腐和豬血糕做成,引來不少台灣人想嘗鮮,另外愚人節快到,有手搖店推出「珍珠白」飲料,用白開水加珍珠做成,卻意外好喝。 到熱炒店吃飯,準備要點餐,仔細看了眼菜單,怎麼有道料理名字叫做三杯嚇老外。 原來這道菜,是用外國人最害怕的皮蛋、臭豆腐和豬血糕做成再用九層塔根米酒調味,不少饕客吃過直呼超好吃,更引起不少民眾笑稱,還沒嚇到老外就先引來一堆台灣人吃。 除了熱炒店的有趣菜名,近期手飲料店為了...
豬血糕、豬肝、豬心、豬舌、豬腸、豬耳……豬雜各個部位都是台灣人的桌上美食,黑白切更是南部人最愛的下午茶,但是你有聽過「豬肺糕」或「粉豬肺」嗎?豬肺是豬雜中最不受歡迎的部位,
影音企劃/翁彩娟 韓綜《吃貨兄弟們》第二季這次來到寶島台灣啦!他們不只來台體驗遊樂場,吃貨兄弟一行人,還去品嘗了公館網美餐廳,不過還是台式街邊炭烤最對味,主持人世潤看到黑嚕嚕
夜市小吃是台灣最具代表性的飲食文化,各式各樣的美味,更吸引無數的外國旅客。而最近在網路上,就有網友發表了對於夜市美食的熱愛,並且問了大家一個問題:「大家去逛夜市有哪些必吃的美食?」這個問題也引起了其他
餐飲業缺工嚴重,有業者從大陸引進智能炒菜機,將青菜、肉片、火鍋料等並調好味,送進像太空艙的機器裡,加熱兩至五分鐘後直接上桌。其實這台機器全靠電力,每鍋平均用電為0.8元,預估夏季電費約3萬多,不過業者透露,靠機器少請2名廚師,能省12萬支出。
生活中心/施天擇報導台灣夜市林立、美食琳瑯滿目,吸引無數饕客前來大快朵頤。但有網友發現,很多夜市美食都是從國外傳來的,讓他不禁好奇「哪些小吃是台灣人原創的」,引發熱烈討論。
台灣夜市美食琳瑯滿目,吸引了無數饕客前來大快朵頤。各式各樣的小吃不僅口味多元,更融合了世界各地的特色,讓人大飽口福。然而,在這眾多的美食之中,多數都是從國外傳來的,有民眾就好奇,究竟有哪些是由台灣人自己發明創造的呢?
台灣夜市、小吃眾多,但有網友發現,這些常見的美食很多都是大陸來的,好奇台灣有什麼原創的小吃、料理嗎?對此,許多老饕指出,其實珍珠奶茶、豬血糕、愛玉、雞排配珍奶等,都是台灣人自創的。
[周刊王CTWANT] 肝膽腸胃專科醫師吳文傑在《早安健康》專欄指出,該名阿公除有胃口變差、半年瘦5公斤外,皮膚還在2個禮拜內開始泛黃,檢查時發現阿公右上腹位置有「凸凸硬硬」東西,再安排超音波檢查。照片顯示老翁肝臟有數顆肝腫瘤,最大長達10公分,後續化驗確認為肝癌中期。但令人不解的...
生活中心/吳泊萱報導 早餐愛吃這一物,竟大幅提升罹患肝癌風險!一名70歲老翁,日前因食慾不佳到醫院就診,被診斷出罹患中期肝癌,但老翁並未罹患B肝、C肝病毒,也沒有喝酒
愛吃早餐,卻罹患癌症!一名男子並無喝酒習慣,而且身體相當硬朗,有天竟然突然胃口變差,半年瘦5公斤;怎料,他到醫院一檢查,竟然罹患中期「肝癌」,全因平日都吃「這食物」害的!
