Yahoo奇摩新聞 
茶餐廳
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月2日 凌晨 05:50
【西營盤】附設閣樓雅座的老地方 「聯華茶餐廳」必吃超厚蛋治配香濃奶茶
如果想感受數十年前的懷舊茶餐廳氣氛，那就不能錯過西營盤的「聯華茶餐廳」，位在人來人往的正街上，最出名的是焗豬扒飯，但我覺得最厲害的是「雞蛋三文治」，能夠把雞蛋煎得如此蓬鬆而無油膩感，真的需要不凡功力。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月1日 上午 11:00
【叮叮車吃貨遊4】巨無霸「梳乎厘」、爆紅脆皮燒春雞、蓮蓉餡雞尾包 4間港式下午茶大盤點
想感受懷舊香港情懷，一定要將復古茶餐廳安排進行程中！來到灣仔可以到飄香逾半世紀的「祥香園」吃個招牌蓮蓉餡雞尾包；接著到「薔紅特色茶餐廳」幸福分食脆皮燒春雞。搭叮叮車至中環，別錯過已有160年歷史的「太平館飡廳」沈浸在老紳士風華中，最後再到「Vission Bakery」挑選美味丹麥酥，港式午茶時光。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月30日 上午 10:59
【灣仔】開在古蹟裡的「豪華㗎啡茶廳」 吐司處理功夫是一絕
1952年創立於灣仔茂蘿街的「豪華㗎啡茶廳」，從路邊茶水檔發展到現在成為一店兩舖的茶餐廳，最出名的是他家處理吐司的功力，無論是包夾雞蛋牛肉或塗上咖央奶油，都是看似平凡，吃過後卻會常常想念的港式家常味。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月30日 上午 10:58
【灣仔】籃球員最愛「薔紅茶餐廳」 必吃脆皮燒春雞、坐窗邊喝奶茶看叮叮車駛過
搭乘叮叮車到熱鬧的灣仔莊士敦道下車，就能抵達30年老字號「薔紅特色茶餐廳」，來到這的客人，八成都是為了「脆皮燒春雞」而來，我們當然也不例外。聽說老闆每日最少可以賣出上百隻雞，無疑是最火紅的招牌菜色。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月20日 晚上 09:50
茶餐廳店員「驚是明星夫妻」！認了砸6位數做3個月 站廚房崩潰懷疑人生
前棒球選手陳致遠2005年和林秀琴結婚，婚後育有一女，兩人也時常上綜藝節目分享生活點滴，近日有人發現，夫妻倆似乎重回餐飲業，經營港式飲茶，對此，林秀琴認了做3個月了，不過也一度崩潰懷疑人生，直呼「怎麼又回來這個地方，為什麼要這樣」。
- TVBS新聞網 • 2024年10月21日 上午 11:18
茶餐廳驚見「藝人端盤子」！明星夫妻認已做3個月 崩潰懷疑人生
近來不少民眾在永和一間港式飲茶店，發現店員竟是明星，該明星夫婦也認了，證實砸下6位數資金，目前經營已3個月卻還沒回本，站廚房讓他們崩潰到懷疑人生。
- 鉅亨網 • 2024年9月23日 早上 07:31
〈走進中國〉中產愛的港式茶餐廳 風光不再
...黯然銷魂飯」勾起了不少觀眾的食欲。 「很久沒去太興了，才發現廣州所有的太興餐廳都關店了。」有中國網友在社交平台上表示。 窄門餐飲的數據顯示，目前太興餐廳在中國僅剩 6 家門市，距離 2019 年年底的 58 家相去甚遠。 無獨有偶，香港茶餐廳頂流翠華公布的財報顯示，2023 年度在大灣區關掉 7 間合約到期的門市，中國門市淨減少 3 家，香港淨減少 5 家。 界面財經號《深氪新消費》指出，翠華、太興的窘境，折射出香港茶餐廳的困境：從排隊如潮，到風光不再。 對於業績困境...
