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羊肉湯
- 三立新聞網 setn.com • 6 天前
立冬食補暖身！排隊喝羊肉湯 薑母鴨多備3倍
進入24節氣中的「立冬」代表冬天來臨，今（7）日清晨最低溫出現在新北石碇區15.1度，由於天氣濕冷，不少民眾一早食補暖身，彰化花壇一間隱身在公有市場的羊肉爐店饕客排隊報到，還有婦人自備鍋子買羊肉要回家煮，雲林也有民眾大啖薑母鴨祛寒。
- EBC東森新聞 • 6 天前
立冬進補 彰化70年羊肉爐老店 民眾一早開吃暖胃
7號立冬，不少人會趁這幾天吃些進補食物，像是羊肉爐、薑母鴨等等。一早在彰化花壇市場內，就有客人在排隊，只為喝上一碗暖胃的羊肉湯。 今年生體羊肉批發價一公斤約400元，有民眾一口氣買了1000元要回去補身體。在雲林斗南則有一間薑母鴨店，老闆今天準備了3倍以上的食材，因為不少人訂位相約吃薑母鴨進補。 大鍋裡的羊肉熱湯熱滾滾，一早在彰化花壇市場內，傳出羊肉...
- 民視影音 • 6 天前
立冬進補! 羊肉爐.薑母鴨老店湧人潮
中部中心/李文華 蔡松霖 彰化雲林報導 今天是立冬，很多人會進補，薑母鴨和羊肉爐，幾乎是熱門優先選擇。雲林有薑母鴨業者提早營業；彰化的羊肉爐老店，一早就有民眾搶買"羊肉爐"，幫全家人立冬補氣。 立冬儀式感 來一碗熱呼呼羊肉湯(圖/民視新聞) 來一碗熱呼呼的羊肉湯，暖胃又暖心！一大早，彰化花壇市場裡著名的羊肉爐老店，攤前排著長長人龍，工作人員包裝外帶，手沒停過。民眾直接自備鍋子，店家拿捏燙肉熟度，讓外帶的民眾也能吃到羊肉Q彈口感。溫體...
- 中天新聞網 • 6 天前
當歸鴨肉用「洗衣袋」煮湯！店家稱「棉布袋」 北市稽查揪3缺失
台北信義區一間當歸鴨肉店，被民眾拍下用「洗衣袋」煮當歸湯。對此，北市政府衛生局於11/7派員前往稽查，現場工作區未見洗衣袋，不過，仍被揪出「3項缺失」，已責令11/14前改善完竣，期屆複查如仍不符合規定，恐遭罰最高300萬元。
- 華視 • 6 天前
當歸藥膳用「洗衣袋」煮湯？ 店家喊冤：中藥房附的
台北信義區一間當歸鴨肉店，被民眾拍下，竟然用「洗衣袋」煮當歸湯。店家表示，袋子是中藥房跟著藥材一起寄來的，用這種洞口比較大，才能煮出中藥味，不過被民眾指控後，已經向中藥房更換藥包。毒理學專家也提醒，雖...
- 華視影音 • 6 天前
當歸藥膳用「洗衣袋」煮湯？ 店家喊冤：中藥房附的
...洗衣袋材質很耐高溫，不過為了避免食安問題，還是得選用食品級用具。 一塊塊鴨肉剁成絲，一旁熱鍋裡，是用中藥熬煮的當歸湯，開店前店家做好準備工作，但這一袋卻讓大家看了食慾全消，照片中這一大袋，乍看之下還以為是抹布，但其實是滿滿...底下留言說，洗衣袋材質不能高溫加熱吧，明明就有專門熬湯的布袋。 被網友指控的店家，就位在台北市信義區，一家當歸羊肉店，有網友仔細比對一下，店家用的袋子，和市售的洗衣袋，兩邊都有拉鍊，還都印有烏龜圖案，看起來是同款，洗衣袋...
