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養生飲食 - Yahoo奇摩新聞

最新養生飲食新聞
  • 早安健康

    老化和兩件事有關！抗老醫師推堅果、巧克力抗老防失智

    【早安健康／張承宇報導】近年許多醫學研究指出，巧克力、堅果對維持健康都有幫助，讓許多人將之視為家中常備的零嘴。除了過去較常聽說的預防心血管疾病等效果外，日本一名...

  • NOW健康

    今年年菜準備了嗎？ 網路聲量前10大年菜料理值得參考

    【NOW健康 王詩茜／台北報導】2022農曆春節即將到來，而每逢過年，家家戶戶便會準備年菜來團聚，許多店家及通路商也會推出年菜組合，讓民眾不用在過年時辛苦煮飯，只要加熱就能輕鬆享有一桌好菜，你想好今年年菜要準備什麼了嗎？ 《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內的「年菜」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的10大年菜料理網路聲量排行，及5大年菜通路有哪些。 ▲網友熱議10大年菜料理。（圖／Social Lab社群實驗室提供） 佛跳牆第1名！ 這幾道料理過年必吃 首先，觀察網友在討論年菜時，發現湯類的「佛跳牆」及「雞湯」備受民眾關注，其中，「佛跳牆」因是年菜必備料理，因此吸引許多網友討論，有不少民眾認為佛跳牆這道料理要看料理的技術，如有網友表示「佛跳牆好吃跟不好吃的落差太大了」、「佛跳牆地雷太多，辦桌版的超好吃，年菜版的大多難吃」；另外，「雞湯」則是可以補身體，又符合大眾的口味，而廣受民眾好評，就有網友表示「過年天氣冷所以想喝烏骨雞湯，這樣才溫暖」、「年菜除了雞湯其他我都覺得不行」，可見雞湯受歡迎的程度。 而評價兩極的「烏魚子」及「長年菜」也備受

  • 早安健康

    乳癌八年後復發還轉移到腦、肝、腎！防癌病捲土重來必做1件事

    【早安健康／亞洲大學附屬醫院】乳癌未追蹤 人體宛如癌細胞培養皿！癌症中心扮推手 助重拾信心 台中53歲黃女士八年前罹患乳癌，療程結束後，因諸多內外部因素未持續追...

  • 中廣新聞網

    12歲以下兒童建議接種流感　家長返家清洗、換衣物

    桃園機場群聚感染案件衍生的傳播鏈，已有幼童確診，目前幼童未接種新冠肺炎疫苗，小兒科醫師提醒可以接種流感來降低上呼吸道感染機率及避免症狀嚴重；同時，家長返家後，必須先自身清洗、換衣物，降低接觸感染可能。（李明朝報導）國內12歲以下小朋友，尚未開放接種新冠肺炎疫苗，在桃園機場群聚感染中，已有國小學童及幼兒園幼童確診。衛福部桃園醫院小兒科裴仁生醫師建議家長，可帶著孩子接種流感疫苗，因為可以防止上

  • Yahoo奇摩新聞訊息快遞

    康健人壽推出醫起守護防癌定期險

    癌症時鐘不斷快轉，根據調查罹癌人數年年攀升，平均每4分31秒就有一人罹癌1，癌症已是連續39年蟬聯十大死因首位2，同時因為醫療科技的進步，癌症有逐漸慢性病化趨勢，醫療費用已成為許多家庭的重擔。長期關注國人健康的康健人壽，2022年推出全新「醫起守護」防癌定期險，無論是初次罹癌或是續次罹癌皆有保障，如罹患特定癌症更可獲得額外給付，保單同時結合健康外溢概念，鼓勵保戶維持健康體況以享有保費折扣。

  • 國立教育廣播電台

    臺東肥胖人口比居高不下 醫師籲減重助防癌

    教育部體育署日前公布運動現況調查，臺東縣肥胖人口比例依舊超過全國平均，臺東基督教醫院家庭醫學科醫師吳昱銳提醒，肥胖使罹癌風險提高，除了50歲以上民眾須定期做糞便潛血檢查外，也呼籲民眾要注意飲食、多運動

  • 早安健康

    只吃水煮餐減肥，報復性進食反而更胖！200卡料理滿足食慾不怕打壞瘦身計畫

    【早安健康／波痞（網紅）】好吃健康又不易胖！獨門作弊料理很多人還是認為「減肥只能吃水煮餐」。會有這種觀念的人，我倒認為他們應該一輩子都沒有減肥過，才會以為可以一...