- 中時財經即時 • 3 天前
御嵿前10月營收6.79億、年增19.32％ 明年Q1前訂席已達一萬桌次
餐飲集團御嵿國際（3522）受惠旗下餐飲品牌營運調整及併入海峽會效益逐步發酵；前三季合併營收6.17億元、年增22.89％，唯受到第二至三季晶宴會館全面改裝影響，致稅後虧損1.28億元。
- 工商時報 • 5 天前
台．北．新．餐．廳－星洲最大餐集團旗下品牌 樂天小香港插旗大巨蛋開箱
看好台灣外食餐飲業每年破兆元的市場規模，新加坡最大連鎖餐飲集團樂天餐飲集團繼「樂天皇朝」與「樂蝦拉麵」之後，再引進旗下港點粥麵飯品牌「樂天小香港」，首店插旗台北SOGO大巨蛋花園綠廊B2，並自10月29日起試賣、11月6日正式開幕，為「樂天小香港」全球第17家分店，樂天集團在台第三個餐飲品牌，第六家門市據點。「樂天小香港」大巨蛋店可接待82位客人，並設有外賣區，內用平均客單價約500元，2025年預計再展店2家，全台拓點目標20家。
- 新頭殼 • 7 天前
政府攜手關懷在台港人 「共融」成為散播幸福與溫暖的力量
[Newtalk新聞] 大陸委員會參事楚恆惠偕財團法人台港經濟文化合作策進會同仁，今（7）日出席內政部移民署「到府服務、宅配愛」聯合訪視活動，與移居彰化經營港式茶餐廳的香港新住民王欣沂女士座談交流，餐廳內的陳設，吸引許多同好慕名前來，除了啖美食，更熱烈交流共同的興趣與話題，融合台港美食與生活的經營理念，也成為散播溫暖與幸福的力量。 楚恆惠表示，台灣是一個多元融合的社會，就如同王欣沂製作的港式料理及店內佈置一樣，融入了台灣的人情味及香港築夢精神...
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月2日 凌晨 05:47
【西營盤】發現隱世老店「齒來香」！不必排隊就能吃到超水準椰汁蛋卷與蝴蝶酥
在西營盤第三街開業超過40年的「齒來香」，是本地人才知道的隱世蛋卷老店，主打以新鮮椰汁製作的「椰汁蛋卷」，甜中帶鹹，酥脆可口；意外之喜則是「蝴蝶酥」，特有的迷人焦香甜味，很容易讓人一塊接一塊停不下來。而且老闆娘待客親切，可以感受香港難得的人情味。回台灣後，我只後悔那天沒有多買幾盒，只能期待下次去香港再補貨。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月2日 凌晨 05:51
【西營盤】「華記潮州滷水車仔麵」分量太驚人 超過40種配料誘發選擇困難症
從太子起家的「華記」算是香港車仔麵的後起之秀，短短幾年開了三家店，位在西營盤正街上的分店乾淨明亮，採用掃碼點餐，正好讓我可以克服選擇困難症。起因是華記的選項實在太豐富，除了可以選粉麵款式，配料也有牛腩、豬頸肉、鮮魷魚鬚、蘿蔔、咖哩魚蛋等40多種，等最後選完湯底，已經五分鐘過去，幸好成品沒令人失望，有滋有味卻不重鹹，而且分量大到兩人分食都綽綽有餘。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月2日 凌晨 05:49
【西營盤】這款辣椒醬裡居然有加地瓜？香港百年品牌「余均益」獨門酸辣風味與乾炒牛河是絕配
香港西營盤有一款很「難買」的「余均益辣椒醬」，至今仍以石磨、木桶手工製作，加了白醋、番薯、辣椒的獨門配方，酸香辣兼具，風味獨樹一格，吃乾炒牛河、豉油皇炒麵，非得配它不可。以前要買它只能到西營盤總店，現在雖然鋪貨點多了一些，但還是經常缺貨，最好直接去總店掃貨，順便朝聖這間百年老店的輝煌歷史。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月2日 凌晨 05:53
【西營盤】老牌名店「永合成馳名煲仔飯」下午4點就收爐 麵包爐烹出金黃焦脆靈魂鍋巴
