有民眾逛美式賣場發現,原本12入一組,售價159元的貝果,竟然一口氣上漲100元,除了漲價,品項上也從原本的「貝果麵包」,變成「水煮原味貝果」,讓人好奇,光是多了「水煮」這道程序,就得多花100元嗎?...
...冠軍名師登台分享米穀粉的應用技巧,包括幸福料理教母-蔡季芳老師、型男主廚-吳秉承、暢銷烘焙作家-辣媽Shania登台示範家庭烘焙點心,更特別邀請四位世界冠軍蒞臨示範,分別為甫獲得2023世界最佳麵包師殊榮的武子靖師傅、世界麵包冠軍李忠威師傅、世界甜點冠軍楊嘉明師傅、世界盃麵包冠軍徐紹桓師傅,以世界級名師手法為大家帶來精彩的烘焙步驟拆解及製作秘訣,帶領觀眾一窺米穀粉神奇的百變魅力。 本年米糧烘焙精品館精選全臺18家廠商展售近百款米糧烘焙精品,種類涵蓋米穀粉...
台北國際烘焙展登場,網路人氣烘焙產品一字排開,蜂巢可頌、乳酪蛋糕和曲奇通通沒缺席,現場還有5間全台頂尖布丁,除了主打鹹甜不膩口的鹽之花焦糖布丁,還有號稱登上外交晚宴的總統布丁,濃郁口感加上使用高檔食材成為受歡迎主因。