撰文=李旻叡 董氏基金會自1984年5月19日成立以來,全方面關懷全民身心健康,致力於菸害防制、心理衛生、食品營養等工作,2024年5月17日舉行「董氏基金會40周年論壇」,
...甘樂茶事」合作,製作爆米花、碧螺春茶糖產品,近期更推出碧螺春磅蛋糕及碧螺春茶乳捲,將甜點帶上碧螺春濃郁茶香,歡迎民眾選購體驗。 新北市農業局長李玟表示,新北市青農積極且充滿想法,展現農業創新活力,許多青農結合食農教育,推出各式體驗課程。青農是新北農業最強力的骨幹,農業局輔導青農發揮所長,秉持「農業健康市/式」的理念,提升農產品質,為市民朋友提供最優質的在地農產,建構農業、市民及生態共好的永續大健康環境。
...更連續兩年讓麻豆農會北上體驗茶葉食農教育。 爆米花(圖:女子好食提供) 碧螺春磅蛋糕(圖:甘樂茶事提供) 碧螺春茶乳捲(圖:甘樂茶事提供) 天芳茶行除了茶葉、食農教育,也持續與三峽在地創生團隊「甘樂茶事」合作,將茶香與美食相結合,如爆米花、碧螺春茶糖產品,近期更推出碧螺春磅蛋糕及碧螺春茶乳捲,讓甜點配茶,讓甜品自帶碧螺春濃郁茶香及解膩感。 新北市農業局長李玟表示,新北市青農積極且充滿想法,展現農業創新活力,許多青農結合食農教育,推出各式體驗課程。
每年5月21日是國際茶日,目的是讓民眾瞭解茶文化產業,使茶產業永續發展。新北青農林孟諭與丈夫黃耀寬一同經營三峽百年的「天芳茶行」,除了販售碧螺春和蜜香紅茶,也積極推動茶葉食農教育,從採茶、製茶到品茶完整教學,讓來訪遊客能對茶葉深度認識。農業局邀請民眾可到三峽體驗採摘茶葉、揉捻茶菁、品嘗碧螺春茶及蜜香紅茶,感受三峽茶鄉文化。79年次的青農林孟諭,原本於連鎖家具賣場負責行銷,因朋友介紹結識青農丈夫...
新北市一所小學200多位師生到台中新社,舉辦校外食農教育,但當天回家後半夜陸續有100多名學生和老師出現嘔吐、腹瀉及發燒等症狀,通報疑似食物中毒,台中食安處派員前往餐盒作業場所稽查,先要求業者暫停作業,採集環境和食餘的檢體送驗。
新北市私立裕德國際學校小學部,5年級師生7日到台中市新社區進行食農教育,但用餐後疑似食物中毒,校方統計至今(9)日已有140名師生出現身體不適,其中4人住院,就連農會也有7、8名人員有症狀,懷疑是中午的餐盒有問題。台中市食安處除了要求業者停止供餐,也帶回檢體化驗,預計2週有結果。
...男女老幼,共下來學堂共學同樂! 新竹縣長楊文科表示,「橫山學堂」課程均為免費參加,今年度共計一百二十堂課,特別增加尖石鄉那山麻谷兒少據點的「部落烤箱親子同樂會」泰雅文化課程、橫山鄉客家後生兒少據點的「一年四季繞寮客庄」食農教育課程,及芎林鄉紙寮窩兒少據點的「希望吾芎親子共遊」兒童武術與古早童玩手工藝體驗等系列親子共學課程,適合老中青幼一起來學習,歡迎鄉親多多參與。 新竹縣政府社會處指出,為推動「建構社會安全網,老中青幼都照顧」的施政願景,縣府...
【警政時報 黃溎芬/新竹報導】 新竹縣橫山區社會福利服務中心策劃「橫山學堂」,邁入第3年,5月起陸續開課包含客 […] 原始新聞來源 食農親子上百堂課程全免費丨橫山學堂共學樂融融 警政時報.
【記者 蘇峯毅/雲林 報導】雲林縣北港鎮建國國中為了讓學生擁有更多元的學習體驗,24日在校內的食農教室,舉辦「
台灣近日食安風暴一波接一波,新北市土城區的裕德國際學校7日前往台中新社進行「食農教育」校外教學,沒想到事後也爆出上百名師生上吐瀉下,疑似集體食物中毒,還有人前往醫院打點滴與發燒,今(8日)晚間裕德國際學校則對外回應,已通報教育局校安中心,新北市衛生局與台中市食安處也做出說明。
▲五股公有市場由講師帶領國小學員透過互動與遊戲認識市場、農業與環境 。(圖:新北市場處提供) 寓教於食,新北市場處於五股公有市場辦理「學富『五』車—菜市場大解密」食農教育課程,現場由講師帶領國小學員透過互動與遊戲方式認識市場、農業與環境議題,課程現場講師、學員及攤商三方互動氣氛活絡,期盼未來持續推動食農教育課程。 五股公有市場一一一年七月正式開幕營運,利用五股工商立體停車場空間結合在地特色...