- 三立新聞網 setn.com • 6 天前
立冬報到！6食材必吃暖身 中醫：來碗「這款湯」補腎又養心
今（7）日是24節氣的「立冬」，是冬天的開始，民眾大多會進補來強健體魄，大自然萬物準備休養生息，為來年的春天打好基礎。信義馬光中醫診所中醫師李宗明建議，此時節可來碗山藥蓮子排骨湯，山藥具有補脾補腎的功效，蓮子養心，搭配補氣的紅棗與養精的枸杞，並可搭配按摩、看書等靜態作息，養精蓄銳度好好地度過這個冬天。（記者：簡浩正）
- 三立新聞網 setn.com • 6 天前
爸爸被求婚？高雄吃羊肉鍋活咬「生鏽戒指」...業者道歉：員工戴手上的
這不是求婚是食安問題！昨（6）日高雄有民眾透過外送平台點了楠梓區一家餐廳的餐點，準備大啖美食卻咬到一枚完整的生鏽戒指，一家人嚇壞了，趕緊聯繫店家，業者回應願意更換一份新的，但顧客一家已沒胃口，要求退費，業者則請顧客自己找外送平台申請，讓他覺得踢皮球：「吃到生鏽戒指已經夠離譜，竟還要自己去聯絡外送平台申請退費！」過程po網，引發熱議。對此，業者坦承疏失，戒指是員工的，但缺工，只能透過減班懲處。
- 鏡新聞 • 6 天前
【獨家】塑化湯養生？ 北市信義區藥膳店竟用「洗衣袋」燉湯｜#鏡新聞
喝碗熱湯冬令進補，但你敢喝用洗衣袋燉煮過的藥膳湯嗎？在台北市信義區有間當歸羊肉店，竟然被指控，中藥材裝進洗衣袋再高溫熬煮，恐怕把塑化劑跟色素都一起喝下肚，民眾直呼真的怪怪的不敢到店光顧，但當事老闆喊冤，這些都是中藥店附的。
- EBC東森新聞 • 2024年11月6日 早上 08:58
女客爆「王家燻羊肉」長蛆 嗆要告快告！業者再發5點聲明
...冷藏冰箱包裝等候，另外爆料貴客長蟲東西，色淺帶白，看似半生不熟，而且骨肉偏長形狀，另有一塊大骨剖半，長滿蛆蟲，又似整塊乾燥沒有湯汁，蛆蟲生鮮沒有煮過，為何指控這是我的產品？ 第二， 當本人提出反駁說明，因為本店燻羊肉是連皮帶骨湯肉裝成一包，直接保存冷凍冷藏，預約顧客前來及時拿出，如果是我的產品出了問題，倒入鍋加熱，蛆蟲一定浮在湯鍋上面，一定深染湯汁深咖啡顏色，當本店提出反駁解釋之後，指控者再以不當作法呈現一小鍋浮在上面蛆蟲，這樣不斷...
- 老鵝日報 • 2024年11月6日 上午 09:28
遭嗆「要告就快」！王家燻羊肉深夜再澄清：拜託別用傷天害理手段毀心血
...要告就快告」。對此，業者昨（5）日深夜再發5點聲明，盼對方直接帶商品比對，別破壞努力經營的心血。王家燻羊肉昨日發布5點聲明回應網友。王家燻羊肉首先感謝「自稱消費20年之久的貴客」算是老顧客，但強調自己看見記者提出的照片當下，就確定絕非自家產品，自家是大小不一方塊、色澤偏深咖啡色、肉質近骨肉分離，湯肉同裝一包；網友的骨肉偏長形、似半生不熟，另有一塊大骨剖半長蛆，卻乾燥無湯，「為何指控這是我的產品？」業者強調，產品是連皮帶骨、湯肉同裝...
- 品觀點 • 2024年11月6日 上午 10:53
米其林推薦羊肉爐遭控有白蛆！王家燻羊肉再發5點聲明
...冷藏冰箱包裝等候，另外爆料貴客長蟲東西，色淺帶白，看似半生不熟，而且骨肉偏長形狀，另有一塊大骨剖半，長滿蛆蟲，又似整塊乾燥沒有湯汁，蛆蟲生鮮沒有煮過，為何指控這是我的產品？ 第二， 當本人提出反駁說明，因為本店燻羊肉是連皮帶骨湯肉裝成一包，直接保存冷凍冷藏，預約顧客前來及時拿出，如果是我的產品出了問題，倒入鍋加熱，蛆蟲一定浮在湯鍋上面，一定深染湯汁深咖啡顏色，當本店提出反駁解釋之後，指控者再以不當作法呈現一小鍋浮在上面蛆蟲，這樣不斷...
- Yahoo奇摩旅遊夯即時 • 2024年11月5日 下午 05:48
搭「小15」玩陽明山 走步道、賞芒花、泡暖湯、逛夜市！一班公車暢遊一整天
搭乘陽明山小15公車，讓你輕鬆玩遍陽明山美景！從步道健行、芒花海欣賞，到泡溫暖湯池，這條路線串聯起秋季陽明山的精華景點，適合安排一日遊。白天登山、散步，傍晚還能逛士林夜市享受美食，實現一班公車暢遊的完美行程。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年11月6日 凌晨 05:00
立冬必吃薑母鴨？中醫：2體質不適合藥補「這款湯」溫補散寒超意外
明日11月7日將迎來24節氣的「立冬」，也代表著冬日降臨。中醫師表示，立冬陽氣潛藏而陰氣始生，適時的進補可強健體魄、提升免疫力；雖常見「食補」和「藥補」，但仍視個人體質決定，才不會愈補愈過頭。另，除了常見的藥燉排骨、薑母鴨外，其實「酸辣湯」也是一種溫補，可助開胃、促進食慾。
- styletc • 5 天前
立冬進補開始！檀島也推超人氣菜椒酸菜魚，還有麻辣水煮牛、大澳豬骨煲、腐竹羊腩煲和各式香港式美味煲湯，太好喝！
冬天就是要來一鍋！4款暖心湯菜亮相昨天11/7正式進入立冬，代表冬天要開始了，許多民眾紛紛選擇鍋品，喝暖補身！「檀島香港餐廳」趁勢推出4款全新湯菜，其中最讓小編驚艷的就是時下最夯的酸菜魚居然在檀島也吃得到！而且是比較輕巧的個人小鍋，讓你單人也能完成酸菜魚的夢想...
