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白木耳
- 匯流新聞網 • 2024年10月11日 下午 02:21
秋涼養生「白木耳、菊花」都出包！ 北市抽驗最毒一件菊花3農藥超標
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 入秋天氣轉涼，不少人飲食注重養生，常會在料理中選用中藥材入膳，小心農藥跟著下肚。台北市衛生局今（11）日公布最新一波「可同時提供食品使用之中藥材」檢驗結果，發現有4件的白木耳、菊花不合格，其中情節最嚴重的，有一款「生機菊花」一口氣驗出三項農藥超標，業者還在外包裝上標示「檢驗合格」，衛生局將追查上源開罰。 台北市衛生局...
- 常春月刊 • 2024年11月3日 上午 09:06
颱風過後，氣溫跟著降低，秋燥酷酷嗽，營養師推6種白色養肺食物(附食譜)
...部主治醫師李欣樺表示，與肺同系統的器官，還有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等，所以平時經常咳嗽、膚色不佳、皮膚乾燥、容易口乾舌燥的人，不妨可以趁著秋天，多吃些白色的食物，例如豆漿、梨子、白蘿蔔、白菜、高麗菜、白花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗、杏仁、山藥、白芝麻、百合等，都能夠幫助潤燥，養肺氣。 養肺6食材 ❶百合百合是一種常用的食材與中藥材，味甘，微苦，入心、肺經。在中國，利用百合治病已經有兩千多年的歷史，其功效多用於潤肺止咳、寧心安神，常用來治療...
- 中天新聞網 • 2024年10月11日 下午 05:35
菊花驗出3種農藥超標！北市揪4件中藥材不合格 白木耳也上榜
國人飲食注重養生，經常在料理中選用中藥材入膳或供食品（調味）使用，北市衛生局針對近年於後市場抽驗不合格品項（如白木耳、菊花等）進行加強監測，共計抽驗22件產品，檢驗結果4件不符合規定。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月11日 下午 02:41
中藥材抽驗4件不合格！迪化街商圈「這2店」菊花、乾白木耳檢出農藥違規
國人近年飲食注重養生，經常在料理中選用中藥材入膳或供食品（調味）使用。北市衛生局於賣場、中藥行等處執行專案抽驗計畫，發現有4件不符合規定，其中在迪化街商圈「利隆貿易有限公司」的台灣菊花、「迪隆蔘藥行」的乾白木耳分別驗出殺蟲劑、生長調節劑，檢驗及標示不符合規定，被依食安法開罰外，北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售。（記者：簡浩正）
- 太報 • 2024年10月11日 下午 03:38
北市抽驗4中藥材出包 迪化街商圈2店菊花、白木耳農藥違規
養生觀念越來越受重視，國人常在料理中選用中藥材入膳或供食品（調味）使用。台北市衛生局於賣場、中藥行等處執行專案抽驗計畫，共計抽驗22件產品，結果有4件不符合規定，其中位於迪化街商圈「利隆貿易有限公司」的台灣菊花，以及「迪隆蔘藥行」的乾白木耳分別驗出殺蟲劑、生長調節劑，檢驗及標示不符規定，將移請來源廠商所在縣市政府開罰，並命抽驗地點下架不得販售。
- 健康2.0 • 2024年10月10日 早上 08:00
爆鍋韓式蒸蛋／韓式蒸蛋完整作法！蛋液、高湯比例這樣抓最好吃
在現代人面臨飲食不均衡的問題下，健康主廚陳之穎推薦了一道既能滿足味覺又兼顧健康的料理「爆鍋韓式蒸蛋」。這道料理不僅味道鮮美，結合了蛋白質豐富的蛋、蚵仔、蛤蠣，還有增加纖維的海帶與白木耳，能有效促進排毒
- 三立新聞網 setn.com • 2024年9月27日 下午 03:46
黑、白木耳大不同！營養差異曝 「它」顧肝又降血脂
黑、白木耳是兩種不同的真菌，營養價值也有差異。營養師吳映蓉表示，黑白木耳的膳食纖維都很豐富，黑木耳的纖維主要幫助腸道蠕動、增加糞便體積，有助於預防便秘，白木耳則是能延緩葡萄糖吸收、穩定血糖等，還可調節血脂和血糖、保護肝臟。
- 健康醫療網 • 6 小時前
女性更年期有提早趨勢！「這些」都是潛在影響因子 如何食補幫助延緩？
【健康醫療網／記者吳儀文報導】隨著年齡增長，女性的卵巢功能會漸漸開始衰退，進入所謂的「更年期」，產生停經、月經週期不規律等症狀。一般進入更年期的平均年齡約為45－55歲，不過中醫師李和蓁指出，受到飲食作息、環境荷爾蒙等影響，現在女性更年期有漸漸提早的趨勢。 卵巢早衰不到40歲更年期就提早報到 年輕人卻不自知 醫學上，40歲以後卵巢功能漸漸衰退都算是正常的現象，不過如果40歲以前就已經進入「卵巢衰竭期」，這就屬於卵巢早衰，也就是民眾常說的「更年期提前報到」。 中醫師李和蓁表示，在診間常常會遇到女性有卵巢早衰的情形，甚至最年輕26歲就更年期，不過很多...