雲林縣政府112年補助縣內5所國小辦理「推動食農教育示範計畫」,連結在地青農及食農場域,研提各校特色食農課程。西螺鎮文昌國小今日與在地產業瑞春醬油合作,由總經理鍾政衛帶領員工,教導學生製作醬油。
最近台灣食安風波不斷,在家親自做料理,成為必備技能。大愛電視邀請網紅媽咪,帶孩子一起做鹹派,更邀請專家分享認識食物、在家下廚的好處,希望大家對食安教育更有意識。帶著孩子做下午茶鹹派,大愛電視邀請網...
520新政府上路,迎面而來的是高齡化與少子化兩個人口海嘯,預估2025年台灣邁入超高齡社會,另一頭,2023年的總生育率是0.865。政府多年來推出各種的催生政策顯然成效有限。究其原因,包括低薪、高房價、性別不平等、職場不友善、生活選擇越來越多元等都讓人望「生」卻步,但除上述原因外,本篇報導試著提供另一種觀點:「競爭至上的價值觀」或許才是「最強避孕藥」。
大享食育協會舉辦台日校園午餐食譜交換計畫,且營養師會針對食譜設計課程、教材或學習單,落實食農教育。(圖片來源:大享食育協會官網) 採訪.撰文=編輯部
▲透過親身體驗茶葉的採摘、製茶過程,學習茶道與品茶技藝,讓民眾了解三峽茶產業。(圖:新北市農業局提供) 新北市政府農業局昨(六)日表示,與臺北大學USR計畫團隊合作,於四月在三峽茶鄉推出一系列「以茶入食」的食農教育課程,透過實地體驗與學習,讓茶的文化與價值融入民眾的日常生活,透過親身體驗茶葉的採摘、製茶過程,學習茶道與品茶技藝,讓民眾了解三峽茶產業,加深對三峽茶品牌印象。 新北市三峽區是台灣著名的茶鄉,擁有豐富的茶文化與歷史。從...
...啟用典禮,這是頂新和德文教基金會創辦人魏應充在苗木之鄉捐助的第二所書軒,他希望透過教育、產業、社福及環境塑造四面向,跟地方人士一起將永靖打造為宜居鄉鎮。鄉內第一所獲魏應充捐贈書軒的福德國小,為傳遞這份愛,學童也將食農教育成果展售所得3600元,回捐基金會投入公益。前身為「永靖公學校」的永靖國小,126年前由餘三館陳汝甘及成美堂魏尚瑩發動募捐所營建,其中魏尚瑩正是頂新和德文教基金會創辦人魏應充的祖先。魏應充近日出席永靖國小靜思書軒啟用典禮時...
...學生建立情感智慧、解決衝突、建立良好的人際關係,並促進心理健康。Oplatka教授此次的專題演講,除了分享以色列的國民幸福狀態外,也針對教師的情緒表達加以探討。教師在學校扮演極為重要的舵手,教師平衡的情緒發展,有助於學校和教育機構更好地滿足學生的情感需求,從而提高他們的學習成就和生活品質。日本學者佐藤幸也(Satoh Kohya)博士任教於日本神奈川的關東學院大學,是著名的社會結構變遷論學者,也是教育學、農業與農民教育、食農教育的專家
記者蔡昀臻/新北報導 新北市政府農業局與臺北大學USR計畫團隊合作,於4月在三峽茶鄉推出一系列「以茶入食」的食農教育課程,報名費用最低400元起,歡迎親子一同報名參加,透過實地體驗與學習,讓茶的文化與價值融入民眾的日常生活。 新北市三峽區是台灣著名的茶鄉,擁有豐富的茶文化與歷史。從清代的福爾摩沙茶外銷傳奇,到今日的碧螺春綠茶與蜜香紅茶...
▲醬油是西螺鎮的特產,文昌國小與在地產業合作,規劃一系列的黑豆課程,成為推動食農教育的典範。(圖/記者蘇榮泉攝) ▲文昌國小食農教育精釀文昌醬油。(圖/記者蘇榮泉攝) ▲文昌國小與當地企業「瑞春醬油」及「將軍企業社」攜手合作,共同發展一套由一至六年級的食農教育課程。(圖/記者蘇榮泉攝)
...位六年級學生邵昱翰、歐丞恩、陳禹辰、薛致昑、潘宥恒,十日在113年度臺中市政府「金龍報喜 迎豐年」慶祝農民節表彰大會典禮中,擔綱食農戲劇演出,以生動逗趣的舞台劇,介紹大甲區特色產業-農業科技的芋頭種植以及結合本校特色校訂課程食農教育發展歷程。五位偏鄉孩子們首次站上市政府集會堂大型舞台場面,表現一點都不怯場,口語表達清晰流利、肢體動作自然揮灑,精彩演出,博得滿堂彩。指導老師劉虹莉表示,戲劇中五位同學所呈現的角色,植物醫生、植保機、青農、芋頭達人...
