罹患癌症只能清淡飲食?如果腫瘤本身或治療副作用已讓你體重直直落,還是應該堅持只吃燙青菜、五穀飯嗎? 台大醫院腫瘤個案管理師徐昕妤提出,癌症患者的飲食應該要「三高」:高興趣、高蛋白、高熱量,而且白飯、東坡肉比五穀飯、瘦肉來的好,最好淋上又油又香的滷汁,顛覆不少人的想像! 吃得下、吃得好、體重維持,才能戰勝癌細胞 「飲食是所有抗癌的根本,若沒有足夠營養去維持體力,就失去抗癌戰鬥力,」徐昕妤說,首要條件是對食物有高度興趣,如果無法激起病患...
近日網友在「家常菜」社團中揭露了東坡肉綁繩子的實際功用。東坡肉主要成分是五花肉,慢火紅燒至入口即化。在其製作過程中,將五花肉塊先水燙再切塊並綁上繩子的步驟尤其關鍵。這能夠在長時間小火慢燉時保持肉塊完整性,避免皮、油脂和瘦肉分離。完成後的東坡肉不僅Q彈滑順而且不油膩。
壽山動物園的河馬「香香」日前在水中側躺並一動也不動,嚇壞不少遊客。對此,壽山動物園今(26)日在臉書上解釋「這是常見的畫面」,原來是當日進行河馬池大清洗換水,香香迫不及待想要全身都泡到水,所以才側躺等...
[周刊王CTWANT] 李玲葦說:「國中時我會跟阿嬤一起看《真愛趁現在》,阿嬤超喜歡這部戲,還曾經在陳庭妮出席活動時,跟阿嬤去看偶像,我今天回去要跟阿嬤炫耀,我要跟胡宇威拍戲。」現場大家也算了一下,兩人竟然差了十五歲,但外表卻看不出來,胡宇威笑說是爸媽基因好,李玲葦則誇他說:「...
南韓啦啦隊女神李多慧去年加盟中職樂天桃猿啦啦隊「樂天女孩」後,在全台掀起「李多慧旋風」,近日她在個人YT頻道首次曝光在首爾的新家內部裝潢,同時表示自己「好想回台灣!」。
新加坡米其林一星品牌「莆田」新菜連發,即日起端出極上盛饌海陸盆菜、鮑魚饞燒東坡肉、鮮貝燴絲瓜、青龍雙椒小炒肉等七款新菜迎客,囊括鮮甜、香辣、醬香等多款味型,每道最低268元起,能搭配多人套餐享用。另外每桌餐前還可選擇,紳士烏龍茶或龍眼木質紅茶任一款,為用餐注入滿滿儀式感。歡慶新菜上市,4/1-4/30加入王品瘋美食App會員,能現領300元新菜體驗金,可於內用消費套餐折抵。另外,拍照打卡極上盛饌海陸盆菜、鮑魚饞燒東坡肉,再加贈莆田獨家製作辣媽醬一罐。
娛樂中心/謝孟潔、陳瑞婷報導中華職棒樂天桃猿啦啦隊「樂天女孩」韓籍成員李多慧,憑藉亮麗外表和不做作的真性情,擄獲一大票台灣粉絲跟隨,IG截至目前已超過146萬人追蹤。她時常在社群平台分享日常生活,近日她釋出一段「開箱新家」的影片,影片中進行一場小型時裝秀,且親自下廚煮在台最愛吃的東坡肉,展現居家女孩的一面。她表示,休賽季至今已2、3個月,太久沒回台灣,反而對南韓的一切都很陌生,直呼:「好想回台灣!」。
...部位分別進行滷製的極致三寶牛肉麵、以及中西合併、充滿創意的帶骨牛小排乾拌麵三款全新選項。 牛肉麵嘉年華活動azie餐廳推出帶骨牛小排麵 其中帶骨牛小排乾拌麵是西餐廚藝總監林顯威的創意之作,先將油脂豐富的美國帶骨牛小排以烹調東坡肉的手法,加入醬油、糖、陳年紹興酒蒸煮4-6小時後塑型盛盤,麵條則特別選用加入日本山藥揉製而成的圓寬麵、煮至Q彈後再拌入牛小排醬汁、烏醋和自製紅油,饕客可以品嘗到帶骨邊肉的柔韌口感與醇厚湯頭融合的極致美味。 晶華牛肉麵...