- 良醫健康網 • 2024年10月25日 上午 09:00
平民版燕窩「白木耳」養顏、抗老、增強免疫力！和黑木耳差在哪？教你3步驟用電鍋煮好一碗養生飲
白木耳（又稱銀耳或雪耳）自古以來就被視為「養顏聖品」、「素食/平民版燕窩」，是一種常見的食用菌。它不僅有助降血糖、促進腸道功能等功效外，也富含多種營養成分，對健康有多種潛在好處！ 營養師高敏敏曾在粉絲專頁上指出，白木耳用喝的就能攝取滿滿水溶性膳食纖維，還有豐富的維生素A、維生素C、維生素B群，可以養......詳全文
- 鏡週刊Mirror Media • 1 天前
醫生曝抗癌奇蹟！ 末期大腸癌患者每天半碗「關鍵食物」2年半不復發
一名60多歲的男子確診為第四期大腸癌，面臨開刀、化療等艱辛的抗癌治療。由於他不愛吃蔬菜，腎臟科醫師江守山建議他每天食用半碗不同種類的菇類。令人驚訝的是，這位病患在醫師的建議下，成功抗癌2年半，病情無復發跡象。江守山表示，菇類不僅能提升免疫力，更含有豐富的抗癌成分，對於癌症患者的健康有顯著助益。
- CTWANT • 1 天前
6旬男大腸癌第4期「拒吃蔬菜」 每天半碗菇…2年後結果超驚人
[周刊王CTWANT] 腎臟科醫師江守山在《健康好生活》節目分享案例，提到該名男子在健檢時發現罹患大腸癌，已經轉移到淋巴，確診為第3期，於是把腸子切掉並化療，但半年後癌細胞轉移到肝臟，馬上進入第4期，可以利用電燒治療，並非沒救了。江守山提醒，生活中有很多食物可以抗癌，建議要多吃蔬...
- 中央社 • 2024年10月11日 下午 04:06
北市抽查可入菜中藥 菊花與白木耳農藥殘留
（中央社記者陳怡璇台北11日電）北市衛生局抽驗可入菜的中藥材，22件產品中4件不合格，包含菊花、白木耳；除了驗出農藥殘留，包裝上的「檢驗合格」等字樣也與事實不符。
- 品觀點 • 2 天前
他大腸癌4期2年半不復發！醫：每天吃「半碗菇」
...與血糖等健康問題。江醫師表示，後續研究也發現不同菇類有著不同抵抗癌症的機轉。例如金針菇提供的精胺酸可抑制腫瘤生長；鴻喜菇含硒可防止癌症發生；杏鮑菇、香菇的多醣體可抑制癌細胞、刺激免疫系統；秀珍菇的糖蛋白可殺死腫瘤細胞；白木耳可加強B細胞吞噬癌細胞的功能；巴西蘑菇含β-葡聚醣，能調節免疫系統、預防癌症轉移。 近年研究也指出，大腸癌發生率持續上升，預測未來10年將有更多年輕患者，其中又以40到49歲這個年齡區間上升幅度最快。除了基因等風險因子外...
