蔬菜水果吃新鮮的最好?植物奶比牛奶更健康?你常聽到的營養知識,都是對的嗎?哪些是道聽塗說、哪些又被新研究推翻了呢?營養專家揭露6個常見的營養迷思,讓你吃的更健康。 無脂肪食物比高脂肪食物更健康;冷凍、脫水蔬菜不營養……,一些錯誤的營養觀念就像一首難聽的歌總是縈繞在你的腦海。為了釐清事實,《紐約時報》向10位美國頂級營養專家詢問了一個簡單的問題:「你最希望消除的營養迷思是什麼?為什麼?」《康健》記者也特別訪問台灣專家來解惑,看看他們是...
400次咖啡,抹茶低醣版,一般糖量也適用 這陣子非常熱門的400次咖啡,今天將它做成抹茶低醣版本,既然是低醣版,就不使用牛奶,使用的是杏仁奶(almond milk),它是杏仁堅果製作出來的杏...
最近不少手搖品牌都推出水果風味,像是「日出茶太」的蜜桃系列、「清心福全」葡萄系列,還有「迷客夏」鳳梨系列等,下列同步整理近期6家必喝的手搖杯!
Miacucina集團最新可頌品牌「Buttered Flour」問世,於4月1日在新光三越 A4館開幕,以製作法式甜點的用料與用心,為您帶來絕妙的味覺享受。
711,小7,買一送一,咖啡,優惠,好時,HERSHEY’S,巧克力,超值五六日 小7自4月14日起至17日推出黑色情人節限定優惠,濃萃美式咖啡15杯只要520元,每杯不到35元!另有厚乳拿鐵、卡布奇諾等限時寄杯優惠。同步祭出「超值五六日」限時三天優惠,雪碧Zero、立頓奶綠等多項指定商品可享買一送一, 想省荷包囤貨趁現在!此外,小7首度獨家聯名美國巧克力品牌HERSHEY’S,推出「好時經典可可」等10款新品 ,巧克力控們把握機會感受百年經典美味!
助理編輯林文馨/台北報導酥脆外表、柔軟內餡,光用看的就令人尖叫!Miacucina集團引領全新甜點浪潮,打造精品可頌品牌「Buttered Flour」。獨家酥脆可頌元素包含:麵粉
6.0版的夢幻甜點店美味、顏值大勢來襲!堅持親筆繪製的「偷偷 TOUTOU」豹紋香草乳酪,以及巧妙塑造可愛三角龍的「漂夢島」恐龍夾心蛋糕,邀您欣賞獨具匠心的細緻手藝。端午粽也驚喜現身,融合鹹蛋黃、柚子奶霜的「小朱甜點」濃抹茶奶皇柚心冰粽一次
台灣的珍珠奶茶文化,不僅受到國人熱愛,更引起許多外國朋友的喜愛。這股熱潮推動了台灣手搖飲品市場的繁榮,各大品牌如雨後春筍般出現,且各具獨特的風味和風格,吸引了一大批的忠實顧客。近期,一位熱愛珍珠奶茶的
去年9月開幕的「foldie」融合中西菜色的經典元素,譜出驚豔眾人的質感創意蔬食,開幕至今受到不少人的喜愛,更成為許多饕客們的口袋名單!在季節轉換之際,foldie蔬食餐酒館隆重推出全新菜色,品牌主理人朱安廷將台灣小吃的元素折疊進本季新菜中,創作出如:咖啡紅燒肉芋頭糕...
台灣人對於手搖飲料的熱愛眾所周知。街道上經常可見飲料店林立,品牌更是琳瑯滿目。在疲態的工作日裡,享用一杯美味的手搖飲,可謂是日常生活中的小確幸。其中,「咀嚼控」總是追求樂趣,喜歡在飲料中添加各種配料,
這次JR東日本大飯店台北B1樓鉑麗安全日餐廳推出的「義大利美食饗宴」中,最代表義大利米蘭的節慶料理非「米蘭式燉羊膝」莫屬,小牛膝加上白葡萄酒、洋蔥、鯷魚、大蒜進行煎煮,再加入番茄、胡蘿蔔、芹菜等燉煮1個小時以上,加入義大利瑪莎拉酒提升風味,牛膝燉得軟爛入口即化...