  • 早安健康

    你走路時跨得夠大步嗎？步伐大小與失智風險有關，日專家教1招走路刺激大腦

    【早安健康／蔡經謙報導】隨著年紀漸長，走路的步伐似乎也跟著變小了，步行也不再如以往輕快，彷彿漸漸力不從心。然而，研究指出，步輻越小，失智症發症的風險越大，因此若...

  • KingNet 國家網路醫藥

    最佳飲食冠軍料理 地中海飲食 鮮蔬佐鮭魚

    作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 諮詢專家/陳文君營養師身為忙碌上班族的你，周末在家休憩之餘，為自己做道健康滿分的餐點吧!來道蟬聯”美國新聞與世界報導”最佳飲食冠軍的地中海飲食料理!只需要掌握幾個原則:大量攝取天然蔬菜、水果、香草、海鮮(魚類)、五穀雜糧、堅果和橄欖油。一起動手做道美味的鮭魚佐鮮蔬吧!鮭魚佐鮮蔬食材準備清單1. 彩椒 黃/紅色各一顆。2. 綠色花椰菜半顆。3. 玉米筍五-七根。4. 地瓜一條。5. 鮭魚一片。6. 調味料(橄欖油、黑胡椒)。4個烹調步驟1.彩椒、綠色花椰菜、玉米筍切小塊，並加入適量的橄欖油拌炒。2.地瓜清洗後，放入電鍋蒸煮。3.鮭魚放入鍋中並加入少量橄欖油，煎至兩面金黃色。4.將烹煮後的食物擺盤，並撒入少許黑胡椒提味。鮭魚佐鮮蔬的營養素1.地瓜為五榖雜糧類，含豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鎂、鉀等。2.甜椒含有β胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀、磷、鐵等營養素，一天一顆(100g左右)，就相當於一天的所需維生素C含量。3.綠花椰菜富含蛋白質、膳食纖維、鉀、維生素Ａ、Ｃ、Ｅ等營養成分，並含有豐富的植化素，有防癌、抗老、降血壓、護

  • Yahoo奇摩（即時新聞）

    全球失智人口2050年將暴增近3倍 逾1.5億人

    專家警告，截至2050年，全球失智人口可能達到1億5300多萬人，比2019年5700萬人增加近3倍。

  • Yahoo好好買

    新年買鍋指南！一鍋在手圍爐料理好上手 Yahoo好鍋賞3折起 星級大廚當起來

    新年聚會多，再加上過年圍爐，朋友約吃、家人團聚不想上餐館，那就在家好好煮一頓美味佳餚，不受環境時間的限制，更能暢聊整晚。想要準備一桌好菜上桌，就需要好鍋在手。不沾炒鍋對於料理新手來說，是最容易入門的款式，不僅容易使用，也不易做出失敗料理。再選購湯鍋、燉鍋作為搭配，三種基本鍋款，就能變出一桌好菜，新手也能變成星級大廚。小編來推薦新年的購鍋指南，這一波好鍋賞3折起，幫省荷包還能買到好鍋呢！

