為突顯澳洲食品和葡萄酒的品質與多樣性,Taste the Wonders of Australia活動以精心策劃的美食與葡萄酒工作坊揭開序幕,包括邀請備受推崇的主廚邱兆毅(Thomas Chiu)以及The Studio共同創辦人林佳蓉(Jessica Lin)使用澳洲乳製品、龍蝦、蔬果等新鮮農產品和牛肉,示範一系...
馬祖最酷新玩法就是來西莒方塊海野餐,坤坵沙灘欣賞世界唯二的方塊海奇景,品嘗繼光餅漢堡、藍眼淚葡萄酒、麥蔥餅、龜桃、潤飯時、迷你糕、洛神蜜餞、洛神杯子蛋糕、國利豆漿豆花及雙花茶等莒光創意料理,無與倫比的方塊海美景,愜意慵懶的野餐美食饗宴,來到馬祖旅行就該這樣享受!
[NOWnews今日新聞]台南市於今年8月與日本北海道富良野市締盟,近日富良野市來到新光三越台南西門店參加日本展,並首度在台展示富良野葡萄酒、起司、哈密瓜牛奶糖、奶油馬鈴薯及薰衣草等系列物產,市長黃偉...
「搖滾詩人史汀葡萄酒」來自創立於義大利文藝復興時期,位於佛羅倫斯近郊,擁有500年歷史的il Palagio莊園。搖滾歌手Sting於1997年買下,延請國際權威團隊細心照料、改造這座傳統名莊。向來追求完美,親自管理酒莊的Sting與妻子Trudie於2019年迎來義大利傳奇釀酒大師Riccardo Cotarella擔任「搖滾詩人史汀葡萄酒」首席釀酒師。
法國在過去是葡萄酒生產大國,有極高的市佔率。 撰文=蘇楓雅 你可有發現身邊喝葡萄酒的人愈來愈少了?這也許不是什麼大不了的問題,但是對葡萄酒的生產者來說,全球過剩的葡
記者曾厚銘∕彰化報導 二林鎮農會廿七日在二林教育文化園區辦理龍情蕎薏產業推廣活動,同時舉行紅龍果評鑑、紫晶盃葡 […]
【記者林玉芬彰化報導】二林鎮農會27日舉辦龍情蕎薏產業推廣活動,縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑、二林鎮農會理事長莊萬恭、常務監事陳光輝、總幹事邱士平等人共同為產業推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡...
為推廣在地農特產品,二林鎮農會27日上午在二林教育文化園區辦理龍情蕎薏產業推廣活動,彰化縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑共同為推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式,現場會展售評鑑得獎紅龍果及各項農特產品,歡迎全國的好朋友,金秋時節一起來二林品嘗美食佳釀。王惠美表示,「叫阮第一名」!二林鎮農會可以說是彰化第一名的農會,這次二林鎮農會舉辦二項農產推廣活動,第一是為了推廣營養又健康的紅龍果,且支持小農,辦理優質紅龍果...
(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】「叫阮第一名」!彰化縣二林鎮農會今(27)日在二林教育文化園區舉辦龍情蕎薏產業推廣活動,彰化縣長王惠美等人為為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式,現場會展售評鑑得獎紅龍果及各項農特產品,歡迎全國的好朋友,金秋時節一起來二林品嘗美食佳釀。
彰化縣二林鎮農會辦理『2024紫戀二林新酒發表會』,於26日上午在二林文化教育園區舉行,活動中除了有紫晶盃葡萄酒比賽的冠軍酒品發佈外,現場更贈送在地特色小點及限量簽到禮,還設有酒品專區供大家試飲各酒莊酒品。自政府開放准許設立民營酒莊,二林鎮是全台合法民營酒莊密度最高(全台368鄉鎮市區共約有177家葡萄酒莊中,目前二林鎮有8家),以在地、安全、優質、健康、獨特贏取台灣的葡萄酒市場。二林鎮現今全台的合法酒莊設置密度最高的鄉鎮,為名副其實的『台灣酒鄉...
▲縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑等人共同為產業推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式。(記者林明佑攝) 為推廣在地農特產品,二林鎮農會於今(二十七)日上午在二林教育文化園區辦理龍情蕎薏產業推廣活動,彰化縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑、二林鎮農會理事長莊萬恭、常務監事陳光輝、總幹事邱士平等人共同來為產業推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式,現場會展售評鑑得獎紅龍果及各項農特產品,歡迎全國的...
[周刊王CTWANT] 《澎湃新聞》報導,該餐廳的葡萄酒顧問今年初進行盤點時察覺,1瓶昂貴紅酒的防偽標記有異樣,隨即通知餐廳負責人聯繫官方代理商,進行專業鑑定。結果顯示,該瓶紅酒被調包為低價贗品,於是立即報警。警方獲報展開調查,很快透過店內監視器逮捕1名黃姓犯嫌,並移送至徐匯區檢...