台灣吃到飽發展愈趨多樣與精緻化,哪一間餐廳最能擄獲你的心?《網路溫度計DailyView》整理最受歡迎的吃到飽Buffet帶你一次看。
素食作為一種健康飲食,近年來受到廣泛關注,研究也發現,素食能降低血壓,但什麼樣的素食有助於降血壓?以下日本山口醫院院長山口貴也引述研究大發現,並告訴你豆類和堅果類誰更有助降低死亡率,以及如何補充素食中
19歲的韓國女團IVE成員張員瑛被封為「臉蛋天才」、「天選Idol(偶像)」,近期不只「張員瑛轉圈」引爆話題,連「員瑛式思考」也讓粉絲津津樂道。這樣完美又擁有高情商的她,其實私底下非常自律、正能量,連女生都對她的外貌超級著迷,趕快來看看她管理身材的減肥方法都有哪些~
「你今天吃早餐了嗎?」台灣早餐店、便利商店高度密集,不論中式、西式早餐均有多種餐點可選擇,但根據台灣癌症基金會調查指出,仍有近6成民眾自認早餐營養不均衡。營養師提醒,民眾常只注意到早餐要吃飽,但卻不太了解實際吃下肚的營養有哪些,想要增加多元營養維持健康,建議「懶人健康早餐」多做1件事就好。
漢來海港邀請來台的星級甜點主廚昆布智成,擅長創作細膩優雅如同珠寶般的精品甜點,他於旅法期間累積深厚功力、汲取風土民情,將華麗繽紛的法式甜點與平和淡然的日式美學巧妙結合。在此次推出的10款巧克力甜點中,有幾款尤為推薦,像是鏡面光澤如藝術品般的「永續」,是在巧...
記者劉沛妘/台北報導 巧克力控衝了!漢來美食旗下人氣buffet「漢來海港」全新「巧遇甜點季」邀請來自日本的米其林星級主廚「昆布智成」來台客座,一次祭出10款
記者李鴻典/台北報導 風靡社群、源自於台中的花型檸檬塔創始店「creammm.t」,繼去年十周年推出花器禮盒、柯亞果醬奶油薄餅等話題商品後,不斷昇華台灣甜點藝文新高度
撰文=陳勇利 在近期日本小林製藥的紅麴產品被揭露含有不應存在的軟毛青黴酸後,紅麴及其對心血管健康的益處再次成為熱門話題,由此引發的關注不僅令人重新審視紅麴產品的安全性,也促使
伊藤久右衛門來自日本京都,從1832年創立至今將近2百年,將頂級抹茶風味推廣得淋漓盡致,這次的聯名在雙職人純手工堅持下絕對讓人驚艷,活動期間購買任一套/桶餐加購雙色蛋撻禮盒享8折優惠,心動不如馬上行動。肯德基與日本京都百年茶舖伊藤久右衛門自
看好母親節孝親與溫馨感恩商機,台北喜來登大飯店除推出滿額即可參加珍珠與鑽飾的母親節大餐,以及高顏值母親節蛋糕外,另外更規畫推出了「喜來登快閃花店」結合餐飲,用餐達門檻即可免費兌換甜筒小花束」送給媽咪,設想周到、氣氛溫馨,為有心子女提供多元孝親選擇。
肯德基,伊藤久右衛,抹茶, 宇治抹茶白玉蛋撻,聯名,母親節 人氣甜點肯德基蛋撻又推新口味!肯德基4/23起與日本京都百年茶鋪伊藤久右衛門聯名推出「宇治抹茶白玉蛋撻」,濃醇宇治抹茶幕斯搭配Q彈白玉麻糬內餡,限時加購享8折優惠。4/30起,肯德基官方社群會發起「好時光相館」活動,只要留言上傳與媽媽的合照,就有機會抽蛋撻禮盒與雙色蛋撻免費兌換卷!
