...微生物或毒素檢查證據才能確定。 現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材,由衛福部食藥署攜回調查。(圖片來源/北市衛生局提供) 感染「米酵菌酸」除急性腸胃炎,還會多重器官衰竭、休克 毒物專家、林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海接受《信傳媒》電訪時先指出,衛生主管機關都有去餐廳採檢化驗,送到不同家醫院,醫院也會做細菌培養,不論是糞便或是血液都會做培養,「到底是哪一種微生物、病黴菌,或是哪一種食物造成的食物中毒,最重要的還是...
很多人都知道三高是「高血壓、高血糖、高血脂」是慢性病,但恐怕不了解三高對身體的危害有多深,根據衛福部公布的數據,2022年國人死因中,癌症死亡時鐘是每10分7秒有1名癌症病患病逝,但三高慢性病的死亡時鐘,是每7分34秒就有1人死於三高引發的慢性病,三高是萬病的根源,比癌症更致命,而在三高中,很常被忽略的是高血脂,因為不像是血糖和血壓可以自行在家裡量測,必須要到醫院診所做抽血檢查,高血脂如果沒有控制好,就很容易發生心肌梗塞。
...條第5項,落實自主通報,若有使用或販售但未通報者,依同法第47條,可處新台幣3萬至300萬元罰鍰等。 究竟紅麴保健品是因甚麼原因,導致對人體健康造成危害?民眾該如何自保? 吃紅麴產品降膽固醇?醫提醒:不能跟這5種藥一起吃 新光醫院腎臟科主任方昱偉接受《信傳媒》訪問時指出,「這件事情目前的機轉不明,應該只是叫大家盡量避開不需要的健康食品比較好。」 (延伸閱讀:台灣洗腎人口世界第一》長者如何照顧好腎臟?名醫:「這件事」最重要 ) 而毒物專家、林口長庚醫院...
台北市信義區的素食餐廳「寶林茶室」,出現疑似食物中毒事件,風波越演越烈,大部分的通報民眾,都曾吃過「炒粿條」。另外,也有部分的人,吃了滑蛋河粉或喝過香蘭葉果汁。事件曝光後,寶林茶室董事長曾表示,「都是
台北市素食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒事件,截至27日上午為止,累計有7例通報,其中2例死亡,2例裝葉克膜還在加護病房搶救中。衛福部定調為重大食安事件,北檢及衛生單位啟動聯合稽查,台北市長蔣萬安也下令,寶林茶室在北市分店全部暫停營業。
為何台灣洗腎率一直居高不下?背後有哪些因素?長者如何預防及控制腎臟病?新光醫院腎臟科主任方昱偉接受《信傳媒》專訪時分析。(攝影/徐岳鋒) 「目前台灣透析盛行率還是蟬聯世界第一,不過這幾年我們看到透析盛行率有逐年下降的趨勢,最主要是因為新發生率有稍微持平,沒有特別增加,同時間透析患者的死亡率隨著年紀老化的關係其實有相對增加的情況。」新光醫院腎臟科主任方昱偉,接受《信傳媒》專訪時指出。 根據美國腎臟資料系統(USRDS)統計,台灣洗腎的發生率...
台北市信義區百貨素食餐廳「寶林茶室」,19日起陸續有9人用餐後出現噁心、腹痛及腹瀉等症狀就醫,其中1人「酸中毒」不到2天即死亡、3人仍在加護病房搶救治療。台北市衛生局表示,截至26日為止,總計接獲6例醫院通報、3例陳情案件,其中1例死亡,重症個案仍在加護病房救治中。
...最新進度,市長蔣萬安表示目前在北市就醫人數達到14人。衛生局長陳彥元表示,昨天新增3人,分別在馬偕、新光、北醫就醫,有腸胃道疲倦等狀況,經醫院評估後已出院返家;加護病房的4例雖救治中但持續惡化,其中1人肝腎衰竭以外還有腦病變。 許多專家學者...一食材中?民眾該如何小心預防食物中毒事件? 「米酵菌酸」有多可怕?腎臟醫:造成全面性的細胞死亡... 腎臟科醫師王介立先解釋,「如果把地球比喻成人體,把國家比喻成細胞,那粒線體就是國家的發電廠。米酵菌酸的...