中國勞工將加利福尼亞州中部從一片沼澤變成了農業重鎮,而在此過程中還建成了一個由華人經營的繁華小鎮,該鎮曾被稱為「加利福尼亞的蒙地卡羅」。
國產小麥能因應其特性,製成多樣化的小麥製品。(圖片來源:農業部提供) 整理=編輯部 每年3至4月份為小麥成熟季節,期間小麥全株轉黃,麥穗低垂飽滿,搭配南風徐徐,別有一番春意
...選2號」於民國72年育成,為目前國內主要栽培品種,具有抗銹病、耐倒伏等特性,臺中市大雅區與雲林縣麥寮鄉主要皆種植本品種,可謂臺灣小麥長青樹。 選育出小麥品種後就是運用其特性進行加工,為開發符合下游廠商及消費者多樣化商品需求,麵粉廠透過配麥與配粉技術,生產符合業界所需的麵粉,而國產小麥因量少獨特,適合發展單一純麥麵粉及其加工製品。例如「台中35號」小麥具低筋特性,適合製作單一雜糧穀物棒,或烘焙蛋糕、餅乾使用;「台中36號」具中筋特性,麵粉蛋白質含量...
大成集團董事長韓家宇7日指出,集團近年成長快速,獲利屢創新高,且合併營收連四年突破千億元大關,2024年除了原布局中國大陸及東南亞市場,台灣、大陸均有擴產計畫,且將布局日本與美國市場,打造新成長動能。
(中央社記者何秀玲台南7日電)飼料雞肉廠大成大舉擴充產能,董事長韓家宇今天表示,台灣北中南3地包括嘉義、彰化等皆有擴建計畫,海外則與夥伴日本昭和產業株式會社,於中國天津布局「麵粉類一條龍」,也規劃安徽蚌埠食品加工廠擴充第3期,今年將積極進軍美國市場,預期大成整體營運後勢可期。