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類黃酮
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月21日 晚上 07:02
香蕉不能配牛奶？打成果汁「營養減半」 醫曝最佳吃法
不少人喜歡喝香蕉牛奶，認為味道香醇又營養，不過家醫科醫師陳柏臣表示，香蕉含有「多酚氧化酶」，如果和牛奶、含類黃酮的蔬果、豆漿等打成果汁，類黃酮會被氧化掉，導致營養少了一半，就算是在短時間內分開食用，仍會減少3成的類黃酮，最好間隔久一點再享用。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月7日 下午 03:01
不是銀杏！研究發現防失智「3食物」 還能護心臟
隨著年齡增長，腦部功能衰退越來越快，記憶力容易變差，嚴重還可能失智。腎臟科醫師王介立提到，根據英國研究顯示，攝取含有豐富「類黃酮」的食物，不僅有益心臟健康，還能降低失智風險，這類天然化合物常見於茶類、紅酒、莓果和蔬菜等。
- 早安健康 • 2024年10月4日 下午 01:52
讓大腦慢點老！研究：常喝茶、吃莓果攝取這營養，降28％失智症風險
高齡化社會下，失智症盛行率也隨之上升，最近的一項研究發現，常吃富含類黃酮的食物，有望降低28％失智症風險，例如喝茶、吃莓果等都是不錯的來源！ 研究：常...
- TVBS新聞網 • 7 小時前
贏過花椰菜！醫點「1種菜」營養價值高 助降血脂血糖
地瓜葉多吃！基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示，地瓜葉還含有多種維生素與礦物質，能幫助降血脂、血糖，預防糖尿病與心血管疾病。近來研究更發現，從地瓜葉中可分離出「甘藷抗癌肽」，具有抗癌潛力，令人驚艷。
- 常春月刊 • 2024年9月23日 早上 08:35
研究發現:將常攝取這1類食物，可以降低失智症風險28%，吃莓果就很不錯
隨著全球失智症盛行率的上升，研究人員正在積極尋求新的策略來降低疾病的風險。最近的一項研究發現，類黃酮攝取量與預防失智症之間有著良好的關聯。研究結果顯示，經常食用富含類黃酮的食物，可以將罹患失智症的風險降低28%。 失智症影響著全世界超過5500萬人的生活，預計這一數字每20年就會翻一倍，到了2050年將達到1.39億人，有許多種因素都會影響失智症的風險。 雖然先前的研究表明不良飲食與失智症風險升高之間存在聯繫，但愛爾蘭貝爾法斯特女王大學的一組研究人員，調查了...
- MyGoPen • 2024年10月14日 早上 08:09
【錯誤】網傳洋蔥是尿酸殺手的影片？勿過度解讀！醫：誇大成效說法
網傳「洋蔥是尿酸的”殺手”？」影片，提到「洋蔥富含槲皮素，有助於抑制尿酸生成、促進尿酸排泄」、「經常吃洋蔥的人，尿酸水平較低」等說法。但專家表示，洋蔥富含槲皮素，但很多蔬果都有槲皮素，很多蔬果都有各種植化素，傳言未宣導均衡多元飲食、彩虹飲食法等正確觀念，卻挑單一食物只講好處、未提醒飲食時的其他風險，傳言易造成錯誤觀念與誤導。
- 中天新聞網 • 2 天前
肝癌男狂吃地瓜葉「8顆腫瘤奇蹟消失」！醫曝：營養價值超高
吃菜對身體好，但吃對種類可能還會讓你身上的病痛消失！一名51歲罹患肝癌的男子肝臟長了8顆腫瘤，經栓塞等治療後腫瘤竟全都消失，經醫師進一步詢問後才得知，原來是因為男子在療程期間常吃地瓜葉。
- 三立新聞網 setn.com • 3 天前
比花椰菜還強！醫激推「1蔬菜」抗癌、防心梗：還防糖尿病
提到地瓜葉，一般會想到豐富的膳食纖維，但胃腸科醫師錢政弘表示，地瓜葉除可預防便秘外，還含有維生素A、B、C、鉀、鎂等，能幫助降血脂血糖，預防糖尿病與心血管疾病。此外，近來實驗研究發現，地瓜葉可分離出「甘藷抗癌肽」，具有抗癌的潛力。
- 三立新聞網 setn.com • 3 天前
男肝癌晚期！他接受治療+吃「這青菜」8腫瘤全消 醫師說話了
地瓜葉是台灣人餐桌上常見的蔬菜，基隆長庚醫院肝膽腸胃科醫師錢政弘近日分享新書時，舉出了有2位阿嬤吃地瓜葉讓肝癌消失的案例，他表示肝癌當然還是需要正規醫學治療，但近期研究也發現地瓜葉中可分離出一種有抗癌潛力的「甘藷抗癌肽」，醫師也提醒，地瓜葉的葉子比梗有營養。
- 健康2.0 • 5 天前
糖尿病要吃花椰菜！有效預防和控制糖尿病 花椰菜「特效降糖食譜」快收
糖尿病患者多攝取膳食纖維有助控制血糖，中國糖尿病名醫向紅丁與營養專家張曄、中醫師成向東建議，每餐吃70克的花椰菜，可提高胰島素的敏感性，減少胰島素的需要量。以下是他們的分享。 花椰菜有助控糖、減
- 早安健康 • 6 天前
多吃蔬果讓肺癌風險砍半、食道癌風險降10％！但這種菜反而要少吃
癌症多年來一直是國人十大死因之首，而飲食習慣與癌症風險息息相關。日本女子營養大學營養學院副教授林芙美指出，透過調整飲食可以幫助預防癌症，尤其多吃兩大類食材，每天...