每個饕客心中都有一份最強煲仔飯名單，這間位在西營盤的「永合成馳名煲仔飯」靠著獨創烹調手法榜上有名，只賣早午間時段，下午4點就休市，想吃要趁早！永合成內用空間看起來不算太陳舊，原來它在2015年搬過一次家，前身是在上環已有50年歷史的老字號茶餐廳，靠著煲仔飯闖出名號，各大美食雜誌都來採訪過，果真馳名。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月1日 上午 10:59
【叮叮車吃貨遊3】早餐、宵夜都吃得到窩蛋牛肉飯！香港3間煲仔飯名店盤點
台灣人冬天愛吃火鍋，香港人也有自己的暖身佳品，每當氣溫驟降，各家煲仔飯名店前就會排起人龍，靠港式鑊氣暖暖身子。早上想吃煲仔飯直奔西環「永合成馳名煲仔飯」；晚間想吃就到筲箕灣「祥囍煲仔小廚」；堅尼地城的排隊名店「嚐囍煲仔小菜」甚至是24小時開張，不論何時想吃都吃得到。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月1日 凌晨 05:47
【上環】香港上班族小確幸！「科記」金牌豬扒飯排長隊也要吃 大推沙爹洋蔥鮮牛多士
號稱香港上班族就算午休時間一小時，也要來排隊45分鐘吃的豬扒飯究竟是什麼神仙美味？這間位在上環的排隊名店「科記咖啡餐廳」，是許多在地人激推的老字號茶餐廳，大名鼎鼎的「金牌豬扒飯」吸引世界各地饕客慕名而來，就算避開午間時段前往，也不免要在門外排上一會兒才能吃到它。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月29日 凌晨 05:49
【跑馬地】「祥興咖啡室」老紳士氣質溫潤迷人 必吃會掉渣的得獎菠蘿包
歷史悠久的「祥興咖啡室」，從簡約外表到內部空間，都散發一股老紳士般的舊式審美。店後的烘焙廚房從一大早就開始忙碌，源源不絕地送出剛出爐的蛋塔、菠蘿包、餐包，熱呼呼的菠蘿包，表皮香脆，包體軟嫩，夾上凍奶油，簡直是讓人銷魂的罪惡組合，難怪拿出去比賽能大獲全勝。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月29日 凌晨 05:52
【銅鑼灣】「喜喜冰室」把香港電影街景裝進店裡 打造遊樂場的都會傳說
「喜喜冰室」除了座落讓人很有畫面感的百德新街，裝潢擺設更是一比一複製50年代氛圍，原來老闆有電影美術背景，把老香港街景全部裝進店裡，增添用餐樂趣。喝完飲料吃完飯，還可以在門口打一場乒乓球，宛如一座下班後的成人遊樂場。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月29日 凌晨 05:48
【跑馬地】最家常的米其林一星「彭慶記食家」 拿手順德菜虜獲名人饕客的心
2002年在跑馬地創立的「彭慶記食家」是許多名人藝人經常來吃家常飯菜的食堂，拿下米其林一星後，依舊不改初心，待客親切，把貌不驚人的順德家常菜做得精緻美味，來這裡喝一碗老火湯，就像回家吃飯一樣，從身到心都溫暖起來。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月30日 上午 11:02
【灣仔】西環三寶重出江湖！老字號「祥香園」招牌蓮蓉餡雞尾包美味再現
老式茶餐廳是香港文化的重要縮影。創立於1967年的「祥香茶餐廳」，與「卓記正宗粥品」「新中華飯店」並稱為「西環三寶」。時光飛逝，老照片裡，原址中的西環三寶已成追憶。祥香前傳完結，在灣仔道以「祥香園」續寫篇章，懷舊風格結合新潮元素，開啟茶餐廳新世代。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月27日 凌晨 05:50
【北角】最受歡迎的庶民早餐 「阿姨腸粉」Q滑外皮搭香濃芝麻混醬