- EBC東森新聞 • 2024年11月5日 下午 04:44
客2度發文控羊肉名店有蛆 老闆氣炸喊告到底
...他們家的產品，也說絕對會怒告到底。 用打火噴槍把磚窯燒到焦黑，鍋內是一甕香氣四溢的羊肉爐。工作人員：「半夜起鍋，電風扇吹涼，馬上放冷藏。」 煮好之後，肉湯分離，讓工作人員做包裝，肉一一篩選，而湯則是要冷藏到成冰沙狀，才能一一裝袋，為的就是保留羊肉的鮮味。 台南米其林推薦的這間羊肉爐店，親自示範包裝流程，就是因為日前他們被顧客指控，外帶回去的羊肉居然長滿肉蛆。 當事顧客：「現在把它放進塑膠袋裡面，才2天而已，怎麼我們拿回來也馬上冰起來啊...
- 華視影音 • 2024年11月5日 下午 01:24
米其林名店遭爆羊肉長蛆！ 業者喊告.網友：有證據
...名店買的，這家店還兩度受米其林推薦，沒想到卻買到長蛆的羊肉，第一時間業者出面反駁，說對方PO上網的，不是自家的羊肉，羊肉爐老闆王錦泰說：「那我的羊肉也不是這種顏色，這種形狀為什麼包裝放在冷藏冷凍，你拿起來的投訴，(蟲)是活生生的沾在這個乾燥的肉塊上呢。」 業者澄清，羊肉爐的肉塊跟湯，都是燉煮之後放涼，都是現煮現賣，外帶的也是打包後放冷藏，對方的PO文，讓他覺得商譽受損，決定要提告，羊肉爐老闆王錦泰說：「這件事情我堅持要追究...
- 引新聞 • 2024年11月6日 上午 10:58
王家燻羊肉遭控「肉上長蛆」！業者深夜怒發5點聲明喊告
（記者許韋傑／綜合報導）近日，一位女網友在社群平台指控台南知名米其林推薦羊肉爐店「王家燻羊肉」，聲稱她於11月 […]
- CTWANT • 7 天前
「王家燻羊肉」遭控肉上長蛆！老闆深夜突發5聲明喊話：請帶相關產品前來比對確認
[周刊王CTWANT] 以下為王家燻羊肉聲明內容：本店王家燻羊肉鄭重向這位二次指控不實貴客，歸納以下重點，一一回應解釋。第一，首先非常感謝這位自稱在本店消費近有20年之久貴客，算是老顧客，這位貴客在11月1日星期五下午大約3點來此店購買多包冷凍冷藏古法燻羊肉，隔了2天1夜，直到11月3號上...
- styletc • 2024年11月1日 下午 01:12
酸菜魚版乾拌麵、清燉竹蔗羊肉煲 主廚風味在家輕鬆上桌
掀起酸菜魚風潮、台中起家的知名品牌「刁民酸菜魚」，近日推出團隊耗時一年半研究的全新商品「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」，即日起於官方網站、全台門正式開賣。為了盡力還原如同在門店品嘗的秘罈酸菜魚，「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」的醬料和油包選擇運用店舖烹調酸菜魚的食...