- 常春月刊 • 6 天前
吃南瓜別去籽！醫認證「南瓜籽8大意想不到好處」 穩血糖、防高血壓還顧泌尿道
...改善攝護腺健康南瓜籽油含有豐富的植物固醇，特別是 delta-7-固醇，能有效減少攝護腺增生相關的症狀，如尿頻和尿急。多項研究證實，南瓜籽油能顯著改善攝護腺健康，並降低下泌尿道症狀。 2、抗炎作用南瓜籽中的抗氧化劑（如維生素E和類黃酮）能抑制體內的炎症反應。這不僅對攝護腺炎有幫助，也有助於減少全身性炎症，從而促進整體健康。 3、促進泌尿系統功能研究顯示，南瓜籽提取物可提高膀胱功能，改善排尿問題，特別是夜間頻尿和尿流不足的情況。 4、預防腎結石南瓜籽含有高濃度...
- KingNet 國家網路醫藥 • 2024年11月6日 中午 12:10
銀杏葉能有效防止失智症惡化？科學證據告訴你答案！
...60%至75%，後者則約占25%。隨著病情進展，患者可能會出現幻覺、混亂、語言障礙等症狀。銀杏的作用機制與潛在療效銀杏葉萃取物被認為具有多重作用，能改善腦部血流、抗氧化、降低血液黏稠度等，進而增強認知功能。此外，銀杏中的主要成分如類黃酮及萜類，據說能保護神經細胞，並對抗因自由基造成的細胞損傷。這些特性使銀杏成為可能延緩失智症病程的潛在治療選擇。科學證據：銀杏對失智症的效果如何？雖然有許多臨床試驗探討銀杏對失智症的效果，但結果並不一致。根據一篇系統性回顧...
- 中天新聞網 • 2024年11月5日 下午 01:04
兒茶素更勝綠茶！抹茶護心血管、抗氧化 營養師揭「運動前喝」助燃脂
抹茶的濃郁風味，讓人很難不愛。對此，營養師高敏敏表示，抹茶的兒茶素比綠茶豐富，健康好處多，除了可以保護心血管、抗氧化、促進腸胃健康之外，還能預防認知功能下降、改善睡眠、有助皮膚健康、幫助減重和對抗憂鬱。
- 中天新聞網 • 2024年11月2日 中午 12:07
哈佛醫師強力推薦！防癌「黃金4寶」蔬菜湯 抗癌、減重還可增免疫力
癌症已蟬聯國人十大死因榜首42年，該如何預防癌症、遠離癌症成重要關鍵。名醫邱正宏推薦日常可以多喝「哈佛蔬菜湯」，不僅可以抗癌，有助體重控制，甚至可以降低心血管疾病、中風風險。
- 常春月刊 • 2024年11月1日 下午 05:25
印度研究:市場常見1水果，去皮吃降膽固醇?營養師提醒:1天1顆拳頭大小的就夠了
文章也可以用聽的 芭樂是菜市場中很常見的水果，一般都是不用去皮直接吃，有些人則是不喜歡芭樂籽硬硬的口感，所以會去掉籽再吃，有些人則是會散梅粉增添香氣，各種吃法因人而異；但現在有一個來自印度的研究指出，芭樂去皮之後再吃，對於降血糖、降膽固醇的效果更好，研究是由全印度醫學科學研究所（AIIMS）所執行的。 芭樂對健康好處很多資深營養師劉純君指出，芭樂是一種營養豐富的水果，具有許多健康益處：1.富含維生素C：芭樂的維生素C含量極高，有助於增強免疫力、抗氧化、促進膠原蛋白生成，對皮膚健康有益。 2.高纖維，有助消化：芭樂含有豐富的...
