為了保持身體健康及良好的身材,許多人會進行減肥減脂,但難免會受不了美食的誘惑。營養師指出,若想成功減脂,必須從日常飲食控制做起,而家中與保存食物最有關的冰箱,就是很關鍵的一環,別時不時就往冰箱塞冰淇淋
幽門螺旋桿菌是一種喜歡寄生在胃內的細菌,雖然其發現是一場意外,亦很晚才被醫界發現,卻是造成消化道潰瘍及胃癌的頭號兇手。 幽門桿菌抗體呈陽性 這樣診斷是否感染 正因為幽門螺旋桿菌嚴重性不容小覷,因此許多人收到體檢報告時,若血液中的幽門桿菌抗體呈陽性,常常會感到不知所措,不知道自己是否感染胃幽門桿菌,於是拿體檢報告至診間諮詢。安南醫院消化內科病房主任郭立夫分享診斷幽門桿菌的方法,分成「非侵入性」和「侵入性」兩大類:非侵入性檢查方式包括碳13(碳十三)尿素呼氣試驗、抽血和糞便檢查,其中碳13尿素呼氣檢查是現在最普遍的方法,由受檢者喝下藥水,再檢查呼氣出來的碳13含量,便可知道幽門桿菌感染是陰性或陽性;另一抽血檢測抗體方式,通常需進一步檢測,因此較少作為檢測的標準。至於侵入型檢查,則是胃鏡檢查時,夾取一塊組織採樣進行化驗。 如果發現血液中有幽門桿菌抗體時,是否等同感染胃幽門桿菌? 郭立夫主任表示,仍需要再次進行呼氣檢測或胃鏡組織採樣,才能確定是否感染幽門桿菌。那麼,哪些人需要做胃幽門桿菌檢測?他列舉六大類型: 1、消化性潰瘍:因胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發生,與幽門桿菌感染相關2、慢性胃炎、腸上皮
59歲張先生近年多次因腸胃消化不良所困擾,經常剛吃完東西不久後立即有肚子脹痛、屁聲連連想上廁所的煩惱,每天平均會拉肚子5次,嚴重影響到生活作息。後來,張先生到中醫科求診,確診為「肝旺脾虛」症型,經服用中藥治療1周後,症狀獲得改善。腸胃消化不良 無法吸收營養臺北市立聯合醫院中興院區中醫科主任林在裕指出,現代人講「腸胃消化不良,吃什麼拉什麼」即中醫所謂的「完穀不化」,也就是腸胃消化吸收功能異常導致的腹瀉或糞便中有未消化的食物,會發生「吃青菜大便出來還是青菜」的狀況,呈現出完全無法吸收食物中營養物質的現象。林在裕主任表示,像張先生吃什麼拉什麼的症狀,可使用中藥「白朮」與「白芍」來治療,「白朮」可促進消化吸收功能,而「白芍」能抑制腸胃過度蠕動,進而使腸胃功能健全,則消化不良、腹脹、腹痛及腹瀉的症狀就能得到緩解。注意飲食清淡 多吃容易消化林在裕主任建議患者平時應注意飲食,宜清淡且多吃易消化的食物,最好是少量多餐,並多攝取足夠的水份與電解質,避免暴飲暴食,少吃油膩、生冷、辛辣刺激的食物。再者,精神因素也是造成消化不良的主要加重因子,因此要特別注意保持愉快的心情並適時紓解壓力。如果腹瀉問題持續或更嚴
高麗菜是家常菜的常見食材,尤其是健康又美味的清炒高麗菜,不過其實高麗菜料理能有許多變化,高麗菜料理方式有哪些?高麗菜還能怎麼吃?高麗菜懶人食譜?高麗菜要如何保存?對此,專家分享3道適合新手製作的高麗菜
不少長者面臨聽力退化的困擾,看電視越開越大聲、接電話「喂」半天,但覺得戴助聽器很丟臉。聽力師指出,聽力損失目前沒有治療方法,且近年研究發現和失智有關,如果能提早發現徵兆,及早檢查並使用助聽器,可有效預防或延緩失智症。
聯邦眾議員趙美心(Judy Chu)15日上午在巴沙迪那市長者中心(Pasadena Senior Center)舉辦免...