  • NOW健康

    CD34如何協助失智患者？ 家有失智長輩的教授這樣做

    【NOW健康 葉立斌／整理報導】國立宜蘭大學生物化學教授林佳靜發現母親罹患巴金森氏症，因此開啟「CD34活性蛋白」之研究之路，並想到「可透過將幹細胞生長因子，透過口服食品來刺激幹細胞增生，以改善病情」。她花了8年做300人的臨床試驗，以證明口服的效果是正面的，雖時間需要3至6個月，但平價與便利性，也能讓更多人接受。近期林佳靜與醫師陳昌平合著《幹細胞營養學》，書中林佳靜更分享實驗的緣起。 ADRI 阿茲海默失智早期風險檢測指標 與CD34+ 造血幹細胞的關係 自從我下決心幫助母親病情的開始，幾乎每一個發現都可以說是奇蹟。在母親罹患巴金森氏症的當時，我的婆婆罹患了失智症。20年前的認知：失智症是沒有藥可以治的，是會拖很久的腦部疾病，反而比較少聽到的是巴金森氏症。而由外觀判定巴金森氏症只是身體僵直、行動不便，但是頭腦還是很清楚，頭腦愈清楚，心理上就愈痛苦。 其實這些認知也不完全正確。因為近年來神經科學進步很多，瞭解到許多腦部退化性疾病都是屬於嚴重的老化，因為毒素來源不同，而堆積的區域不同，所以出現的疾病症狀就不完全相同。但是，很多人生病到後來，整個腦區都受到了影響，巴金森氏症的人也伴隨失智症

  • 優活健康網

    你家長輩是失智，還是憂鬱症？教你用「1張表」速測

    （優活健康網記者馮逸華／綜合報導）老人也會得憂鬱症？該怎麼預防與發現？事實上，我們身邊最親近的長輩家人，就可能罹患憂鬱症。若家中長輩突然性格迥變，原本開朗愛聊天卻突然關在房間封閉自我，或一直抱怨身體痠痛、疼痛卻找不出確切原因，要留意恐是身心原因造成。 根據世界衛生組織（WHO）指出，老年人口中最常見的神經疾病包含失智症與憂鬱症；台灣330多萬的老年人口中，憂鬱症的發生率就有7％，若加上復發率，更高達有20％。表示有23到60萬的長者，可能受到憂鬱症的影響。 什麼是老年憂鬱症？台灣憂鬱症防治協會說明，除了失眠、胃口差，喪失對生活的興趣或退縮之外，其它表現也包括不明顯的憂鬱情緒，例如：易怒、愛抱怨、記憶力變差、身體慢性疼痛等。而老年憂鬱症也依初次發病年齡分為65歲前的早發型，與65歲後的晚發型。 以為是老化失智？其實老年憂鬱傾向可治療 老人憂鬱症晚發型的典型症狀表現為： 冷漠呆滯 失去活力 沒有動機 認知功能退化 然而部分老人憂鬱症的症狀由於在程度上並未達到重度憂鬱症，或僅是以輕鬱症或是較輕微的症狀表現，常被視為自然老化的現象，容易為一般民眾所忽略與誤解。 台灣憂鬱症防治協會指出，老年憂鬱

  • TVBS新聞網

    抗老又防癌！營養師推6大紫色食物　功效、保存法一次看

    近期許多民眾逐漸注重養生，利用食材幫助自己養身體。知名營養師嫚嫚（陳嫚羚）就分享6大紫色食物，並且仔細解說每類食物的功效及保存方法，讓食材不僅僅只有美觀功能，還可以幫助抗老、防癌。

  • 三立新聞網 setn.com

    營養師大推6紫色食物　助抗老防癌

    記者張雅筑／台中報導 近來許多民眾都很注重養身，而很多食物不僅漂亮還相當營養，對此，知名營養師嫚嫚（陳嫚羚）就整理出六大紫藍色食物，包括茄子、藍莓和紫米等，向大家介紹

  • 早安健康

    不可輕忽的隱形殺手！一生80％機率感染HPV病毒，1件事幫助男女都防癌病

    【早安健康／許書華（醫師）】不可輕忽的隱形殺手據估計，超過2／3的婦女在其一生中曾被人類乳突病毒（HPV）感染，其中25歲前婦女的感染率最高，45歲後達到另一個...