近年台灣的飲食文化在日本大為流行,最具代表性的便是源自台灣的「珍珠奶茶/珍珠飲品」在日本風風火火,一家接著一家開。除此之外許多地方也會舉辦「台灣祭」、「台灣節」等活動,販售台灣料理。平時走在路上,也偶爾會發現所謂的「台灣料理店」。但住在日本的台灣人,是怎麼看待這樣的「台灣熱潮」的呢?事實上,這些在日本販賣的所謂「台灣料理」有時會讓他們感到違和,有時甚至會感到驚嚇。筆者身為住在日本的台灣人,訪問了周遭數位同樣住在日本的台灣人,一起來看看他們都是怎麼想的吧~ (以下僅為受訪者個人意見)
從普吉島的機場往北,來到攀牙府的海邊度假秘境「拷叻」,這裡除了有海水透藍的海灘、叢林感十足的熱帶雨林,CP值超高的五星級時尚度假酒店,還可沿著海岸線遊逛泰國「南漂族」開的風格選物店、體驗融入華人飲食文化的泰南傳統早餐,品嚐泰式風格有機料理、沉浸在古老神秘的頌缽音療,遊逛彷彿時光倒流的懷舊夜市,體驗拷叻獨有的度假情調。
搶攻母親節餐飲商機,米其林一星的新加坡品牌「莆田」台中台灣大道店今(24)日煥新盛大開幕,店裝運用深藍色調搭金屬元素,營造高雅輕奢氛圍,並結合年度功夫新菜,包含極上盛饌海陸盆菜、鮑魚饞燒東坡肉、黑蒜老鴨煲等七道新菜、每桌餐前還可選擇紳士烏龍茶或龍眼木質紅茶任一款,讓用餐體驗再升級。
搶攻甲辰龍年端午商機,台北美福大飯店推出「祥龍群英粽」禮盒,首推豪氣蓋世的「祥龍十八粽」,行政主廚王志孚彙集海婆參、香港大蝦乾、鮑魚等十八種海陸食材製成,預訂搭贈自製「金鏞醬」,限量推出每組6,888元,適合共享品嚐。主打禮盒「美福群英粽」,每組1,880元,六入裝包含美福牛三寶粽、海景粽與人氣紫米豆沙粽等四種口味,訂購加贈「龍皇杏椰片土雞湯」及風格保冷袋。即日起接受預購,5月20日前訂購「美福群英粽」享早鳥優惠83折起。
...絲、澆上熱油逼香,肉質Q彈滑嫩、鮮甜清香。 第四道「蒜元蛤蠣燉杏桃」,將田雞汆燙再加入炸蒜球、玉米雞高湯一同入爐蒸煮,出鍋再加入新鮮蛤蠣熬煮,最後呈現潤白湯色、鮮味十足。其他美味佳餚還包含「碧綠虎掌燴烏參」、「東坡肉佐荷葉夾」、「金湯枸杞娃娃菜」、「浦燒鰻魚珍珠米」,及「金牌蘿蔔絲酥餅」與「黑金流沙包」等。 2樓蓮花泰式餐廳推出寵愛媽咪三重優惠 此外,2樓蓮花泰式餐廳慶祝母親節於整個5月份也推出優惠三重奏:第一重凡與媽咪共餐,可享由...
搶母親節孝親餐飲商機,板橋凱撒大飯店即日起至6月30日推出「寵愛媽咪幸福食光」餐飲專案優惠,3樓「家宴」中餐廳供應五人小家庭團聚桌菜7,900元起、或大家庭十人用餐桌菜13,800元起,凡4月30日前付訂享早鳥優惠9折,另加價520元享6吋手工蛋糕、或加價888元可享主廚特製XO醬禮盒乙盒等。2樓「蓮花」泰式餐廳則是祭出優惠三重奏,包含用餐即贈與媽咪溫馨合照紀念卡、拍照打卡加贈泰式傳統「露楚甜點」、以及預訂桌席即贈歐舒丹旅行組。
搶母親節孝親餐飲商機,台北國賓大飯店行政總主廚林建龍與徐鳳欽主廚聯手在母親節周末(5/11、5/12)推出「母親節饗宴」,嚴選和牛、龍蝦、鮑魚、花膠等頂級食材,匯集粵菜及川菜多道經典招牌美饌,以「精品合菜」概念獻給天下母親享用,留下珍藏記憶。
記者李建瑩、李孟珊、鍾昀叡、王子瑜 / 台北-台中報導 台中知名酒店永豐棧,創辦人何家是地方望族,名下有眾多資產,還曾經因為砸30億元買下遠雄的台北商辦而一戰成名。但
搶攻端午粽禮商機,COZZI Blu和逸飯店桃園館限量出「藏饌.心逸粽」禮盒,由旗下中餐廳「逸薈軒」主廚團隊研發製作,禮盒包含淮揚逸品「梅干東坡八仙粽」、川渝經典「重慶蔴香五福粽」及台式養生「松子黑米豆沙粽」。為回饋忠誠顧客,飯店不畏物料上漲,延續往年禮盒售價1280元,即日起開放預訂,5/15前享早鳥優惠8折。另有全新配方升級的逸薈軒招牌雙醬禮盒「武都牛肉醬」與「成都辣椒醬」,購買粽禮即享8折加購優惠。
米其林一星的新加坡品牌「莆田」新菜連發,即日起端出極上盛饌海陸盆菜、鮑魚饞燒東坡肉、鮮貝燴絲瓜、青龍雙椒小炒肉等七款新菜迎客,囊括鮮甜、香辣、醬香等多款味型,每道最低268元起!能搭配多人套餐享用。另外,每桌餐前還可選擇,紳士烏龍茶或龍眼木質紅茶任一款,為用...