母親節就快到了,很多人都會訂個蛋糕全家一家分享來慶祝,高雄有位曾經是麵包師傅的整復師,覺得現在市面上的蛋糕口味都很雷同,於是發揮創意,做了「香菜蛋糕」跟「雞佛蛋糕」PO上臉書銷售,吸引不少人詢問,就有...
火鍋是許多台灣人一年四季都喜愛的美食,而鴨血更是火鍋中不可或缺的配料之一。然而,近年來市面上出售的鴨血產品,真的是純鴨血製成的嗎?消費者可能難以分辨其真偽。消基會提醒,鴨血製程中會添加磷酸鹽類、檸檬酸
...人都會訂個蛋糕全家一家分享來慶祝,高雄有位曾經是麵包師傅的整復師,覺得現在市面上的蛋糕口味都很雷同,於是發揮創意,做了「香菜蛋糕」跟「雞佛蛋糕」PO上臉書銷售,吸引不少人詢問,就有試吃過香菜蛋糕的民眾表示,味道跟豬血糕很像,完全沒有違和感,還有個傳統市場裡的人氣蛋糕攤,推出了「蔥花肉鬆蛋糕」,有不少顧客吃過一次之後就上癮,紛紛預訂在母親節當天要買給媽媽品嚐。 掀開盒子,感覺很豐富的蛋糕,上層綠綠的是香草嗎,靠近一點看清楚,是香菜...
娛樂中心/綜合報導韓國電音女神DJ SODA(黃素熙)擁有魔鬼般火辣身材,在IG擁有近541萬粉絲驚人追踪,更連續六年得到《DJane Mag》亞洲百大女DJ冠軍寶座,在世界各地都
「滷味」不僅是台灣國民美食,也是減重時能吃飽又能吃好的餐點,醫師指出,只要選對食材還有吃對順序,就能避免發胖,甚至還有助於營養平衡,促進腸胃蠕動。
...融入了。」 首次來台宣傳,主持人解偉苓盡地主之誼,端上幾種台灣熱門、一定不能錯過的小吃,有知名手搖飲「草仔粿奶茶」、米其林必比登推薦刈包搭配四神湯,以及金曲歌王陳奕迅必吃鹹水雞,最終選擇鹽水雞。不過他這幾天其實吃了不好少東西,除了基本的標配,魯肉飯、蚵仔煎、臭豆腐、豬血糕,還有麻油腰花,都十分合他的胃口。關浩德說:「魯肉飯真的好好吃,第一次吃就成為心頭好,離開前一定要再去吃。豬血糕很多人都不敢吃,其實它不難吃,只是口感很奇妙。」
[周刊王CTWANT] 關浩德今(26日)舉辦聽歌會,主持人準備多道台灣美食,包括草仔粿奶茶、刈包搭配四神湯、鹹水雞等,品嘗完後他也分享這幾日的美食體驗,「魯肉飯真的好好吃,第一次吃就成為心頭好,離開前一定要再去吃,豬血糕很多人都不敢吃.其實不難吃,只是口感很奇妙。」而他也嘗試了...
在當今社會,飲食健康和食品安全成為人們日益關注的焦點。台灣,這個美食天堂,擁有數不盡的美味小吃,從滷肉飯到臭豆腐,每一樣都讓人垂涎三尺。然而,當我們享受這些美食的同時,是否曾經思考過它們的製作過程呢?
