「開一家餐廳一直是我的夢想」,在葡萄酒界打拼多年後,Nita回到台南後首先開設主打葡萄酒品飲的飲饕Bon Vivant。...
馬祖最酷新玩法就是來西莒方塊海野餐,坤坵沙灘欣賞世界唯二的方塊海奇景,品嘗繼光餅漢堡、藍眼淚葡萄酒、麥蔥餅、龜桃、潤飯時、迷你糕、洛神蜜餞、洛神杯子蛋糕、國利豆漿豆花及雙花茶等莒光創意料理,無與倫比的方塊海美景,愜意慵懶的野餐美食饗宴,來到馬祖旅行就該這樣享受!
為突顯澳洲食品和葡萄酒的品質與多樣性,Taste the Wonders of Australia活動以精心策劃的美食與葡萄酒工作坊揭開序幕,包括邀請備受推崇的主廚邱兆毅(Thomas Chiu)以及The Studio共同創辦人林佳蓉(Jessica Lin)使用澳洲乳製品、龍蝦、蔬果等新鮮農產品和牛肉,示範一系...
「搖滾詩人史汀葡萄酒」來自創立於義大利文藝復興時期,位於佛羅倫斯近郊,擁有500年歷史的il Palagio莊園。搖滾歌手Sting於1997年買下,延請國際權威團隊細心照料、改造這座傳統名莊。向來追求完美,親自管理酒莊的Sting與妻子Trudie於2019年迎來義大利傳奇釀酒大師Riccardo Cotarella擔任「搖滾詩人史汀葡萄酒」首席釀酒師。
[NOWnews今日新聞]台南市於今年8月與日本北海道富良野市締盟,近日富良野市來到新光三越台南西門店參加日本展,並首度在台展示富良野葡萄酒、起司、哈密瓜牛奶糖、奶油馬鈴薯及薰衣草等系列物產,市長黃偉...
記者曾厚銘∕彰化報導 二林鎮農會廿七日在二林教育文化園區辦理龍情蕎薏產業推廣活動,同時舉行紅龍果評鑑、紫晶盃葡 […]
【記者林玉芬彰化報導】二林鎮農會27日舉辦龍情蕎薏產業推廣活動,縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑、二林鎮農會理事長莊萬恭、常務監事陳光輝、總幹事邱士平等人共同為產業推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡...
法國在過去是葡萄酒生產大國,有極高的市佔率。 撰文=蘇楓雅 你可有發現身邊喝葡萄酒的人愈來愈少了?這也許不是什麼大不了的問題,但是對葡萄酒的生產者來說,全球過剩的葡
為推廣在地農特產品,二林鎮農會27日上午在二林教育文化園區辦理龍情蕎薏產業推廣活動,彰化縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑共同為推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式,現場會展售評鑑得獎紅龍果及各項農特產品,歡迎全國的好朋友,金秋時節一起來二林品嘗美食佳釀。王惠美表示,「叫阮第一名」!二林鎮農會可以說是彰化第一名的農會,這次二林鎮農會舉辦二項農產推廣活動,第一是為了推廣營養又健康的紅龍果,且支持小農,辦理優質紅龍果...
(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】「叫阮第一名」!彰化縣二林鎮農會今(27)日在二林教育文化園區舉辦龍情蕎薏產業推廣活動,彰化縣長王惠美等人為為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式,現場會展售評鑑得獎紅龍果及各項農特產品,歡迎全國的好朋友,金秋時節一起來二林品嘗美食佳釀。
[周刊王CTWANT] 《澎湃新聞》報導,該餐廳的葡萄酒顧問今年初進行盤點時察覺,1瓶昂貴紅酒的防偽標記有異樣,隨即通知餐廳負責人聯繫官方代理商,進行專業鑑定。結果顯示,該瓶紅酒被調包為低價贗品,於是立即報警。警方獲報展開調查,很快透過店內監視器逮捕1名黃姓犯嫌,並移送至徐匯區檢...
彰化縣二林鎮農會辦理『2024紫戀二林新酒發表會』,於26日上午在二林文化教育園區舉行,活動中除了有紫晶盃葡萄酒比賽的冠軍酒品發佈外,現場更贈送在地特色小點及限量簽到禮,還設有酒品專區供大家試飲各酒莊酒品。自政府開放准許設立民營酒莊,二林鎮是全台合法民營酒莊密度最高(全台368鄉鎮市區共約有177家葡萄酒莊中,目前二林鎮有8家),以在地、安全、優質、健康、獨特贏取台灣的葡萄酒市場。二林鎮現今全台的合法酒莊設置密度最高的鄉鎮,為名副其實的『台灣酒鄉...