腸粉對於香港人來說，就像蛋餅之於台灣人、辣炒年糕之於韓國人，是從小吃到大的經典小食。北角有間「阿姨腸粉」，上午8點一開攤，上班族、學生黨紛紛聞香而來，我們也特別起個大早，來感受一下正宗的港式早點。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月27日 凌晨 05:52
【北角】朝聖雞蛋仔霸主「利強記」 沒想到格仔餅更搶鏡
開在北角的「利強記」因為登上米其林必比登而奠定江湖地位，他家的「雞蛋仔」剛出爐時可以做到一邊脆一邊軟，吃起來口感非常特別。沒想到唯二的產品「格仔餅」塗上香濃的奶油花生醬更搶鏡，吃得滿手流油超狼狽也值得。
- eNews • 2024年10月25日 上午 10:20
火鍋店客人點「生雞蛋可樂」 店長大膽試喝：回韻有奇妙口感
越南非常有名的飲料「生雞蛋咖啡」相信不少人都聽過甚至喝過，但「生雞蛋可樂」你聽說過嗎？近日一名網友在社群平台上發文，分享她在火鍋店打工時遇過的奇葩點餐經歷，一名客人點了牛肉，還要了一杯「生雞蛋可樂」，
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月25日 早上 06:50
【筲箕灣】周潤發也愛的魚蛋扛壩子 「安利魚蛋粉麵」飄香半世紀
魚蛋粉，在香港是不分貧富、男女老少都愛的庶民美味。開業逾半世紀的「安利魚蛋粉麵」是許多饕客心中的魚蛋王，藝人周潤發、鄭伊健、佘詩曼都曾來光顧，每日熱賣上百碗，名聲實在響亮。
- TVBS新聞網 • 2024年10月21日 上午 11:17
吳慷仁奪視帝！他揭「在台灣封頂」殘酷現實：難怪想挑戰大平台
41歲藝人吳慷仁今年再憑著《有生之年》奪下第59屆金鐘視帝，因在大陸拍戲未出席頒獎典禮的他，在臉書上發文寫下「心裡暖暖的」，但因先前吳慷仁宣布進軍對岸，引發不少網友崩潰。但名嘴揭露現實面，直呼1原因難怪吳慷仁想挑戰大平台。
- TVBS新聞網 • 2024年10月21日 下午 12:51
噁爆！知名連鎖火鍋「菜盤驚見老鼠屎」 客崩潰：換了也不敢吃
又爆食安問題！一位民眾近日到新北市新莊區某知名連鎖火鍋餐廳用餐，怎料上菜時竟發現菜盤中有一點一點的黑色痕跡，疑似是老鼠屎，即便服務人員表明可換菜盤他仍嚇壞，直呼「誰還敢吃！」
- TVBS新聞網 • 2024年10月21日 上午 11:18
女星「親密埋胸」已婚人夫！遭吳宗憲重砲轟 深夜崩潰：你好重要
從《大學生了沒》出身的38歲女星小優（游振宜），近期被週刊拍到當街埋胸一名已婚人夫，儘管經紀人堅稱那是工作夥伴，經紀公司老闆吳宗憲卻罕見撂出重話要小優自律。對此，神隱7天後小優露面了，深夜淚眼吐露心聲直呼「你好重要！」
- TVBS新聞網 • 2024年10月21日 上午 10:55
日本知名「男大姐藝人」敗血症病逝 享壽79歲
日本雙胞胎藝人「Osugi和Pico」（おすぎとピーコ）是日本男大姐藝人鼻祖之一，過去經常在各大綜藝節目登場，以毒辣與幽默的談話風格聞名。日媒20日報導，本名杉浦克昭的Pico已於9月3日因敗血症引發的器官衰竭過世，享壽79歲。
- TVBS新聞網 • 2024年10月21日 上午 11:17
世紀破冰！洪榮宏愛女結婚「2個爸爸牽她進場」催淚畫面全看哭
61歲台語金曲歌王洪榮宏與前妻陳施羽生的21歲小女兒洪美福近日完婚，在這場婚禮上，生父與繼父同時到場祝福，把她交到新郎手中。陳施羽昨（20）日發文指出，女兒洪美福很期待「童年時期陪在身旁的父親」能在婚禮現身，而洪榮宏牽著愛女也被譽為「最美畫面」。
- TVBS新聞網 • 2024年10月21日 晚上 11:11
年銷14萬瓶！ 沖繩A1牛排醬「變水」暫停進口
日本沖繩民眾，吃牛排一定要搭配「A1牛排醬」，而且指定要英國版，因為味道比美國版酸一點。不過沖繩人熟悉的味道，恐怕要成為絕響，因為發現濃稠度有問題，代理商為了商譽，暫停進口，最快月底就會斷貨。