維生素C是國人最熟悉的重要營養素,專家盤點常見「高維生素C」蔬果排行Top10,「紅心芭樂」為水果榜冠軍,蔬菜榜上則以紅甜椒、黃甜椒及青椒包辦前3名。
最近市場常見大番茄蹤跡,只是大番茄不炒蛋、不煮蛋花湯,還可以做什麼番茄料理?番茄又有哪些營養好處?專家表示,番茄維生素C含量高,還富含茄紅素等營養,護心血管、防癌,甚至能夠提升睡眠品質! 番茄營
因為營養專家都說「堅果好」,所以有不少人這個過年哪個零食都不敢買,就是各式堅果買了一大堆,開心果、腰果、杏仁果等,吃了好幾包。可最近網傳有專家點名3種堅果「儘量不要吃」,包括腰果、杏仁果,而巴西堅果更
羊毛衣或羊毛圍巾是冬季必備的輕暖氣質單品,但想到羊毛材質的清洗就讓人頭大。羊毛一定要送乾洗嗎?洗衣達人表示,其實羊毛衣可以自己用水洗,但洗羊毛衣有個禁忌:不可搓揉,一旦犯了禁令,很可能將心愛的羊毛衣洗
美國「健康計量評估研究中心」14日發表的最新研究報告指出,神經系統疾病如中風、偏頭痛和失智等,已迅速成為全球健康不佳的最大原因,超越心血管疾病。這恐令未來數十年醫療系統承受更多壓力。
美食當前難以抵擋誘惑,導致吃太飽脹氣怎麼辦?運動是立即消脹氣的有效方法之一,但許多人以為飯後不能運動,其實是要避免做激烈運動。以下介紹9種難度低且溫和的瑜珈體式,能有效幫助消化、改善脹氣,解決惱人的腸胃不適!
「肥胖,是一種流行疾病」世界衛生組織直言,根據統計,目前全球每8人之中,就有1人屬於肥胖範疇,全球更有43%成人是肥胖者。重症科醫師黃軒更提醒,亞洲已經是兒童肥胖的流行地區,而這群人變成肥胖成人的機率更高於50%,將比正常體重的兒童有更高風險罹患糖尿病、心臟病、痛風等等,甚至更容易擁有癌症。
【NOW健康 編輯部/整理報導】多數人對蔓越莓的印象多為酸甜可口,聞起來的香氣較重,通常會做成蔓越莓乾、蔓越莓汁等蔓越莓食物,供民眾作為日常補充,有助女性預防泌尿道感染,以及降低心血管疾病風險,但這類蔓越莓食物為增加風味,其實都添加了不少糖分與人工添加物,長期過量食用可能會罹患糖尿病、泌尿道結石。究竟蔓越莓成分與好處為何?蔓越莓何時吃才好呢?在挑選蔓越莓食物與保健食品時,又該注意什麼?平時在家可以如何用蔓越莓做出好吃的料理呢? 蔓越莓什麼時候吃助吸收? 這成分有助預防泌尿道感染 蔓越莓富含高達80%以上的水分與10%碳水化合物,而原花青素、兒茶素、越橘屬果糖、有機酸與少量的維生素C和E也是相當重要的蔓越莓成分,其中,有機酸包括草酸、蘋果酸、奎尼酸(Quinic acid),以及少量的安息香酸與尿甘酸。 許多人一提到蔓越莓,就會聯想到其預防泌尿道感染的功效,根據研究指出,60%婦女一生中至少有1次會遇到泌尿道感染的問題,且復發的機率極高。由於蔓越莓內含果糖與原花青素(Proanthocyanidin),這2種蔓越莓成分具有預防泌尿道感染的功效,可以直接防止細菌附著在泌尿道上皮細胞;另外也