▲縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑等人共同為產業推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式。(記者林明佑攝) 為推廣在地農特產品,二林鎮農會於今(二十七)日上午在二林教育文化園區辦理龍情蕎薏產業推廣活動,彰化縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑、二林鎮農會理事長莊萬恭、常務監事陳光輝、總幹事邱士平等人共同來為產業推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式,現場會展售評鑑得獎紅龍果及各項農特產品,歡迎全國的...
世羅町各式特色伴手禮應有盡有,深受當地人喜愛的和菓子店「和菓子処 大手門」以嚴選材料搭配世羅町的天然水製作豆沙餡料,提供一系列美味的和菓子;除了經典的豆沙雞蛋糕、銅鑼燒等,還有季節限定的和菓子。而日本近年來努力開發西洋葡萄酒的釀造,世羅町也設有釀酒所,「世...
你今年去了哪些地方旅遊呢?旅遊網站lonely planet每年皆會評選「全球最佳旅遊地點」,日前他們公布了2025「全球最佳旅遊地點」,共計30個,令人驚訝的是,第一名竟然不是歐洲!現在就跟著WH一起看看2025「全球最佳旅遊地點」30個吧!
台菜也能配葡萄酒!全聯與大潤發推出葡萄酒促銷活動,並在今(9)日召開記者會與媒體會面,業主指出,台灣的酒類需求量龐大,葡萄酒即為熱門的產品之一,以大潤發為例,在本次檔期中的特價酒款,有不少都適合佐菜,除檸檬魚等西式料理外,部分的酒也適合搭配紅槽肉、扣肉等台菜。另外,在這次會面中,業者也邀請到法國的酒莊莊主來分享相關知識。
義式披薩對大家來說想必十分熟悉,然而耶路撒冷披薩你吃過嗎?今年7月在台中PARK2草悟廣場開幕的「Pizza Hamsa 耶路撒冷披薩與葡萄酒苑」,是由以地中海餐廳起家、在台經營16年的TOASTERiA CAFÉ所創立的全新品牌,背後靈魂人物便來自品牌主廚Chef Tomer。出身於耶路撒冷的他...
▲縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑等人共同為產業推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式。 (記者林明佑攝) 為推廣在地農特產品,二林鎮農會於昨(二十七)日上午在二林教育文化園區辦理龍情蕎薏產業推廣活動,彰化縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑、二林鎮農會理事長莊萬恭、常務監事陳光輝、總幹事邱士平等人共同來為產業推廣活動揭開序幕,也為紅龍果評鑑、紫晶盃葡萄酒評鑑得獎者進行頒獎儀式,現場會展售評鑑得獎紅龍果及各項農特產品,歡迎全國...
...高。如今,當局宣佈改行雙層稅制——以進口價200港幣(約26美元)為分界,低於這一價格的烈酒稅率維持不變,仍為100%;高於此價的烈酒,超過200港幣的部分,稅率則減九成,只要付10%。 這不是港府第一次減免酒稅。 2008年,香港取消徵收所有葡萄酒稅,成為亞洲首個葡萄酒免稅港。2023年,香港葡萄酒進口貨值比免稅前的2007年增加375%。李家超說,下調烈酒稅旨在複製2008年取消紅酒稅的成功經驗,刺激市場消費。 酒吧及飲食業界是香港受疫情打擊最為嚴重的行業之一。根據政府統計處數字...
外埔區農會與水流東休閒農業區於26日下午在農藝傳坊舉辦2024水流東好Chill紅酒嘉年華,活動匯集了水流東休區4大葡萄酒莊微醺紅酒與音樂派對,戶外草地市集,為參加者帶來一場獨特的微醺體驗,讓您在葡萄酒香氛中盡情放鬆,沉醉於音樂與美食的環抱。這次活動係由農村水保署臺中分署與臺中市政府農業局共同輔導,安排舞蹈表演,並以融入與長官、民眾舞蹈互動揭開整場活動序幕, 事先報名VIP者,現場供應最天然的地產葡萄酒暢飲,讓參加者在活動中享受新鮮釀造...