新店安坑吉安街的58牛肉麵,真是新店的牛肉控老饕的最愛啊!輕軌還沒有開通前,這家58牛肉麵就是在地人最愛的麵館,他們的牛肉麵湯頭恰到好處,而且還能免費加湯
韓國二代團就是棒!四人美聲男團2am週日(7日)於台灣開唱,昶旻、瑟雍、趙權與珍雲與粉絲分享在台灣私人時間做了些什麼,昶旻為了腳底按摩去ATM領錢,沒想到眼花竟領了兩萬塊台幣,笑問:「明天就回去了怎麼辦?」成員們建議:「像嘻哈歌手一樣撒錢啊,為了粉絲你做不到嗎?」笑翻台下粉絲。
...然後這樣整個下來會貴滿多的。」 滷味攤業者蔡麗嬌:「不是只有一樣漲,是所有東西它都漲價,所以造就我們成本上面也漲了很多。」 民眾無奈,為了荷包著想,不管是鹽酥雞還是滷味都得少夾幾樣料。網路上甚至有人抱怨,隨便點個甜不辣、豬血糕兩片就60元了,加個主食蔬菜,很容易就飆破200元,但業者也很無奈。 滷味攤業者蔡麗嬌:「不是只有我們故意要漲這個東西,是它東西真的漲到我們店家本身也不能接受,我們也希望便宜啊賣得好,可是因為成本的考量上面,沒有辦法再去...
財經中心/唐詩晴、梁駿樂 台北報導有網友抱怨、隨便夾了鹹酥雞、魷魚、四季豆和甜不辣4樣菜,結果就要掏2百塊,讓他直呼貴到離譜,過去的平民美食鹹酥雞,現在價格不再平民,在網路上引發熱議,不過實際買了相同的內容物,讓大家估價,有人覺得賣150差不多,也有人說,以現在的物價來看,賣到200塊也很合理。
【李家穎/綜合報導】物價與人力成本越來越高,如今電價調漲恐帶起新一波漲價潮,就有網友在網路上詢問「現在鹹酥雞是否隨便點都要200塊?」,坦言很久沒有吃炸物了,結果隨便夾就要200台幣,不如去吃麥當勞,貼文一出引發網友共鳴,不少網友都點出沒有標價的鹹酥雞不要買。
...消費時能夠特別留意。 鴨血含有豐富鐵質,口感軟嫩如果凍,尤其麻辣湯底的火鍋,鴨血更是其中主角。2014年間北市衛生局抽查20樣散裝鴨血,都有「混血」情況,2015年間主管機關查獲有業者將沾有禽鳥糞便、羽毛的飼料用污染禽血,加入鴨血、豬血糕等火鍋料,流入市面火鍋料理店,嚴重影響食品安全衛生。 而鴨子的數量少,因此血量不足市場所需。一般市面上看到的「鴨血」大多數是由雞、鴨、鵝等禽血混合製作,另外在後續加工可能再添加水分、磷酸鹽類等添加物,因此,在市面上看到...
[FTNN新聞網]實習記者呂洪瑋/綜合報導台灣夜市是許多觀光客必去的地方,有許多好吃的東西和邊走邊吃的習慣紅到國際。近日就有網友發文分享,他逛夜市時喜歡...
台灣的熱炒店處處可見,菜色相當多元,是許多人聚餐的首選。日前有網友發現熱炒店菜單出現「三杯嚇老外」,讓他相當好奇究竟是什麼料理。
...是火鍋的熱門配菜,其含有豐富鐵質,口感軟嫩如果凍,尤其麻辣湯底的火鍋,鴨血更是其中主角。2014年間臺北市衛生局抽查20樣散裝鴨血,都有「混血」情況;2015年間主管機關查獲有業者將沾有禽鳥糞便、羽毛的飼料用污染禽血,加入鴨血、豬血糕等火鍋料,流入市面火鍋料理店,嚴重影響食品安全衛生。 市售鴨血標示不實,有誤導消費者疑慮 養鴨協會於2015年時表示,臺灣屠宰鴨隻每年約3,000萬隻,約能做出540萬公斤純鴨血,占整體鴨血市場約1成,鴨後續加工可能再添加水分、子的數量...
台灣夜市眾多,美食也很豐富,不僅是台灣人假日必去之地,也有許多外國觀光客慕名而來。近日一名網友分享,他在逛夜市時,最喜歡買地瓜球、排骨酥、...