- 健康2.0 • 2024年10月10日 早上 08:00
降血壓膽固醇燕麥飯！搭配1湯1甜品「護心套餐 」更健康
營養師張斯蘭和烹飪名師林美慧表示，護心好食材包含全穀類（例如：燕麥、玉米、糙米等），以及含鎂、鉀離子的蔬菜類、足夠的纖維，能降低血壓與膽固醇。另外，護心飲食要避免太多的飽和脂肪酸，以免增加心血管疾病的
- 三立新聞網 setn.com • 3 天前
不是青菜！男子患大腸癌末期 每天吃「1食物」未復發
菇類營養價值高，還有助於抗癌。腎臟科醫師江守山分享案例，一位60歲男子罹患第4期大腸癌，之後接受抗癌療程，卻不願改變不吃菜的飲食習慣，在醫師的建議下，決定每天吃「半碗菇類」，至今2年半，癌症都未復發。江守山指出，菇類幫助提升免疫力、調節免疫系統，任何一種菇類含不同的抗癌成分。
- TVBS新聞網 • 3 天前
60歲男大腸癌末期！醫親授「每天吃半碗1食物」 2年不復發
一名60幾歲的男子不幸罹患第4期大腸癌，唯有接受開刀、化療等抗癌療程，因男子不喜歡吃蔬菜，腎臟科醫師江守山建議他，每天可以吃半碗不同種類的菇類。值得一提的是，男子在接受江守山醫師的建議後，罹癌至今2年半竟都不再復發，江守山醫師說明，菇類有助於提升免疫力、調節免疫系統，而不同種類的菇甚至含有各種抗癌成分。
- 健康2.0 • 4 天前
深秋養生必學！中醫教你多吃3食物滋陰潤肺 1種人吃蘿蔔要注意用量
秋季是由熱轉涼的天氣，此時陽氣漸收，陰氣漸長，氣候乾燥，容易出現鼻乾、咽乾、咽癢、皮膚乾燥、呼吸系統疾病等問題。中醫指出，想預防秋燥問題，飲食防治是最簡單也最有效的養生關鍵，她提供3個養生食材，幫助民
- 健康2.0 • 6 天前
薑在秋天不能吃？秋天很燥會耗損津液 「這色系食物」秋天吃最潤肺補水
秋天是容易咳嗽、眼睛乾、皮膚癢、鼻子過敏的季節。中醫說「秋不食薑」是真的嗎？以中醫觀點，秋天很「燥」，容易耗損體內的津液，而薑的特性，正好加劇體內水分的流失。 秋季養生建議：減少消耗、保留水分
- eNews • 5 天前
秋冬養生不只吃梨！這3種食材潤肺效果佳、增強免疫力 燉湯喝更好
隨著秋季的到來，氣候變化對人體抵抗力的影響日益明顯。秋季乾燥的空氣中，沙塵與細懸浮粒子增多，這些環境因素容易引發過敏性鼻炎和呼吸道疾病，使得許多人在這一季節面臨健康挑戰。因此，適當的秋季養生變得尤為重
- 理財周刊 • 2024年11月14日 下午 05:56
五州攜手社區 養生市集振興花蓮
五州公益協會攜手主睦里社區打造中醫養生講座與蔬食市集，共創健康新生活，振興花蓮經濟。113年10月12日，花蓮縣五州公益協會攜手花蓮市主睦里社區發展協會，於花蓮又一村文創園區隆重舉辦「中醫養生講座＋蔬食市集」，成功吸引眾多民眾參與，現場熱鬧非凡，為花蓮增添一股健康活力。
- 好食課 • 2024年11月13日 中午 12:26
請問中醫師⟫流感可以看中醫嗎？中醫師分享流感舒緩方式、飲食建議
許多人認為中醫只能調體質，真的是這樣嗎？天氣已入秋，台灣即將迎來每年的流感高峰期，面對逐漸升溫的流感疫情，中醫有哪些方式可以應對？好食課邀請新北市新莊超群診所 康智勛中醫
- 新頭殼 • 2024年11月12日 晚上 07:34
號稱全台「最綠」野奢露營地 開箱「波希謐境」波波屋
...睡不好，這裡的寢具搭配Green Living選品，以「環保永續」為準則挑選，包括全台首家取得碳足跡標章的眠豆腐床墊、採用可再生纖維製成的科技羽絨被，以及100%零碳排擁有全球最綠洗髮精稱號的O’right歐萊德洗沐系列。迎賓選品部分有當地生產的新鮮白木耳製作的養生凍飲、竹筍餅、杉林溪烏龍茶及竹炭花生等，落實把綠帶到每一個角落。 波波屋內裝部分選用了天然木材與藤製裝飾，與室內外的綠植相呼應，呈現與自然結合之美，每間約8.5坪，最多可容納4人
- 健康醫療網 • 2024年11月12日 上午 09:30
改善冬季肌膚問題！中醫五行美顏 養肺補腎護膚秘訣
...冬季飲食調理 周大翔醫師解釋，中醫的「陰陽五行」理論將體質分為五種，並將五臟六腑與五行相對應。其中，肺和大腸屬於五行中的「金」，因此要強化肺和大腸的功能，可多攝取「金」屬的白色食物，如高麗菜、白花椰菜、白蘿蔔、菇類、白木耳、甘蔗、水梨、洋蔥、薏仁、筊白筍、冬瓜、竹筍、山藥、蓮子、白蘿蔔、蓮藕、百合、梨子、牛奶等，這些食物富含蛋白質與鈣質，有助於呼吸系統和皮膚健康。 調整飲食習慣 維護脾胃健康 周大翔醫師提醒，規律飲食是保養脾胃的關鍵。建議三餐...