  • 早安健康

    腸胃病、消化不良通通來！四大飯後習慣一定要避免

    【早安健康／吳文哲報導】關於腸胃問題，許多人會認為是吃錯東西，但其實飯後的習慣，也可能導致消化不良，甚至造成疾病發生。雖然高油、辣與過鹹等刺激性的食物，及酒精和...

  • 優活健康網

    多吃富含類胡蘿蔔素的蔬果　助你長壽好健康！

    （優活健康網新聞部／綜合報導）菠菜、番茄、紅蘿蔔、柑橘、南瓜等黃綠色蔬菜與水果，都是富含類胡蘿蔔素的食物來源，根據一項日本的研究報告，天天吃這類蔬果，可能降低心血管疾病和癌症的死亡風險喔！ 類胡蘿蔔素是什麼？ 簡單來說類胡蘿蔔素是600種以上結構類似的化合物總稱，在許多植物、藻類，還有某些細菌和真菌身上，都可以找到它們；這類化合物與人類的身體健康息息相關，例如ß-胡蘿蔔素能在人體內轉換成維生素A，發揮維持粘膜與視力健康的作用、葉黃素與玉米黃素能在黃斑部發揮抗氧化與吸收藍光，幫助維持保護視網膜運作。 我們都有多吃蔬果有益身體健康的概念，而這有部分的原因，可能就來自於這群化合物們的貢獻。至今，已經有許多類胡蘿蔔素的攝取和健康之間關係的研究進行過，而這些研究檢查參與者血中的類胡蘿蔔素濃度，並以此分析特定疾病的發生，以及死亡風險之間的關係，結果顯示類胡蘿蔔素可能有助於預防癌症、心血管疾病的用處。 從每年血中類胡蘿蔔素看各種死亡風險 雖然有許多研究發現人們血中類胡蘿蔔素的濃度與一些疾病的死亡風險有關，只是這些研究幾乎都只有追蹤開始測那麼一次血中的類胡蘿蔔素，並以此分析之後疾病的發生與死亡風險之間

  • 早安健康

    不只幫料理增香添味！五種冬季常用辛香料，除了暖身還有這些好處！

    【早安健康／周宗翰中醫師】冬天將至，辛香料溫通氣血減重又護心冬天到了很多人很想吃些溫熱的食物，其實辛香料可以改善手腳冰冷、促進循環、增強免疫，小兵立大功。首先談...

  • NOW健康

    老化一定會失智？ 神經內科醫師：懂得趨吉避凶可預防

    【NOW健康 葉立斌／台北報導】電影《父親》述說的是1位男性長輩面臨失智症困境時，自己與家人的影響與變化。倘若失智症不再是電影的片段，真實發生在自己身上時，該怎麼辦呢？中華民國防高血壓協會於上月18日舉辦健康講座，台北醫學大學附設醫院神經內科主治醫師蔡睿蘋分享失智症的主題，包括失智症的症狀，並提出預防的措施。 年齡向來是危險因子 但可以盡可能預防 蔡睿蘋表示，國內外有失智症的名人不少，像是前美國總統雷根、前英國首相柴契爾夫人都是失智症患者，多數人都會遇上失智症這個難以面對，卻相當常見的問題。 全台每4人就有1人有失智症，其中高達75%失智症患者錯過黃金治療期，到了中度時才發現自己有失智症，因此，蔡睿蘋建議民眾可以仔細檢視自己與家中長者的生活細節，如察覺有疑似症狀，就該及早向醫師求助。 失智症常見於中老年人，近期記憶與短期記憶喪失為主要症狀，目前台灣常見的失智症以阿茲海默症為主，第2類為血管性失智症，阿茲海默氏與血管性混合型也很常見。 失智症所表現出來的行為 常被錯誤解讀為「單純是老化」 失智症早期症狀有：記憶衰退、剛發生的事竟然馬上就忘記，也想不起來、無法勝任原本熟悉的工作、說話表達困