食安問題年年爆,也反映了民眾長久以來將自己的飲食權交給外人的慣性。 主婦聯盟生活消費合作社理事黃淑德認為,最大問題是市面上存在過多商品。 大量生產、大量消費,但究其源頭出自相同原料或廠商,面對這些商品,消費者看似有很大的選擇權,但對於食物如何生產,掌握性卻很少,民眾唯一能看到的只有價格、外包裝、好吃與否、以及透過廣告形塑出來的品牌形象。相對於食品製造業技術面的日新月異,消費者的辨別能力其實沒有增長。 因此她呼籲,趁此機會回到飲食基本面,破除大品牌迷思,為自己的飲食安全把關。 認識生產者吧!對於原料掌握度愈高,風險就能降低。 3個個人自保對策 ●少吃加工品 食材達人朱慧芳認為,這次事件問題不只在於用錯油,而是整個食品加工業的宿命,「把每種原料單獨抽出來看,都有值得檢討之處,」她搖頭說,產品供應鏈拉得愈長,品質愈難顧到滴水不漏。 因此對於個人來說,她建議減少攝食加工品的比例,不將自己的飲食選擇權統統交給工廠層次的食品。最好能夠自己親手下廚,否則至少也尋求自家附近值得信賴的店家。 ●辨別好豬油,少量攝取 由於豬油富有特殊香氣,油質滑順甘甜,因此許多台灣傳統食物會堅持使用豬油製作。 加上豬油的
最近正值換季期間很多人都會更換寢具,像是床單被套、枕頭套等都要更新,但是寢具上的塵蟎其實也是造成換季過敏的一大元兇,絕對要小心!所以今天就要來教大家寢具的正確清洗步驟,還有預防換季過敏的小技巧,讓你告別換季過敏所苦,晚上睡覺也更安心啦!
人間走過場:食在印度這次來到印度,女性團員偏少,很多太太不讓先生來,或者是先生來,太太不參加,最直接的理由就是擔心印度的吃不衛生。來到印度之前,很多朋友告誡:來印度水不能亂喝,一定要喝礦泉水,甚至刷牙也得用瓶裝水。很多人行李帶了防止腹瀉的藥⋯⋯
人人知道每天運動30分鐘有助身體健康,然而現代人工作忙碌,沒有30分鐘怎麼辦?國外研究發現,其實只要增加「生活中的高強度間歇身體活動」,每次短短1、2分鐘,累積...
胃癌是全球第5大常見癌症,近年來台灣因為飲食衛生觀念提升、幽門螺旋桿菌防治成功等原因,胃癌發生率以及死亡率都逐年下降。胃腸肝膽科的權威林肇堂醫師表示,在胃癌的危險因子中,除了幽門螺旋桿菌外,也和菸酒、
消化不良是常見的腸胃問題,可能導致腹脹、胃部不適、胃灼熱、噁心等症狀。儘管飲食是消化不良的一個主要因素,但選擇適當的飲料也可以緩解症狀。 緩解消化不良 7種飲品一次看 以下是一些可以幫助緩解消化不良的飲料: 1、溫水:喝一杯溫水可能有助於促進腸道蠕動和胃腸道的運動,從而緩解消化不良。溫水也可以幫助稀釋胃酸,減輕胃部不適感。 2、薄荷茶:薄荷具有鎮靜胃部的作用,喝一杯薄荷茶可以緩解胃部不適、放鬆腸道,並有助於消化。 3、薑茶:薑具有抗發炎和促進消化的作用,喝一杯薑茶可能有助於減輕胃部不適和消化不良的症狀。 4、肉桂茶:肉桂被認為具有抗發炎和抗氧化作用,喝一杯肉桂茶可能有助於減輕胃部不適和促進消化。 5、檸檬水:檸檬水富含維生素C和抗氧化劑,可以幫助清除胃部的毒素,促進消化。 6、豆漿:豆漿含有豐富的蛋白質和纖維,可以幫助穩定血糖水平,並有助於減輕消化不良的症狀。 7、水果汁:有些水果汁,如蘋果汁、香蕉汁或鳳梨汁,含有天然的酵素和纖維,有助於促進消化和減輕胃部不適。 依個別情況選擇緩解飲品 不適時間太久應就醫 在選擇飲品時,避免過度飲用含有咖啡因或高糖分的飲料,因為它們可能加重消化不良的症