歐洲有將酒沉入海底熟成的習慣,克羅埃西亞一個沿海小鎮擁有得天獨厚的地形,山泉水匯入亞得里亞海,讓沉水的葡萄酒蘊含一種獨有的香氣;而波蘭探勘潛水團隊則在瑞典波羅的海發現一艘19世紀的沉船,船上載滿俄國沙皇專屬的香檳酒,探勘團隊正在爭取打撈權,希望能揭開這些香檳沉海百年的奧秘。
臺中市外埔區的水流東休閒農業區將於10月26日(星期六)在農藝傳坊舉辦2024水流東紅酒音樂祭,活動匯集了水流東休區四大知名葡萄酒莊暢飲紅酒與音樂派對,戶外草地市集,為參加者帶來一場獨特的微醺體驗,讓您在葡萄酒香氛中盡情放鬆,沉醉於音樂與美食的環抱。農村水保署臺中分署長陳榮俊表示,「地酒」是利用當地風土養出來的原物料所釀造的佳釀,體現了地方文化的深厚底蘊。外埔區得天獨厚,位於大安溪與大甲溪之間,經過灌溉溝渠滋養,孕育出高品質的葡萄,區內酒莊...
台灣后里「樹生酒莊」選用黑后葡萄所釀造的埔桃酒,風味獨特,已經累計在世界十國獲獎,堪稱台灣之光。釀酒師、高餐大陳千浩老師與「樹生酒莊」莊主洪吉倍日前帶著埔桃酒跨海到日本,向葡萄酒之父 川上善兵衛致敬,這起台灣葡萄尋根之旅引起日本多家媒體關注與報導,成為美談。 「樹生酒莊」釀造的埔桃酒先後獲得法國釀酒師公會巴黎世界酒類競賽金牌,以及在西班牙、義大利、德國、匈牙利、美國、紐西蘭、澳洲等國得獎,今年更在德國世界酒類競賽奪金,埔桃...
[Newtalk新聞] 后里「樹生酒莊」創辦人洪吉倍與高雄餐旅大學老師陳千浩,本月10日遠赴日本新潟縣「岩の原葡萄園」,向葡萄酒之父川上善兵衛的墳前敬酒,追溯台灣葡萄酒的源頭。此行受到園主遠藤正義親自接待,並引起日本媒體的關注。 這趟尋根之旅緣起於台灣葡萄酒產業的歷史。1901年,台灣人半田敏男從日本引進多種葡萄品種,其中包括來自「岩の原葡萄園」的15種葡萄,為台灣的葡萄酒產業奠定了基礎。時至今日,台灣的葡萄酒產業已發展出獨特的風格,例如樹生酒莊...
以石川食材為特色呈現西班牙料理,用15道珍饈感受在地文化體驗。(圖片來源:TABLEALL官網) 撰文= 蘇楓雅 永續飲食從近年來備受矚目的議題,變成已經
記者徐力剛/台北報導 2024即將邁入尾聲,台北慕舍酒店Molino de Urdániz搶先推出「米其林尾牙春酒專案」,12月1日起至2025年2月28日,不分平假日午晚餐期,現場享用 西班牙當代佳餚搭配侍酒師挑選的葡萄酒佐餐,度過美好時光。 全新「米其林尾牙春酒專案」祭出3大好康優惠,優惠一,用餐人數達16位(含)以上完成付訂,提供專屬用餐區包場;優惠二,每人贈精選酒款乙杯;優惠三,午餐時段消費每滿8萬元或晚餐時段消費滿10萬元,加贈午間經典套餐餐券乙張...
(中央社法國聖馬丁迪皮25日綜合外電報導)經過十多年的搶購熱潮,許多中國投資人紛紛出售手中的波爾多(Bordeaux)酒莊,他們原本憧憬著優雅的法國生活和國內市場的良好收益,卻因為中國資本管制等原因退出市場。
(中央社法國第戎14日綜合外電報導)國際葡萄與葡萄酒組織今天表示,根據初步估算,天候不佳使得今年全球葡萄酒產量眼看將再度僅達60年來最低水準。
板橋凱撒大飯店與台北趣淘漫旅即將邁入第七週年,共同於12月1日至12月31日期間推出七週年慶相關活動,包括「萬眾麒待七週年」及「CHAM克力 夢想國度」兩館住房專案每晚3,799元起、單筆消費滿額抽萬元住宿券、壽星當日入住免費獲歡樂禮包、變裝打扮得神秘小禮、餐飲加購優惠及拍照打卡抽獎等。節慶主題餐點則是推出板橋凱撒蓮花餐廳「聖誕幻饗宴四人分享餐」每套2,780元起,此外,今年也再度攜手超人氣市集品