...取得的食材想製作出她對碗粿的味蕾記憶。持續保持探索的好奇心,就是她的料理持續讓世人驚艷的原因。 義大利知名主廚Cristina Bowerman長期積極推動餐飲業教育、永續發展食品生產和專業廚房中的性別平等。(林玉婷攝) 以杏仁奶、醃製烏魚子等食材製成的義大利寬扁麵「Tigliolini, almond milk, bottarga, trombolotto, herb oil」,口味濃郁滑順。(林玉婷攝) Cristina Bowerman將經典義式甜點提拉米蘇的原料解構,並作成圓球狀,取名為「Tiramisu...
...瘦小腹,除了定時運動,飲食更是關鍵。美國「每日健康貼文(Daily Health Post)」網站就建議多種營養食物,長期適量食用可避免在體內囤積過多脂肪,自然也能維持理想體重。 這些建議食物包括低升糖碳水化合物、油脂、奶蛋類、和水果類,可依照個別需求,混搭食用。 1. 天然甜點:優格、藍莓、櫻桃 優格含有豐富蛋白質、鈣質和益生菌。《美國營養學會期刊(Journal of American College of Nutrition)》一項研究報告指出,過重...
記者李佩玲/臺北報導 抹茶控看過來!肯德基今(18)日宣布,將與日本百年老字號抹茶專賣店伊藤久右衛門聯名,於4月23日起推出「宇治抹茶白玉蛋撻」,以獨家手工1
記者李佩玲/綜合報導 一年一度的母親節即將到來,為搶攻孝親商機,今年不少飯店業者以「花」為主題,推出各式母親節造型蛋糕,從嫣紅淡雅的仿真康乃馨、高顏值的擬真玫
即飲咖啡領導品牌伯朗咖啡,2019年推出單一產區精品咖啡系列後,今年再度獨步市場重磅推出全新精品級產品「世界藏家」罐裝咖啡系列,含「五國頂級美式」(無糖)與「五國特選拿鐵」(微糖)。有別於市面上以單一產區為主軸的精品咖啡,世界藏家兩款新品嚴選來自5個不同國家產區的精品咖啡豆,並以黃金比例放大各產區的豆種特色,調配出富含多種層次的絕佳風味,標榜讓咖啡愛好者「每一口都能嚐到全世界」!「世界藏家」系列新品每罐240ml,建議售價30元,目前已於各大通路陸續上架中,上市期間皆享有新品嚐鮮價,優惠訊息以各大通路公布為主。
記者劉沛妘/台北報導 久等了!台灣麥當勞「捲捲薯條」今(24)日起升級回歸,10:30正式開賣,當薯條變成一圈圈的螺旋造型,酥脆口感令人愛不釋手,除了單點,也同步於配
...砂糖、無澱粉的生酮甜點品項,如:法芙娜瑪德蓮、榛果費南雪、宮廷布列塔尼酥餅等產品。製作上,原料採草飼奶油、藍鑽杏仁粉、赤藻醣醇等天然食材,享受時無需害怕血糖震盪;且根據客戶反饋,口感比一般蛋糕、水果塔等高碳水甜點更好吃...精緻的生酮甜點,經過查證,與台北生酮甜點專賣店的價格相比,大約便宜了25%,不管您是戒糖癮者、麥麩過敏者或是蛋奶素食者,都能夠輕鬆享受它們甜點帶來的開心與滿足。 特別一提的是,茉莉花廚房的貝果更是口感外酥內軟非常好吃,以...
「伯朗咖啡」繼2019年推出單一產區精品咖啡系列後,今年又重磅推出全新精品級產品「世界藏家」罐裝咖啡系列,含無糖的「五國頂級美式」與微糖的「五國特選拿鐵」。別於市面上以單一產區為主軸的精品咖啡,世界藏家兩款新品嚴選來自五個不同國家產區的精品咖啡豆,以黃金比例放大各產區的豆種特色,調配出富含多種層次的絕佳風味,讓咖啡愛好者每一口都能嘗到全世界!