法醫研究所在今(5/8)日舉辦所誌《為亡者申冤‧為生者解惑》發表會,邀請歷任所長及法醫共襄盛舉,現任所長侯寬仁表示,在編輯所誌時,才發現原來部長蔡清祥在30多年前的一份報告,成為法醫研究所的重要催生者,而曾在法醫所服務的醫師尹莘玲則回想當時在法醫研究所沒日沒夜的工作,同時都笑她為了法醫工作「抛夫棄子」。
【警政時報 張欽/台北報導】 法醫鑑驗是法務行政及檢察實務重要環節,法醫研究所秉持「為亡者申冤、為生者解惑」的 […] 原始新聞來源 為亡者申冤‧為生者解惑|法務部法醫研究所發表所誌 警政時報.
台北市政府今天(2日)公布台大法醫研究所檢驗結果,的確從廚師手部驗出「米酵菌酸」,證實毒素就在廚房裡;不過,衛福部次長王必勝,隨即在臉書透露,其實衛福部不只盯上A13店,還在他的建議之下,於3月30日配合檢警前往「廚師家中」做環境採檢。
寶林茶室大規模食物中毒案有最新進展,台大法醫學研究所昨天採檢由北市提供的環境及生物跡證剩餘檢體,均呈米酵菌酸陽性。該所副教授兼所長翁德怡今(2)天下午出面受訪時表示,之前認為寶林茶室食物中毒跟遠百信義A13的店有關係,但是又沒有直接證據,現在測出廚師手部陽性,「可以證實米酵菌酸曾經出現在寶林茶室,也可以跟中毒案件連結起來。」
寶林茶室大規模食物中毒案有最新進展,廚師的手部檢體呈現米酵菌酸陽性。台大法醫所副教授兼所長翁德怡今(2)天下午出面受訪時表示,米酵菌酸不是病毒,是一種毒素。由於廚師手部測到的毒素定量不是很容易,目前推測起來,大概是每毫升1奈克左右,「10的-9次方,比台積電做的晶片還要小的東西。」直言從醫30年來第一次見到米酵菌酸。
寶林茶室食物中毒案已釀2死,廚師手部發現米酵菌酸,但刀具、砧板都沒有驗出,台大法醫研究所長翁德怡認為,毒素與廚師本人沒有關係,下毒機率低,以結果分析,廚房中存在毒素濃度更高的食材,廚師因接觸而污染手部。
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台北市政府今(1)日公布寶林茶室信義A13店食品中毒案最新環境檢體檢驗結果,在工作人員的手部檢體驗出「米酵菌酸」陽性,證實毒素就發生在廚房裡,找到關鍵證物。負責檢驗的台灣大學法醫學研究所所長翁德怡下午也出面說明過程,她盛讚台北市衛生局長陳彥元很聰明、夠敏銳,想到將24日採集的剩餘檢體拿來檢測「米酵菌酸」,才有突破;翁...
寶林茶室食物中毒案,廚師手部發現米酵菌酸,台大法醫學研究所長翁德怡(圖)2日下午受訪表示,下毒機率低,以結果分析,廚房中存在毒素濃度更高的食材,廚師因接觸而污染手部。
[周刊王CTWANT] 上月發生的寶林中毒案,造成2人死亡,北檢民生專組檢察官陳昭蓉3月27日凌晨赴現場指揮警方蒐證、查扣相關證據,命警方詢問寶林負責人黎仿軒及分店王姓店長、胡姓廚師及阮姓經理4人,晚間對寶來負責人黎男、王姓店長、胡姓廚師3人境管。上月28日衛福部宣布自死者體內檢出邦克...
台北市政府今天(2號)公布台大法醫研究所檢驗結果,的確從廚師手部驗出「米酵菌酸」,證實毒素就在廚房裡;不過,衛福部次長王必勝,隨即在臉書透露,其實衛福部不只盯上A13店,還在他的建議之下,於3月30日配合檢警前往「廚師家中」做環境採檢。
寶林茶室中毒案越燒越大!負責幫忙檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡今(2)日出面透露,確定是從廚師的手驗出米酵菌酸毒素,這代表可以知道當天案發時毒素在哪,「且可以縮小規模至A13寶林茶室這間店,甚至可以縮小至是廚房、不是端菜者。」
台北市政府今(4/2)日上午公布,將寶林茶室的2把刀具、1個砧板及廚師手部檢體送驗,最終在廚師手部檢體上驗出「米酵菌酸」陽性;負責檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡稍早出面解釋,這批是北市3月24日接獲新北市通報後,前往現場稽查的檢體,廚師的手只是一個「媒介」,廚師每次拿起食材時,手都會沾到細菌,再放到鍋子裡面煮,推測廚師的手接觸最多次的食材,最有可能就是污染來源。
寶林茶室食物中毒案出現新進展,台大法醫學研究所長翁德怡(前)2日下午說明,廚師手部驗出米酵菌酸,應該是間接沾到毒素,留下痕跡的媒介,毒素與本人沒有關係。
台北市A13寶林茶室食物中毒案持續延燒!稍早台北市長蔣萬安在衛生局記者會上公布,台大驗出寶林茶室相關跡證確定有米酵菌酸毒素,對此,台大法醫直言「大家一開始都不知道這麼嚴重!」
...手部跡證,不過她也強調廚師的手只是「間接媒介」,主要毒素還是在食物上。 廚師手部跡證驗出毒素 證實整起事件與寶林有關 3月24日第一次稽查時,相關人員便採檢了2個刀具、1個砧板、廚師手部跡證共4件樣本,之後台北市政府主動請台大法醫所做相關檢驗。台北市市長蔣萬安表示,在昨(1)日晚間,台大法醫所回報,目前送驗的相關跡證中有發現米酵菌酸毒素。 法務局局長連堂凱提到,在這之前,最擔心的就是該怎麼將整起事件跟寶林A13的營業場所做連結,現在經過台大...