- 健康2.0 • 2024年11月12日 早上 08:00
5種人易在入秋之時症狀復發或加重！中醫師推薦６道藥膳有助舒緩
這周白天仍然酷熱，但清晨和傍晚已有秋風送爽的舒適感，說吃補太早，但是溫和的補湯卻少不了，啟動儲備冬日寒冷的備戰模式。中醫師提醒可多用山藥和南瓜溫潤滋補的特性，6道養生湯燉起來，保養身體不能等。
- KingNet 國家網路醫藥 • 2024年11月11日 上午 10:00
霜降養生指南：5種食材助你迎戰寒冬
...寒冬做好準備。霜降養生飲食：潤燥補氣、增強免疫力隨著霜降後氣溫逐漸降低，空氣也變得乾燥。這段期間，人體的免疫系統容易變弱，因此需要選擇潤燥、補氣的食材來保養身體，增強抵抗力。沈俐伶醫師推薦以下幾種適合霜降季節的養生食材：白木耳：具有生津潤肺的功效，能舒緩因氣候乾燥引起的呼吸道不適。建議將白木耳與紅棗、蓮子一同煮成甜湯，滋潤效果更佳。蓮藕：蓮藕能清熱潤燥，減緩喉嚨乾癢、皮膚乾裂等「秋燥」症狀，可用於煮湯或涼拌。山藥：有健脾補肺、補腎固精的...
- styletc • 2024年11月11日 下午 02:07
酒友看過來3／拆解故事組成4大元素 創意餐酒主打沉浸式體驗
位於台北國父紀念館周邊、主打創意調酒的餐酒館「Cog & J」，近日發表新一季調酒與菜品，並以「沉浸故事館：探索酒與菜的創意靈感」為主題，探討如何將生活片段或故事具象化為能引起共鳴的調酒作品。Cog & J品牌主理人黃俊儒Jack Huang特別拆解出組成故事的4大元素：...
- 常春月刊 • 2024年11月10日 下午 04:00
眼睛乾點人工淚液還是乾？ 中醫師推薦「3飲品」改善眼乾效果好：桑椹汁入列
入秋後，隨著氣溫與濕度逐漸下降，氣候變得乾燥，許多人感到眼睛乾澀不適，甚至出現刺痛感，這些症狀大多與「乾眼症」有關。乾眼症的成因包括淚液分泌不足、分佈不均，或是淚液過度蒸發，導致眼球表面無法保持濕潤，進而引發眼睛乾澀、易疲倦、發癢及異物感，甚至出現灼熱痛感等不適症狀。中醫診所院長賴睿昕指出，單靠頻繁使用人工淚液往往無法從根本解決問題，中醫強調由內而外，透過藥方滋陰潤燥來改善乾眼症問題。 「陰虛體質」如何影響秋季眼乾澀？ 賴醫師表示，陰虛體質的人，特別是年長者，由於肝腎虧虛，身體機能下降，無法充分滋養眼睛，乾澀問題在秋冬季節更為明顯...
- 康健雜誌 • 2024年11月7日 中午 12:12
乾眼一天點8次淚液！中醫針灸+食療助她「補水」，禁忌3食物曝光
除乾眼症患者會有眼乾、視力模糊等症狀，免疫疾病「修格蘭氏症候群」患者也同樣會出現乾眼症狀，中醫如何用中藥和針灸幫助恢復「水汪汪」大眼？ 59歲的林女士因罹患修格蘭氏症候群（俗稱乾燥症），不只導致口乾、盜汗、腸胃道不適等一系列症狀，眼睛也嚴重乾澀、又刺又癢，像是眼球在用力摩擦眼瞼一般，視力更逐漸模糊。 因為眼睛太乾，林女士一天至少須滴上8次人工淚液。後續尋求中醫協助，中醫師除了開立處方，也合併風池穴等穴位針灸，約半年時間成功改善眼睛乾澀，眼淚分泌量從更從0～1公釐增加至8公釐，其他症狀也都有明顯改善。 中藥＋針灸效果加乘，但無法一勞永逸 台北...
- 中天新聞網 • 2024年11月6日 下午 05:29
「立冬」補腎好時機！中醫「平補調氣」不上火、腸胃也健康
立冬來臨，意味著冬季開始，民眾這時按照民間習俗補冬，睿鳴堂中醫診所院長吳宛容表示，中醫認為「冬不藏精，春必病溫」，意思是如果沒有好好調養身體，來年春天就容易受到病邪入侵。
- Women's Health美力圈 • 2024年11月5日 凌晨 01:02
元氣不足容易感冒，中醫揭秘利用四季飲食來補氣，告訴你秋天宜養肺、冬天需滋補【WH專家說】 | Women's Health
元氣不足容易感冒，而壓力、睡眠不足會讓「元氣」下降！WH特別採訪到了中醫師田宜民，請她分享保持元氣的方法有哪些，田宜民建議大家不妨試著透過「補氣」的方式來恢復元氣、增強免疫力，不只如此，依四季變換來調整飲食，也能讓元氣保持最佳狀態喔！
