...因此,為一解憂愁,不穩的情緒必須適度調劑,而「吃」對快樂解憂食物,則是最佳紓壓、發洩情緒的方法之一。但是,要小心別吃錯食物,否則會越吃越憂鬱! 憂鬱的發生,往往與壓力有關,尤其是長期處於高壓狀態所導致。郵政醫院營養師黃淑惠表示,人在面臨壓力時,腦部會通知下視丘,促使腦下垂體釋放腎上腺皮質激素,最主要是腎上腺素和皮質醇,而這兩者都稱為「壓力荷爾蒙」,用於調動身體釋放能量,對抗壓力。 紓壓解鬱 多吃神經修復快樂食物若長期面臨壓力,可能會使人處於...
【記者 王雯玲/高雄 報導】走進充滿滷香味的廚房,高齡70歲的黃淑惠正專注地調整火爐溫度滷製一鍋鍋香噴噴鐵蛋,
最新研究顯示,腸道菌叢生態好壞能夠影響大腦功能,是未來腸躁症、憂鬱症、自閉症、帕金森氏症等疾病的治療關鍵,這即是近年來備受關注的「菌腸腦軸(microbiome gut-brain axis)」。 郵政醫院營養師黃淑惠表示,所謂「菌腸腦軸」,是指人體由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統,這三者能互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通,共同調節情緒反應、新陳代謝、免疫系統、大腦發育等。 腸道內微生物,影響大腦情緒10年前動物實驗研究證實,居住於腸道內的微生物能影響大腦的情緒...
疼痛是身體發出的警訊,當腰、髖、膝、踝這一條線上,有任何一個點的疼痛,牽一髮動全身,都可能發生代償性的疼痛,有些疼痛要小心是髖關節退化。要如何預防髖關節退化?如何透過飲食保養延緩髖關節退化?哪些動作能
許多研究發現,憂鬱症患者血中Omage-3脂肪酸濃度偏低,建議可以多補充含Omage-3脂肪酸的食物。Omage-3脂肪酸具有抗氧化、清除自由基能力,還可抑制身體發炎反應,進一步提升血清素含量。 郵政醫院營養師黃淑惠指出,Omage-3脂肪酸內的EPA和DHA,是組成腦部細胞膜的重要物質,如果大腦缺乏DHA和EPA,則會導致神經傳導物不能順利運作,造成週邊神經病變,就容易出現情緒問題了。 代表食物■深海魚哈佛大學研究指出,深海魚中...
年過30後,你是否變成易胖體質?67歲資深媒體人李四端曾表示,從年輕至今試遍各式各樣減肥方法,無論是減肥藥、自我催眠、節食都曾體驗過,但最有效的還是「蘋果減重法」。 李四端說,以前減重是為了虛榮
文章也可以用聽的 有些食物不能讓人吃出快樂,反而會導致壓力變大,讓人更憂鬱,郵政醫院營養師黃淑惠認為,包括精緻甜食、高油脂食物,以及酒與菸,最好少吃、少碰。 精緻甜食請改掉心情差就吃甜食的習慣!蛋糕、麵包、糖果、巧克力等,容易造成血糖急升,雖可在短時間內刺激血清素分泌而發揮鎮靜作用,但等血糖驟降後,愉快心情便隨風而逝。同時,還會大量消耗維生素B群,反而使精神不濟,進而影響情緒穩定。 高油脂食物少吃油炸食物減壓!高油脂的食物,如...
...指數日漸高漲!煩躁、鬱悶心情擾人,一不小心就陷入憂鬱深谷,因此,為一解憂愁,不穩的情緒必須適度調劑,而「吃」對快樂解憂食物,則是最佳紓壓、發洩情緒的方法之一。但是,要小心別吃錯食物,否則會越吃越憂鬱! 郵政醫院營養師黃淑惠特別利用一些吃了可以幫助快樂解憂的食材,製作成美味的料理。 堅果香蕉優格材料:綜合堅果1大匙、香蕉1小根、奇異果1粒、低脂原味優格1小罐。作法:1.將香蕉和奇異果去皮切丁狀。2.將優格倒入杯中,鋪上水果丁,再灑上1匙堅果即可食用...