台北市政府在今天上午10時召開記者會,蔣萬安記者會中說明,第一時間3月24日稽查信義區寶林茶室,採集的環境與生物跡證,包括兩個刀具、一個砧板,及工作人員手部的生物跡證,並請台大法醫所協助相關檢驗。昨晚台大法醫所回報,對於相關跡證有呈現米酵菌酸陽性,檢驗結果將送交檢方,「寶林的責任,你跑不掉。」
寶林茶室食物中毒案獲得嶄新突破!台大法醫所昨(1)天針對由台北市提供,從砧板、刀具和該店廚師手部採集到的環境與生物跡證中,成功驗出米酵菌酸陽性。負責檢驗的台大法醫所長翁德怡今(2)天指出,在廚師手部檢
生活中心/李管琯、宮仲毅 台北報導寶林集體食物中毒案,有了最新線索,上午北市府公佈在4項檢體中檢出米酵菌酸陽性反應,台大法醫所所長翁德怡也證實,廚師的手,確實有微量殘留,懷疑他一訂到了食材,才讓毒素殘留在手上,不過到底是哪個食材出問題,現在還是找不到答案,但證明寶林A13確實有米酵菌酸存在!
寶林茶室的食物中毒案,在今(2)日新增1例通報,累計有30例,而且調查進度有了重大進展。台大法醫所針對北市衛生局所送驗的環境、生物檢體當中,以及在代班的越南廚師手部檢體,驗出了米酵菌酸,這也是首度取得直接證據。而致病的米酵菌酸就在寶林A13分店廚房,但法醫所強調,廚師的手只是媒介,問題還是在食材上,至於是哪個食材的問題,還要再進一步釐清。
...今天臨時將原訂下午召開的寶林案進度更新說明記者會提前到上午舉行。市長蔣萬安表示,在接獲新北市於3月24日的開案通知後,北市衛生局當日及隔日2度前往信義遠百A13寶林茶室現場稽查,並帶回環境檢體及廚師手部生物跡證,送交台大法醫所檢驗。 蔣萬安指出,台大法醫所1日晚間回報,在相關跡證中,米酵菌酸檢驗呈現陽性。蔣萬安:『(原音)昨天晚間台大法醫所回報,對於目前我們所送驗的相關跡證,有呈現陽性反應,也就是上面有發現米酵菌酸毒素。在這件事情上面,寶林...
台北市長蔣萬安今(4/2)再度針對寶林茶室食物中毒案召開記者會進行最新進度說明,他表示昨晚已收到台大法醫所針對3/24送驗跡證的最新檢驗報告,驗出米酵菌酸,蔣萬安強調,寶林的責任跑不掉,檢驗結果已告知警方,完整檢驗報告將請台大法醫所儘速提供。
[周刊王CTWANT] 翁德怡說,法醫學研究所對死者和加護病房的患者都進行了人體相關的檢驗,這些檢驗非常耗時,因為每個人都需要進行多項檢測。法醫學研究所也在首位死亡個案中檢測出了這種毒素,由於該個案從發病到死亡的時間非常短,體內殘留的毒素濃度較高,因此更容易檢測出來。由於一直未...
寶林茶室中毒案,北市府今天(2)公布的環境採檢結果,發現在廚師的手檢出米酵菌酸。負責檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡也證實,在送驗的4樣檢體當中,只在廚師的手上驗出「每毫升1奈克」的米酵菌酸,但主要問題來自食材。
(中央社記者陳婕翎、曾以寧台北2日電)寶林茶室食物中毒案,廚師手部發現米酵菌酸,台大法醫研究所長翁德怡認為,下毒機率低,以結果分析,廚房中存在毒素濃度更高的食材,廚師因接觸而污染手部。
檢驗出寶林茶室環境及生物跡證檢體的「米酵菌酸」陽性反應,台大法醫所所長翁德怡出面還原檢驗過程,表示此結果證實了毒素就發生在寶林茶室的廚房裡,目前看來也可以排除是下毒的機率。
台北市政府今日上午召開記者會表示,將寶林茶室2把刀具、1個砧板及廚師的手部檢體送驗,結果顯示廚師手部驗出米酵菌酸,台大法醫研究所所長翁德怡表示,一定是廚師觸摸了某項食材,哪個食材出問題不得而知,但能證明寶林有米酵菌酸這毒素存在,她強調只有在廚師的手部驗出米酵菌酸,2把刀具、1個砧板都沒有。
寶林茶室食物中毒案,台大法醫所從環境和生物跡證驗出「米酵菌酸」陽性,國民黨立委徐巧芯表示,環境生物跡證當然是案件發生就要驗的SOP,台北市政府的稽查人員盡忠職守,第一時間就立刻採樣,反觀網軍和綠營民代
台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故,截至4月2日止已有31人中毒,其中5人重症、2人身亡,...
今(2)日上午蔣萬安在記者會上表示,相關跡證在台大驗出有米酵菌酸毒素呈陽性反應。幫忙檢驗的台大法醫指出,米酵菌酸雖是從廚師手上檢驗到,但來源是他當時處理的食材上才會有的,並直言「廚師只是一個媒介!」
寶林茶室食物中毒案出現重大突破,寶林的環境檢體,包含2把刀具、1個砧板及廚師手部生物跡證,台大法醫所皆驗出「米酵菌酸」。