培養知食、惜食、享食之觀念!喜樂保育院與二林社區大學合作辦理食農教育活動,讓師生透過共耕共食的方式,培養知食、惜食、享食之觀念。16日於萬合院區舉辦成果發表會,由社大謝日恒主任、黃綉蕊秘書及陳發財老師,帶領師生採收首批種植萵苣,並製做成生菜包肉及生菜捲共享,完整體驗食材生產、收成及烹飪一條龍的過程,也讓豐收滋味更顯珍貴。為了辦理食農教育,喜樂於112年即開始對54.2坪空地進行鬆土、除草及培土等作業,並隔成溫、網二室,搭建自動灑水、施肥系統...
...國際認證的高低空設施,為將園區打造成為全國最完善的新型戶外探索教育場域,這次的園區整體開發案包含露營區及生態環境區的建置,以學生學習為核心,接軌聯合國永續發展目標,透過「戶外教育」、「環境教育」、「童軍教育」及「食農教育」等課程,讓孩子的學習的方式更貼近生活,進而補充課室教學的不足,以培養孩子具備迎向未來世界的核心素養,並都能成為實踐永續的種子。
...茶。本次推出的套裝遊程,除了能近距離聆聽職人分享故事,也安排走訪自然,從田間觀摩到豐富有趣的手作DIY課程,設計了適合不同年齡層的「產地到餐桌」美食饗宴,精彩可期,歡迎民眾一起貼近大自然,品嚐新鮮又美味的國產雜糧與國產茶。 農糧署表示,為推動國產雜糧及茶產業六級化,自108年起結合食農教育,舉辦「國產雜糧十大體驗路線競賽」,迄今已累積49條經典路線;此外,我國自然環境十分適合茶葉栽種,加上產製...
為了鼓勵國中小教師了解各項新興議題內涵,進而轉化於課程中實施,國教署於今天(11號)在國立臺灣師範大學舉行《食農教育、勞動教育、消費者保護教育、生命教育議題融入領域》教材教法設計徵選頒奬典禮暨北區研討
...捐做公益之用,為家鄉和生長在這塊土地的人們永續發展盡一份心。 卓鴻賓校長表示,學校進行食農教育,除了讓學生實地種植作物,志工媽媽群也帶領孩子們將作物化為食農美味及故事回憶,這次的食農公益捐贈,就是師生們在今年三月展售洛神花乾及金桔醬等食農美味的成果。 代表學校捐贈公益款項給基金會的高年級學生陳翊璇及蔣汶諭表示,食農體驗課程很有趣,特別是要用流利的語言吸引遊客興趣而展售學校商品,讓他們學會表達的勇氣,能夠將所得轉成...
...問題意識,並設計老化體驗活動,輔以訪問家中的長者,讓學生更加深入地了解長者的智慧與家庭文化傳承的價值。最後,提出了未來可行的友善高齡方案。 彰化縣南港國小的陳靜玉、劉智文、賴盈璇三位老師的教案《我愛花椰爺》,以食農教育為主題,透過課程引導學生認識當地特產花椰菜,並實地參訪花椰菜田和訪問在地農民,讓學生更加深入地了解食物的來源和農民的辛勞。 國教署表示,此次入選教案都將「高齡者支持」納入考量,反映了對於社會中特定群體的關懷和尊重。將持續鼓勵...
...所有鄉親,不分男女老幼,共下來學堂共學同樂!楊文科表示,「橫山學堂」課程均為免費參加,今年度共計120堂課,特別增加尖石鄉那山麻谷兒少據點的「部落烤箱親子同樂會」泰雅文化課程、橫山鄉客家後生兒少據點的「一年四季繞寮客庄」食農教育課程,及芎林鄉紙寮窩兒少據點的「希望吾芎親子共遊」兒童武術與古早童玩手工藝體驗等系列親子共學課程,適合老中青幼一起來學習,歡迎鄉親多多參與。新竹縣政府社會處指出,為推動「建構社會安全網,老中青幼都照顧」的施政願景,縣府...
新竹縣橫山區社會福利服務中心打造「橫山學堂」邁入第3年,2024年也陸續開課,每月都安排多元課程且免費,包含客庄食農教育、泰雅文化、古早童玩手工藝等,適合全民共同學習。