...陳鳳英重視子女品德教育,將母愛帶入寄養家庭,投入寄養家庭十七個年頭,幫助無數寄養兒少,以正向善的循環給予滿滿的愛。 同時在表揚活動中透過為母親獻上一杯感恩茶,表達對媽媽們的感恩。今年度中和區模範母親包括邱靜瀅、檀高碧、游淑芬、黃淑惠、楊陳碧玉、林淑妥、吳蔡玉華、蔡劉冬媚、邱梅英、王湘汝(市級模母)、侯婉珍、李千金、侯沈柳枝、鄭林阿春(市級模母)、劉鳳嬌、許黃月女、廖詹尉、陳張碧珠(市級模母)、張陳翠蘭、許素芬、林明玉、陳伶俐、陳秀奎、曾雪月、岳樹...
為迎接母親節,感謝母親對家庭的奉獻及付出,中和區公所今(27)日於慈濟雙和靜思堂舉辦113年度「新北市中和區模範母親表揚」,中和區長楊薏霖代表新北市長侯友宜頒贈模範母親獎牌,表揚30位模範母親。由錦和國小舞蹈社團表演活潑的舞蹈揭開序幕,並以奉茶孝親儀式,親子相互擁抱,表達對母親最深的感謝及祝福,場面溫馨感人,公所委由專人攝影紀錄,記錄這溫馨的一刻。中和區長楊薏霖表示,本區有4位模範母親榮獲市府表揚,其中王湘汝女士兒女及丈夫罹患重症,一人艱辛照顧家庭,但仍樂觀堅強面對困境,且積極參與鄰里事務;鄭林阿春女士,為分擔家計斜槓兼職保母一職,照料及...
...舞蹈下揭開中和區模範母親表揚典禮,由區長楊薏霖代表市長侯友宜頒贈模範母親獎牌,表揚30位模範母親,溫馨的以奉茶孝親儀式,親子相互擁抱,表達對母親最深的感謝及祝福,場面感人。中和區113年度模範母親芳名如下:邱靜瀅、檀高碧、游淑芬、黃淑惠、楊陳碧玉、林淑妥、吳蔡玉華、蔡劉冬媚、邱梅英、王湘汝、侯婉珍、李千金、侯沈柳枝、鄭林阿春、劉鳳嬌、許黃月女、廖詹尉、陳張碧珠、張陳翠蘭、許素芬、林明玉、陳伶俐、陳秀奎、曾雪月、岳樹人、王黃秀鳳、余秋映、吳秋蘭、李素珍...
對岸釋旅遊善意,航空業準備好了,華航(2610)、長榮航疫後最後一塊失土可望收復。大陸24日宣布採取積極措施推動包括旅遊...
403、423兩度大地震,花蓮受災嚴重,晶華集團旗下的太魯閣晶英酒店昨(23)日宣布延長停業,從原定的4月底拉長到6月3...
...20公克抗性澱粉 能有效減肥 抗性澱粉所具有難消化吸收的特性,是可以幫助減肥的最大原因。家醫科羅佳琳指出,難消化的抗性澱粉,運用在減肥上也有低GI飲食的概念。不過,抗性澱粉的升糖指數(GI值)可能因為烹調,經加熱、變熟、煮爛等而有所改變,像是糙米比起白米較難吸收,GI值較低,但是糙米煮成稀飯,太容易被消化吸收,GI值就變高了。營養師黃淑惠分析,抗性澱粉停留在腸道中的時間長,讓人會有飽足感,不容易餓,就不致於吃過量。而
...好處。 澱粉糊化了 GI值升高會更胖 即使選對了含抗性澱粉的食物來源,也要懂得正確烹調處置的方式,以免適得其反。這就和吃錯了壞的精緻澱粉或高溫油炸後的澱粉食物沒兩樣,不僅無法達成減肥目標,還可能加快變胖的速度。營養師黃淑惠指出,抗性澱粉往往會因為久煮、久燉、或是被磨碎成泥狀、加了太多水分,經加熱糊化之後,而失去原本難消化、可穩定血 糖的特質,變成容易快速消化吸收,使得血糖 快速飆升,進而刺激胰島素上升來降低血中糖分,結果就是造成...