- TVBS新聞網 • 2024年11月6日 早上 07:45
台南「王家燻羊肉」遭控長蛆！業者嗆告老顧客 再發5點聲明回應
曾2度獲得米其林推薦的台南知名羊肉爐「王家燻羊肉」，日前遭女網友控訴，店內販售的冷凍羊肉爐肉塊上有蛆蟲。對此，業者出面否認指控，要求對方一週內公開道歉，否則將提告，女網友則不忍反嗆「要告就快告」，台南市衛生局也對該事件展開稽查。王家燻羊肉昨（5）日深夜再發5點聲明回應解釋，強調對方是不實爆料，希望能帶著商品前來對質，還他們清白。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月6日 上午 10:53
肉塊長蛆？王家燻羊肉發5聲明 再打臉爆料者「不是本店產品」
獲得米其林必比登推薦「王家燻羊肉」在台南經營多年，有不少人會特地開車前往品嘗。不過近日有網友爆料，指控該店家所販售的冷凍羊肉爐中，肉塊上竟然長出蛆，還po出相關影片、照片佐證。對此，王家燻羊肉老闆發出5點聲明，並打臉爆料者「這個東西百分之百肯定不是本店產品，不論是形狀或是肉色截然與本店產品不符」。
- 中天新聞網 • 2024年11月6日 早上 07:17
「王家燻羊肉」被控肉有蛆！ 業者5點聲明回擊投訴：別用傷天害理手段來傷害
台南名店「王家燻羊肉」最近遭一名消費者指控，肉塊上面有蛆，店家得知後表明喊告，不過客人卻對槓：「要告就快告！」業者如今又發布5點聲明回應，向客人喊話：「請你不要用傷天害理手段來傷害長期辛辛苦苦在此努力經營農村小民。」
- 華視 • 2024年11月5日 下午 01:24
米其林名店遭爆羊肉長蛆！ 業者喊告.網友：有證據
台南一間兩度受米其林推薦的羊肉爐名店，遭指控外帶回家的羊肉爐肉塊長蛆，對於爆料，業者出面駁斥，強調PO上網的羊肉，根本不是自家的羊肉，要求對方1週內要公開道歉，否則將會提告，對於業者態度強硬，PO網的...
- FTNN新聞網 • 2024年11月6日 上午 11:13
王家燻羊肉被爆肉上有蛆！遭嗆「要告就快」 業者提「5聲明」：盼帶產品來比對
[FTNN新聞網]記者江佳蓉／綜合報導台南羊肉爐名店「王家燻羊肉」曾2度榮獲米其林推薦，是不少老饕的愛店，不過近日有女網友控訴，店家販售的冷凍羊肉爐的肉塊...
- 三立新聞網 setn.com • 2024年11月5日 晚上 10:39
快訊／女網友控「肉長滿蛆」隔空交火 米其林羊肉爐深夜突發5聲明
台中一名周姓女網友二度在網路上PO文，指控在台南購買的羊肉爐肉塊上長蛆，並點出店家為曾連續獲得2年米其林推薦的「王家燻羊肉」，面對控訴業者嗆告，周姓女網友強調不怕告，自己花錢買到瑕疵品「不會道歉」。對此，王家燻羊肉老闆王錦泰今（5）日接受《三立新聞網》電訪表示，沒有公開道歉絕不寬貸，提告到底，若是對方欲請求賠償請將把東西拿至店內，同日晚間10時，發出5點聲明。
- 太報 • 2024年11月6日 上午 09:27
王家燻羊肉遭爆肉塊有蛆？店家深夜再發5點聲明反擊
曾獲米其林推薦的台南羊肉爐名店「王家燻羊肉」日前遭民眾爆料購買冷凍包的肉塊上長蛆，業者比對照片認為與自家產品不同，認為已傷害店家商譽，要求爆料者一週內道歉、否則提告，不過爆料網友卻回嗆「要告快告」，雙方隔空互槓延燒多日。王家燻羊肉昨天（11/5）深夜發5點聲明再度駁斥爆料不實，呼籲對方攜帶相關產品前來比對，喊話爆料者：「請你不要用傷天害理手段，來傷害長期辛辛苦苦在此努力經營農村小民」。
- TVBS新聞網 • 2024年11月3日 下午 02:28
天啊！入選米其林羊肉爐餐廳 冷凍包羊肉疑長蟲嚇壞人
民眾指控，到台南知名羊肉爐買冷凍包，其中一包裡頭的羊肉，竟然長蟲，看來十分噁心，讓他質疑店家的冷凍包放太久了！同樣也入選米其林餐廳的羊肉爐業者說，肉要長蟲，環境超級不衛生才會如此。現在，衛生局將進一步追查。
- 今周刊 • 2024年10月24日 中午 11:56
抵不住台南小吃的魅力，謝金河破戒吃「這2樣」宵夜：賴清德也曾颱風天早餐大啖羊肉湯
台南美食小吃的誘惑昨晚坐高鐵，入住晶英酒店，已經是晩上九點鐘左右的時分，穿上拖鞋，走到國華街，不知不覺走到阿明豬心，看到店內仍在營業，不由自主地找到位子坐下來，不敢點太多，只點了一碗綜合湯。看到櫃檯忙碌的樣子，可以想見台南小吃的魅力。
- 民視 • 2024年11月6日 上午 09:28
台南米其林羊肉爐被控「長蛆」 業者再發5聲明
生活中心／徐詩詠報導曾榮獲米其林指南推薦的台南羊肉名店「王家燻羊肉」，日前遭民眾控訴購買的羊肉塊中「出現大量蛆蟲」。業者得知後認為並非自家商品，強調將提起法律訴訟，該網友則反嗆店家自己不怕提告。王家燻羊肉近期也再度發表5點聲明，要消費者道歉否則將提告。