- 優活健康網 • 2024年10月31日 上午 11:00
天氣冷吃什麼保暖？營養師推9大「產熱食物」能暖身：巧克力、韭菜上榜
秋冬季節涼意襲來，此時最要小心身體著涼生病，《優活健康網》特摘此篇，營養師高敏敏指出，吃對有產熱功效的9大「暖身食物」能夠幫助身體穩定體溫，維持保暖。例如大家熟悉的巧克力、大蒜雞湯、薑汁等暖身飲品，不僅可以有效延緩體溫流失，為身體提供所需能量；此外，她也提醒民眾做好6招保暖身體，避免溫差大傷身。
- 每日健康 • 2024年10月29日 中午 11:48
抹茶好處多！營養師揭「1習慣」助減重、抗憂鬱 提醒：別這樣喝
...和對抗憂鬱。 ▲ 抹茶的兒茶素比綠茶豐富，健康好處多。（示意圖／每日健康） 高敏敏在臉書專頁《高敏敏 營養師》發文提到，抹茶富含兒茶素、茶多酚，有助於降低血壓和膽固醇、預防動脈硬化和血栓等，進而維持心血管健康；抹茶中的兒茶素和類黃酮都有極強的抗氧化效果，可對抗自由基、防止細胞老化，也可防止身體發炎症狀；有研究發現，抹茶中的沒食子酸、茶多酚有助於消化道健康，可平衡腸道微生物群，甚至可以降低胃癌風險。 高敏敏指出，抹茶富含茶胺酸、兒茶素，有助於活化腦細胞...
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月26日 晚上 08:35
男人多吃點！萬聖節「1水果」吃了更健康 醫曝8大好處
萬聖節快到了，近日到處都可以看到民眾裝扮應景。不過泌尿科醫師表示，南瓜籽及南瓜提取物，不僅與泌尿系統息息相關，還能在多方面促進整體健康：包括預防腎結石、改善攝護腺、抗炎作用等8大益處，健康多多。
- 中天新聞網 • 2024年10月26日 中午 12:01
心血管疾病秋冬好發期！美國營養師大推「15種食物」調節血壓
秋冬氣溫變化大，正是心血管疾病的旺季，因此血壓控制相當重要。對於血壓的管控，除了定期測量，美國營養師Jillian Kubala建議民眾平時可以透過15種食物調節血壓。
- 常春月刊 • 2024年10月25日 上午 09:30
兒茶素比綠茶還多！營養師揭「抹茶8大超狂好處」 減重、失眠、抗憂鬱都要喝
...是壓力大、體脂卡卡堆積嗎？營養師高敏敏建議，不妨試試來杯抹茶，兒茶素比綠茶豐富，且健康好處多！ 1、保護心血管抹茶富含兒茶素、茶多酚，有助於降低血壓和膽固醇，預防動脈硬化、血栓等，維持心血管健康。 2、抗氧化抹茶中的兒茶素和類黃酮都有極強的抗氧化效果。對抗自由基、防止細胞老化，也可以防止身體發炎症狀。 3、腸胃健康《Cancer Causes Control》研究發現 ，抹茶中的沒食子酸、茶多酚，有助於消化道健康、可平衡腸道為生物群，甚至可以降低胃癌...
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月25日 下午 02:36
超級食物！「這款澱粉」控血糖、降血壓：還保養攝護腺
南瓜是相當健康的食物。泌尿科醫師呂謹亨表示，南瓜，尤其是南瓜籽及其提取物，有8大健康益處，包括改善攝護腺健康、抗發炎、保護心血管、穩定血糖，尤其南瓜的天然成分能增強胰島素的敏感性，有助於預防或改善糖尿病。
- 健康2.0 • 2024年10月25日 早上 08:00
紅白火龍果哪個好？營養師最愛「它」！火龍果功效、挑選祕訣
白色火龍果、紅色火龍果，哪種比較好吃又營養？營養師趙函穎表示，自己最推薦甜菜紅素等營養成分較高的紅皮、紅肉火龍果，可以抗發炎、預防癌症、排毒素，但最好一次只吃半顆，以免血糖竄升。 火龍果功效超多
- 大愛電視 • 2024年10月25日 中午 12:16
小麥胚芽超級食物 量少質精高纖順暢
午餐時刻，很多人都知道吃粗糧，比吃精緻澱粉，來得有營養。胚芽米，您應該聽過也吃過，那麼小麥胚芽呢？它也是一種營養價值很高的主食，在台灣能買得到小麥胚芽粉，可以加在豆漿、牛奶、堅果粉或是稀飯裡頭一起...
