Yahoo奇摩新聞 白斬雞
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年11月2日 凌晨 12:47
基隆惠隆市場40年古早味麵店，乾麵、福州丸湯、白斬雞滋味一如記憶中美好！
「惠隆市場」對基隆外地觀光客應該多數是陌生的，甚至是基隆人不知道的也所在多有，但要說劉銘傳路相信基隆就會點頭如搗蒜。純就個人的記憶而言(30多年基隆人，現住板橋)，這附近的美食圈自成一格，量也許不算多，但質絕對有上檯面一論的資格。今天，小虎就帶大家第四次走近、也走近這座超過一甲子(建於1956年)的市場。
- 健康2.0 • 2024年11月3日 早上 08:00
3年不吃外食竟高血脂！自己煮較健康？醫師盤點地雷：燙青菜這樣也危險
30歲的林小姐因為過去從事輪班工作，生活作息日夜顛倒，睡眠總是不足。3年前她為了養生，開始重視身體健康，轉換到生活較為規律的職業，並自己準備便當。不過最近的健檢結果卻發現她竟然膽固醇過高，讓她感到十分
- 桃園電子報 • 2024年10月13日 上午 11:26
桃市「文學百分百派對」登場 邀民眾五感體驗客庄文學魅力
桃園市副市長王明鉅昨(12)日晚間前往龍潭區，出席「2024鍾肇政文學生活園區年度系列活動－文學百分百派對」。王明鉅表示，此活動以客家文學大師鍾肇政文學作品為主軸，首次與桃園在地知名客家餐廳柚子花花合作推出「文學食玩盒」，將文本中的飲食故事與餐點內容結合，並安排一系列精彩表演，邀請民眾共同體驗一場豐
- 台灣好新聞 • 2024年10月13日 上午 11:02
鍾肇政文學生活園區「文學百分百派對」 結合客家美食體驗龍潭客庄文學盛宴
...宮辦理滿月酒席，今年適逢鍾肇政先生百歲冥誕及龍元宮建廟200周年，別具意義，期盼藉由「文學百分百派對」活動，紀念鍾肇政先生及其經典文學著作，帶領民眾一同感受故鄉情懷的溫暖。「文學食玩盒」第一道餐點以象徵喜悅的紅蛋及客家醃菜佐白斬雞呈現，並邀請龍潭愛樂管弦樂團與龍潭高原國小阿卡貝拉戲劇團合作帶來《一顆紅蛋》、《四季紅》及《魯冰花》等經典好歌。接著，龍潭茶葉製成的茶飯糰襯著龍潭三和里長謝金棋演唱的客家山歌《青山綠水好風光》及《河壩》，嘹亮歌聲使茶香...
- 民生頭條 • 2024年10月13日 下午 05:41
台灣美食｜孝親特輯 盤點全台桌菜餐廳推薦 帶家人一起不踩雷吃好料
人說相逢自是有緣，想要盡可能把握所有見面的機會，家庭聚餐顯得十分重要。重陽節為每年的農曆9月9日，而2024年則落在國曆的10月11日，除了敬老金最受矚目之外，當然也要應景請家中長輩吃大餐啦！我們從台 […]
- 網路溫度計 • 2024年9月27日 凌晨 12:00
肉質鮮嫩、色香味俱全！十大人氣家常雞肉料理 好吃到停不下來
大吉大利，今晚吃雞！現代人經常三餐外食，不僅花費開銷大，還容易吃進油膩食物、營養不均衡，讓不少人逐步回歸在家開伙自煮的生活方式。在追求健康飲食的前提下，由於紅肉的飽和脂肪酸相對較高，攝取過多容易囤積膽
- 獨家報導 • 2024年9月20日 晚上 07:55
引領獨特飲食文化！2024台中文學季「書香開動」 作家帶您品味必比登客家美食
...菜通常不會出現牛肉相關的料理，但東勢早期移入一批外省族群，使東勢的客家菜融入多元族群的特色。像苦瓜牛心等料理就是這種融合的代表，形成現今獨特的東勢客家菜樣貌。」作家甘耀明也分享，桔醬是客家菜的靈魂，而東勢牛稼莊的招牌菜白斬雞正是搭配了金桔醬，民眾在品嚐時不妨細細品味，進一步體驗客家文學所蘊含的飲食文化。 客家為台灣重要的族群之一，客家人擁有獨特的生活方式、價值觀和文化傳統，這些都是作家們創作的靈感源泉。文化局表示，今日活動透過作家甘耀明與張芳...
- 旅遊經 • 2024年9月19日 下午 04:21
北投晶泉丰旅「泉源閣」澎湃展現「辦桌」精華 甚至端出電影出現過市面已少見的「雞仔豬肚鱉」
...級干貝等，來意味四海豐收，而且上桌時乾冰煙霧滿溢、氣勢十足；霸氣冷盤「龍宮鮮味齊迎賓」有宴席頭盤不可或缺的整尾龍蝦沙拉，搭配傳統台灣手路菜黃金蟳丸以及五味醬軟絲，展現澎派；以400年前日本傳至台灣的烏魚子結合來自閩南福建的白斬雞，呈現的經典台菜料理的「山珍海味泉源集」。 吮指排骨酥、手工炸雞捲(攝影：洪書瑱) 小卷米粉湯(攝影：洪書瑱) 晶海派剉冰(攝影：洪書瑱) 還有主廚將排骨酥與雞捲做成雙拼，端出「吮指排骨酥、手工炸雞捲」，兩款台式經典炸物都滿載著...
