食農教育親子同樂 在家開伙幸福加分

最近台灣食安風波不斷，在家親自做料理，成為必備技能。大愛電視邀請網紅媽咪，帶孩子一起做鹹派，更邀請專家分享認識食物、在家下廚的好處，希望大家對食安教育更有意識。

帶著孩子做下午茶鹹派，大愛電視邀請網紅媽咪體驗親子下廚，強調在家料理健康又美味。

網紅 陳彥婷：「因為以前呢，我煮什麼，不是我煮的真的難吃，是他(兒子)真的不吃，所以我發現小孩他慢慢吃，讓他自己有動手的感覺，只要小孩自己有動手，他就會吃，差不多從1歲半開始這樣做，所以我只要在廚房，他就會去拿他的板凳過來跟著做。」

網紅 薛妞妞：「(烘焙課程)就只帶1個(小孩)出席，他(兒子)回去之後有跟他弟弟分享，說他去做料理，然後弟弟也說 想要去。因為平常可能都是看書上的東西、照片，但當他自己摸到的時候，他就覺得有互動的感覺。」

飲食講求天然，沒有過多添加物，認識食物的原貌很重要。除了學校的食農教育，專家分享，日常生活也能教育孩子。

部落客 番紅花：「從(2個女兒)小的時候，我就開始有系統地、有計畫地帶她們一起，跟我一起去菜市場一起去買菜，然後帶她們去很多的農場，去體驗所謂的食物，看植物是怎麼樣從土地裡長出來，一直到回家，然後跟她們慢慢地帶她們一起學做菜。」

董氏基金會營養中心主任 許惠玉：「吃出健康，從小就必須要培養一個自主的能力，怎麼判斷和選擇食物，而不是一大堆的知識，知道食物的原味的時候，我們比較會避免，就是遠離那些添加物，和高油糖鹽的重調味這種(烹調)方式。」

飲食與健康息息相關，家長帶著孩子，透過親眼所見，在家動手做料理，就能學會避開食安陷阱。

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