日本來台,筑前屋,居酒屋,燈籠,信義區,美食,台北美食,鳥居 又一日本美食名店來台設立海外首家分店,籌備多時的日本筑前屋一來台就插旗美食激戰區信義商圈,台灣信義旗艦店11月15日起試營運,佔地百坪的空間以600盞慶典感紅白燈籠、一桶桶酒樽和鳥居展現濃濃和風日本味,試營運首日店內消費第一杯飲料(限定品項)免費,至12月31日前平日晚間9點後highball特調全系列同品項第二杯享5折,穿和服、浴衣店內拍照打卡加贈前菜1份。
世羅町各式特色伴手禮應有盡有,深受當地人喜愛的和菓子店「和菓子処 大手門」以嚴選材料搭配世羅町的天然水製作豆沙餡料,提供一系列美味的和菓子;除了經典的豆沙雞蛋糕、銅鑼燒等,還有季節限定的和菓子。而日本近年來努力開發西洋葡萄酒的釀造,世羅町也設有釀酒所,「世...
義式披薩對大家來說想必十分熟悉,然而耶路撒冷披薩你吃過嗎?今年7月在台中PARK2草悟廣場開幕的「Pizza Hamsa 耶路撒冷披薩與葡萄酒苑」,是由以地中海餐廳起家、在台經營16年的TOASTERiA CAFÉ所創立的全新品牌,背後靈魂人物便來自品牌主廚Chef Tomer。出身於耶路撒冷的他...
台菜也能配葡萄酒!全聯與大潤發推出葡萄酒促銷活動,並在今(9)日召開記者會與媒體會面,業主指出,台灣的酒類需求量龐大,葡萄酒即為熱門的產品之一,以大潤發為例,在本次檔期中的特價酒款,有不少都適合佐菜,除檸檬魚等西式料理外,部分的酒也適合搭配紅槽肉、扣肉等台菜。另外,在這次會面中,業者也邀請到法國的酒莊莊主來分享相關知識。
▲縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑等人共同為產業推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式。 (記者林明佑攝) 為推廣在地農特產品,二林鎮農會於昨(二十七)日上午在二林教育文化園區辦理龍情蕎薏產業推廣活動,彰化縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑、二林鎮農會理事長莊萬恭、常務監事陳光輝、總幹事邱士平等人共同來為產業推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式,現場會展售評鑑得獎紅龍果及各項農特產品,歡迎全國...
許多節日慶祝時,都需要配到酒,台灣酒類消費需求龐大,根據經濟部統計,每年約可喝掉至少 282 座國際標準泳池,特別光近十年來進口酒大量搶攻國內市場,於是,全聯與大潤發聯手打造最懂葡萄酒通路品牌,搶葡萄酒商機。
外埔區農會與水流東休閒農業區於26日下午在農藝傳坊舉辦2024水流東好Chill紅酒嘉年華,活動匯集了水流東休區4大葡萄酒莊微醺紅酒與音樂派對,戶外草地市集,為參加者帶來一場獨特的微醺體驗,讓您在葡萄酒香氛中盡情放鬆,沉醉於音樂與美食的環抱。這次活動係由農村水保署臺中分署與臺中市政府農業局共同輔導,安排舞蹈表演,並以融入與長官、民眾舞蹈互動揭開整場活動序幕, 事先報名VIP者,現場供應最天然的地產葡萄酒暢飲,讓參加者在活動中享受新鮮釀造...
台灣酒類消費需求龐大,根據經濟部統計,每年約可喝掉至少282座國際標準泳池的酒品。全聯福利中心看好市場,即日起攜手大潤發展開「舊世界葡萄酒大賞」,福利卡友購買葡萄酒滿千元送千點福利點,加購冷藏牛排能折價10元。家樂福將於10月25日啟動秋季葡萄酒展,今(2024)年特別打造「精選福箱」,用6,000元就能買到最高價值4萬元的好酒。 近10年來進口酒類大量搶進國內市場,每年進口公升數從2012年的190百萬公升,至2022年已經增加到326百萬公升,平均年增5.6%。全聯福利中心統計...
...高。如今,當局宣佈改行雙層稅制——以進口價200港幣(約26美元)為分界,低於這一價格的烈酒稅率維持不變,仍為100%;高於此價的烈酒,超過200港幣的部分,稅率則減九成,只要付10%。 這不是港府第一次減免酒稅。 2008年,香港取消徵收所有葡萄酒稅,成為亞洲首個葡萄酒免稅港。2023年,香港葡萄酒進口貨值比免稅前的2007年增加375%。李家超說,下調烈酒稅旨在複製2008年取消紅酒稅的成功經驗,刺激市場消費。 酒吧及飲食業界是香港受疫情打擊最為嚴重的行業之一。根據政府統計處數字...