這幾年私立中學的學生人數年年增長,甚至有錢也不一定能進得去,像今年延平中學的錄取率只有一成多,另外北市私立東山國中,今年也有2千多人報名,搶500多個名額,錄取率也只有2成多,不少家長反應,主要是考量校園安全、還有未來升學,因為私立中學的課程教學相對扎實。
...不僅僅培育學校環境教育人才、發展貼近在地的創意課程,更全力支持第一線的環境教育工作者, 以不同面向出發,帶領孩子以不同視角展開體驗,陪伴更多孩子在多元環境中學習成長。 EST結合了教育局的「學校教育」、國立科學工藝博物館的「科技教育」和慈濟基金會的「社區教育」,在校園、在社區、在社會各角落中,持續落實氣候行動,用行為改變生活模式,在日常落實SDGs永續發展目標。 (撰文/羅月美、黃筱淇、黃淑惠、顏福江;攝影/顏福江、蘇峻民、陳忠華)
名字能被冠上「皇帝」的,都不是泛泛之輩。每年春季是皇帝豆最盛產時期,皇帝豆竟然是中藥及食療材料!吃皇帝豆能減肥嗎?要去皮嗎?怎麼料理?皇帝豆能清胃部虛熱、健脾化濕、消暑解毒,研究還發現它的萃取物能防流
記者/陳偉婷、馬麗昕;主編/邱家宜 台北市信義區寶林茶室發生重大食安事件,截至4月1日已累積31名食品中毒個案,其中2人死亡、還有5人在加護病房。根據衛福部截至4月1日檢驗結果,共有14人驗出米酵菌酸(Bongkrekic acid),因此應可確定是米酵菌酸釀禍。 由於大多數寶林食品中毒個案均食用粿條,事發之後,網路大量出現擔心粿條、粄條、米線、河粉可能會有米酵菌酸的質疑;而「米酵菌酸」望文生義,看似與「米」有關,因此也出現各類對米製品、米飯食用安全的擔憂;加上米酵菌酸通常出現在發酵的玉...
生活中心/張家寧報導 萊豆因是豆中豆粒最大者,因此也被外界稱為皇帝豆,其富含蛋白質、醣類、膳食纖維及維生素、礦物質等營養成分,可說是對人體好處多多。有醫師更指出,不少婦女都有
國內食安風暴猶如滾雪球,繼「寶林茶室」中毒事件、王品旗下兩品牌也有食安問題,昨(11)日又有餐廳爆雷。藏壽司有兩家分店兩...
長榮集團加速啟動分家,長榮國際(EIC)昨(12)日公告申讓出售長榮航及中再保持股,其中出售長榮航持股3萬張,出售中再保...
貨櫃運價漲勢再起,全球知名海運公司包括長榮海運在內有八家喊漲,5月要加收「綜合費率附加費」(GRI),其中,長榮、達飛等...
【記者 洪美滿/金門 報導】為建立公開透明勸募制度,金門縣政府訂定發布「公益勸募條例」、「公益勸募條例施行細則
42歲已經是二寶媽的韓國女星全智賢,依然維持完美的膚況與苗條身形,這樣的狀態實在令人讚嘆!粉絲都好奇她保持身材的瘦身祕訣是什麼?全智賢透露自己早上1杯蔬果汁,中晚餐喝奶昔;營養專家也對她的飲食方式進行
抗性澱粉是什麼?吃冷的食物減肥更有效?《優活健康網》特選此篇,營養師指出,「抗性澱粉」存在在冷飯、冷的水餃中,因消化時間比一般澱粉更加延長,有助於降低熱量攝取,穩定血糖、控制糖尿病,對健康有所助益,建議在日常飲食中,每天吃20公克能有效減肥。
美系貨主補庫存效應擴大,5月貨櫃缺艙惡化。萬海宣布,5月美西運價調漲15%、美東漲11%;物流業者指出,根據當前市況,5...
全球貨櫃輪面臨兩大挑戰,首先歐美經濟逐漸復甦,擔心運價上漲壓力,提前在暑假前拉貨;其次,紅海危機爆發,船公司紛紛改道好望...
Tesla在美國、大陸及歐洲等地區針對部分車系進行降價策略後,昨(26)日台灣官網也宣布部分車款跟進調降售價,Model...
中東地緣衝突無解,紅海危機影響貨櫃輪的時間拉長,全球貨櫃輪運價漲勢再起,牽動貨櫃三雄今年獲利表現,法人預估,不只是第1季...