[NOWnews今日新聞]「陸劇女王」趙麗穎首次擔任監製的古裝劇《與鳳行》,找來《楚喬傳》男主角林更新再續前緣,一開播就是網路上最火熱的陸劇,《與鳳行》講述面癱女戰神「沈璃」和病弱男仙子「行止」的逗趣...
在地經營28年的高雄三民區大順黃昏市場,因為地主把土地轉賣建商,4月初將吹熄燈號,不過攤商抱怨,3月初才通知,4月就要全部撤場,讓他們措手不及,而且,大部分攤商都還沒找到接下來能繼續擺攤的地方,市場一...
[FTNN新聞網]記者王靖淳/台北報導公視自營影音串流平台公視+推出全新迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》(簡稱《好好的吃飯》),16日在舉行開鏡儀式,...
記者鄭尹翔/台北報導 韓籍啦啦隊女神李多慧近期到底要簽約給誰,傳聞漫天飛,一度傳出要簽給阿沁所屬的公司,先前也曾傳出要和林襄的經紀人簽約,但對此林襄出席寫真書VIP活
公視全新迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》(簡稱《好好的吃飯》),今(16)日舉行開鏡儀式,公廣集團董事長胡元輝偕同公視副總經理謝玒玲、製作人張世傑、導演鄭志良、查迪奇,及男、女主角胡宇威、李玲葦等出席,胡宇威劇中因未婚妻婚禮前臨陣毀婚,他決定將擬的婚宴菜單用自己的方式做一遍,全部做完就撤底忘掉這段感情。劇中他必須學會做魷魚螺肉蒜、紅蟳米糕等辦桌台菜,廚藝不錯的胡宇威對下廚有信心,但在美國長大的他對辦桌台菜並不熟,因此劇組特別請了美食張亞莉擔任顧問,在開拍前進行特訓。編劇黃雨佳也透露,希望像日劇、韓劇一樣把台菜推廣到全世界。
記者周毓洵/臺北報導 公視自營影音串流平台公視+推出全新迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》(簡稱《好好的吃飯》),今(16)日在公視舉行開鏡儀式,男、女主
41歲胡宇威和27歲的李玲葦合作迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》,2人今(3╱16)出席開鏡儀式,她透露定裝時看到胡宇威就很害羞,原來她過去是小粉絲,「國中時我會跟阿嬤一起看《真愛趁現在》,阿嬤超喜歡這部戲,還曾經在陳庭妮出席活動時,跟阿嬤去看偶像,我今天回去要跟阿嬤炫耀,我要跟胡宇威拍戲」。2人雖相差15歲,但外表卻看不出來,她還誇偶像「跟《真愛趁現在》時一樣帥」。
...擁有飲料調製丙級證照,跟著製作人張世傑學釀酒很快就上手,「當初是爸爸想去考,我想這個年紀能跟爸爸一起上課,是難得的經驗,就一起考證照」。考證過程中,她學了包含義式咖啡、冰沙、茶類、果汁等90道飲品。 胡宇威目前最拿手的東坡肉,他笑說:「這是道要用時間跟愛製作的料理。」老公愛做菜,老婆陳庭妮也常受惠,「有一次做了臭豆腐沒帶回家,就被唸了」。被問陳庭妮最喜歡吃什麼?他說:「我只知道她不喜歡吃越南河粉,因為有一次我做太多,吃了3天才吃完...
中職新球季即將在月底開始,南韓「啦啦隊女神」李多慧還不確定會不會繼續披上樂天女孩的隊服,近期更遭傳可能加盟小龍女,沒想到她13日突然宣布「喜訊」,曝光全新身分「韓國老師」,更透露想趕快到台灣,至於新球
娛樂中心/楊雅芸報導 南韓啦啦隊女神李多慧去年加盟「樂天女孩」後,憑藉甜美外型和率真性格,成功在台掀起「李多慧旋風」,至今雖然不確定是否會再來台加盟啦啦隊,但依舊深受
胡宇威今出席療癒迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》開鏡,劇中他必須學會做魷魚螺肉蒜、紅蟳米糕等辦桌台菜,廚藝不錯的胡宇威對下廚深感信心,胡宇威目前最拿手的東坡肉,他笑說:「這是道要用時間跟愛製作的料理。」而他的老婆陳庭妮也常受惠,笑說:「有一次做了臭豆腐沒帶回家,就被唸了!」被問起愛妻最喜歡吃什麼?他說:「我只知道她不喜歡吃越南河粉,因為有一次我做太多,吃了3天才吃完。」
南韓啦啦隊女神李多慧擁有甜美的外表與精湛的舞技,擁有不少粉絲追蹤,來台加盟後更掀起一陣旋風。雖然李多慧目前回到韓國,但仍時常在社群中發文與網友互動,李多慧昨(10)日發布的新影片中,除了向粉絲們開箱了...