臺中市外埔區的水流東休閒農業區將於10月26日(星期六)在農藝傳坊舉辦2024水流東紅酒音樂祭,活動匯集了水流東休區四大知名葡萄酒莊暢飲紅酒與音樂派對,戶外草地市集,為參加者帶來一場獨特的微醺體驗,讓您在葡萄酒香氛中盡情放鬆,沉醉於音樂與美食的環抱。農村水保署臺中分署長陳榮俊表示,「地酒」是利用當地風土養出來的原物料所釀造的佳釀,體現了地方文化的深厚底蘊。外埔區得天獨厚,位於大安溪與大甲溪之間,經過灌溉溝渠滋養,孕育出高品質的葡萄,區內酒莊...
歐洲有將酒沉入海底熟成的習慣,克羅埃西亞一個沿海小鎮擁有得天獨厚的地形,山泉水匯入亞得里亞海,讓沉水的葡萄酒蘊含一種獨有的香氣;而波蘭探勘潛水團隊則在瑞典波羅的海發現一艘19世紀的沉船,船上載滿俄國沙皇專屬的香檳酒,探勘團隊正在爭取打撈權,希望能揭開這些香檳沉海百年的奧秘。
財經中心/綜合報導台灣一年咖啡市場超過800億商機,被稱為黑金商機!各連鎖通路積極搶攻,不過現在更看好葡萄酒的紅金商機,一年可達千億,有超市和量販店強強結盟,向法國酒莊大量進口,有了產地直送優勢,要讓紅金商機,持續擴大!
...恬逸』為經營概念,設定BellyFlopp Cafe,為花園新城重啟的第一個品牌,特別邀請加拿大主廚,為咖啡廳設計專屬創意料理菜色,同時邀請世界冠軍等級的咖啡師駐店,力求帶給北台灣消費者,不同以往的休憩體驗。 WUVAVA脫醇葡萄酒 為愛而生 盡享歡樂與美味 世界衛生組織曾評出「現代人的10大健康食品」,葡萄酒榜上有名。我們相信葡萄酒帶給身體的益處,但是葡萄酒最大的問題就是本身含有的酒精,飲用過量對身體有害。在攝入酒精時,人常會出現臉紅、心跳加速等症狀...
奎士咖啡奎士咖啡11月新推出的超萌迷你可頌禮盒,採用紐西蘭天然奶油,運用33層交織工法,口感酥脆、奶香四溢,禮盒內再搭配三款獨家人氣沾醬,包括滋味醇厚不膩口「太妃糖」沾醬、帶有奶香香醇濃郁「牛奶煉乳」沾醬,以及酸甜藍莓沾醬都別有一番風味,尤其藍莓酸甜交錯的口...
一走進筑前屋信義旗艦店,便可見佔地百坪的寬敞空間以600盞紅白燈籠、一桶桶酒樽、紅色鳥居,加上祈福用的繪馬牆和仿舊啤酒海報等元素,營造出摩登復古、溫暖夢幻的氛圍,更讓人宛如置身江戶時代慶典之中。引進「筑前屋」的筑員屋餐飲股份有限公司總經理葉盈吟表示:「筑前屋...
信義夜生活新食趣!在日本有40多家分店的居酒屋品牌「筑前屋」,籌備多時的台灣首店進駐信義A19,11月15日起試營運,佔地百坪以600盞絢麗的紅白燈籠裝飾,彷彿置身江戶時代奢華慶典,店內主打豬肉烤串,以及福岡特色料理豚骨拉麵、摩茲鍋、涼拌內臟,更重視與每位顧客的交流互動,立志打造台灣最有人情味的居酒屋。(賴俊佑)
台灣后里「樹生酒莊」選用黑后葡萄所釀造的埔桃酒,風味獨特,已經累計在世界十國獲獎,堪稱台灣之光。釀酒師、高餐大陳千浩老師與「樹生酒莊」莊主洪吉倍日前帶著埔桃酒跨海到日本,向葡萄酒之父 川上善兵衛致敬,這起台灣葡萄尋根之旅引起日本多家媒體關注與報導,成為美談。 「樹生酒莊」釀造的埔桃酒先後獲得法國釀酒師公會巴黎世界酒類競賽金牌,以及在西班牙、義大利、德國、匈牙利、美國、紐西蘭、澳洲等國得獎,今年更在德國世界酒類競賽奪金,埔桃...
[Newtalk新聞] 后里「樹生酒莊」創辦人洪吉倍與高雄餐旅大學老師陳千浩,本月10日遠赴日本新潟縣「岩の原葡萄園」,向葡萄酒之父川上善兵衛的墳前敬酒,追溯台灣葡萄酒的源頭。此行受到園主遠藤正義親自接待,並引起日本媒體的關注。 這趟尋根之旅緣起於台灣葡萄酒產業的歷史。1901年,台灣人半田敏男從日本引進多種葡萄品種,其中包括來自「岩の原葡萄園」的15種葡萄,為台灣的葡萄酒產業奠定了基礎。時至今日,台灣的葡萄酒產業已發展出獨特的風格,例如樹生酒莊...