- 常春月刊 • 2024年10月24日 上午 09:12
BMI值25～29的人，疼痛度多2成；適量喝這種飲料，能幫助降低體重
文章也可以用聽的 「肥胖容易增加糖尿病、中風、心臟病等風險」，這些常識大家都知道，不過，最新研究發現，肥胖不僅容易引起慢性病，而且還容易「感覺疼痛」。 根據刊登在新一期《國際肥胖期刊》中，由美國紐約州立大學石溪分校醫學中心所做的調查發現，身體質量指數（BMI）愈高的人，身體愈容易感到疼痛。研究人員根據蓋洛普組織在2008～2010年所進行的電話調查的資料分析，參與這項電話調查的人中，有36.8％的人BMI值低於標準或正常，38.3％的人BMI值超出標準，24.9％的人BMI值屬於肥胖。研究人員詢問受試者，參與前1天...
- 品觀點 • 2024年10月21日 下午 05:35
抹茶兒茶素比綠茶豐富 健康好處多
...Q4也是壓力大，體脂卡卡堆積嗎？不妨試試來杯抹茶吧！兒茶素比綠茶豐富，健康好處多， 奉上抹茶營養好處知多少 保護心血管 抹茶富含兒茶素、茶多酚有助於降低血壓和膽固醇，預防動脈硬化、血栓等等維持心血管健康 抗氧化 抹茶中的兒茶素和類黃酮，都有極強的抗氧化效果，對抗自由基、防止細胞老化，也可以防止身體發炎症狀 腸胃健康 《Cancer Causes Control》研究發現 ，抹茶中的沒食子酸、茶多酚，有助於消化道健康、可平衡腸道為生物群，甚至可以降低胃癌風險...
- 常春月刊 • 2024年10月19日 早上 08:33
大蒜、洋蔥炒綠花椰菜，質化素滿滿又能防癌，但花椰菜的1部位很營養不要丟掉
...的增殖與生長。 【洋蔥】檞皮素、硫化素 →防動脈粥狀硬化、胃癌洋蔥含有多種植化物及硫化素，特殊的辛辣味和揮發性油等含硫化合物與硒等抗氧化物質的生理活性也被認為能夠殺菌，有利於增強免疫力、抗癌、降血脂及促進腸胃蠕動。特別是類黃酮、檞皮素及硫化物，可以幫助肝臟發揮解毒代謝功能，提升免疫力及對抗自由基、抑制癌細胞活性及防止低密度脂蛋白氧化，可預防動脈粥狀硬化。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發生率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%。 【綠花椰菜】植化素、膳食...
- NOW健康 • 2024年10月28日 下午 01:06
靜脈曲張嚴重恐肺栓塞危及性命 醫勸高風險族群這樣做
【NOW健康 楊芷晴／特別報導】經常覺得腿部沉重痠脹嗎？小心可能是靜脈曲張！靜脈曲張，也稱為靜脈瘤，是由於靜脈受壓迫或瓣膜功能不全，所導致靜脈血管壓力增加，造成管壁擴張變形且血液循環受阻的疾病。它通常發生在腿部，而發生在肛門周圍的靜脈曲張則俗稱為「痔瘡」。 靜脈曲張好發族群有哪些？ 女性、年長者、久站久坐者風險高 亮晴皮膚專科診所許茗鈞醫師表示，罹患靜脈曲張的高風險族群包括有家族病史、年紀逾50歲，中高年女性，多產婦女，長期工作久站或久坐，長期服用口服避孕藥，便秘導致腹內壓力大、血液回流差，以及肥胖等因素，都會提高靜脈...
- Women's Health美力圈 • 2024年10月19日 凌晨 05:12
蜂蜜5大功效！抗氧化、抗發炎...傷口和痘痘都能舒緩？教你如何分辨蜂蜜真假與食用禁忌 | Women's Health
蜂蜜來自於蜜蜂採集花蜜後，結合自己身上分泌的特殊物質所形成的產物，而蜂蜜的好處很多，不只具備抗氧化更可以抗發炎、對於皮膚上的一些問題也有助於舒緩、甚至是有助傷口癒合，這個來自於大自然的好物值得大家更了解它的營養價值，一起跟著編輯來了解吧！
- 健康2.0 • 2024年10月23日 早上 08:00
皮膚癢、打噴嚏！秋燥過敏來襲？醫揭4種當季蔬果增強免疫抗過敏
儘管天氣仍炎熱，但許多過敏族群已感受到秋燥過敏的困擾，包括打噴嚏、皮膚癢、眼睛癢等，嚴重時還可能呼吸困難。耳鼻喉科醫師表示，天氣乾燥常會加劇過敏症狀，了解過敏原並採取適當預防措施相當重要，而有些當季食
