台南美食界近期傳出重磅消息,深受在地人喜愛的小吃店「阿和肉燥飯」,老闆阿和因年事已高,決定於4月退休,大家以為在地多年美食將因此熄燈,消息一出引起在地人哀嚎,幸好老闆解釋,小吃店並不會因此而熄燈,接下
生活中心/柯美儀報導 經營超過30年的台南知名老店「阿和肉燥飯」,是不少在地人的愛店之一,近日卻傳出因為老闆要退休,將於4月底結束營業的消息,令不少饕客直呼不捨。
台南美味小吃無數,其中絕對要吃的也包括肉燥飯!然而一家飄香了逾30年、鄰近東門圓環的知名台南老店「阿和肉燥飯」,驚傳將於本月底熄燈。消息一出,眾多饕客大感吃驚,紛紛決定趕緊去吃一波!
...想到掀起餐車旋風,這一兩年才終於開起店面。 飯湯業者小彭:「我就來中部,把阿嬤的回憶繼續傳承,因為我覺得飯湯是一個非常懷舊的料理,就是很古早味,它這個東西比較少會在中部出現。」 夫妻倆靠著一股傻勁努力研發,開自創鮪魚肉燥飯,店裡的生魚片也都是東海直送,一碗碗的飯湯是客人對他們的肯定,也是完成傳承阿嬤的遺願。 (封面圖/飯湯老闆小彭與他的妻子/東森新聞)
劉家意麵是安平相當特色的小吃店,意麵、肉燥飯通通都有,餐點選擇豐富,價格相當平價,不論觀光客或在地人都很喜歡。超多口味的滷味選擇,想吃甚麼自己夾,夾了一大盤居然百元就吃得到,相當不錯的CP值,是台南絕佳的銅板美食
「社交沙龍」運用在許多複合式空間和餐廳中,不僅提供餐點與服務,而是打造一處可以互動交流的環境,下列推薦台中5家白天是咖啡廳、晚上是餐酒館的複合式美店。
是說台灣人很愛吃日式咖哩已不是新聞,台中也是有大大小小的各種咖哩店!不過位在精明一街商圈的這家▸朝寢坊の咖哩◂是日本主廚開的咖哩店之外,特別的是使用日式咖哩加上台式肉燥、蒜末和蔥花等等配料,混合成屬於他們家的味道,也算是一種入境隨俗吼。
上次在水湳的北屯迪卡儂附近逛完,就打開Google想說搜尋一下水湳美食,就跳出評價快達2700多則 4.8分的『王爺王肉羹』,雖然不知道是否是真是假,但我是相信了!用自己的眼睛不太準,總是要吃一下才知道。
爌肉飯是彰化代表美食之一,阿泉焢肉飯在第一屆500碗比賽獲得榜首,再次證明彰化爌肉飯的實力。阿泉焢肉飯在地經營90年,是彰化人專屬台式早午餐的口袋名單。店家挑選溫體豬後腿肉,獨門秘方燉煮,爌肉外皮軟而不爛、油脂綿密不膩口,甜鹹滷汁很下飯。不只有死忠的老客戶,在網路評論5000多則中能獲得4顆星,相當厲害。
hololive EN 組「鯊皇」Gawr Gura 昨日(19)突然宣布抵達台北,讓許多蝦蝦們瞬間暴動,表示要到台北來和 Gura 呼吸相同的空氣,而 Gura 也在社群上詢問大家有哪些推薦的美食。沒想到除了眾多網友回應外,就連新北市官方,以及新北市長侯友宜都前來留言大推「爌肉飯」。
在高雄,外帶一盒大碗的肉燥飯,只有肉燥,沒有任何的配菜,要價50元,你認為合理嗎?就有民眾po網質疑價格太高了,引發議論!店家澄清,因為豬肉價格高漲,加上肉燥是人工剁的,不是機器攪拌,因此大碗一碗要45元,外帶加5元。也有消費者表示,這樣的價格還算便宜。
你認為什麼配料最下飯?只要有合適的配菜,不少民眾能吃白飯吃到飽。有網友也好奇「什麼配料能讓大家一次吃掉三碗飯?」掀起許多網友討論,其中不少網友認為醬料是關鍵。
記者張浩譯、劉安晉、林芹瑜/新竹、高雄報導 日前有民眾在外送平台上叫了一份小的「鴨肉飯」,但上面只有三塊肉卻要價130元,讓網友直呼太離譜了!不過實際一查,外送平台上小份鴨肉
在高雄,外帶一盒大碗的肉燥飯,只有肉燥,沒有任何的配菜,要價50元,你認為合理嗎?就有民眾po網質疑價格太高了,引發議論!店家澄清,因為豬肉價格高漲,加上肉燥是人工剁的,不是機器攪拌,因此大碗一碗要45元,外帶加5元。也有消費者表示,這樣的價格還算便宜。
來到台東旅行,大推必吃美食就是香琪鴨肉!肉粽配當歸鴨可說是最道地吃法!另外鴨肉飯、鴨肉冬粉及鴨肉切盤都超好吃!
國民小吃肉燥飯一碗多少合理呢?高雄有一位民眾,日前到三民區建興路一家肉燥飯店,外帶一碗大碗肉燥飯,花了他50塊,他在網路上發問這樣合理嗎?引起網友熱烈討論,我們實際來到這家店,老闆說現在萬物齊漲,肉燥...
金門美食「雨川食堂」位於金城老街上、清金門鎮總兵署附近,是一條根店家推薦我們來的,算是帶有金門在地特色的文青風小吃店,就連平日也排了滿滿人潮,就知道有多受歡迎!餐點選擇多元,主食推薦高粱肉燥飯、干貝辣拌麵,吃起來飽足又開胃;湯品則是推薦一條根雞湯、蒸蛋湯,一條根雞湯溫潤甘甜,蒸蛋湯清爽滑嫩,兩種都好喝~~來到這裡不用花大錢就能品嘗到滿滿的戰地風情也不賴。
台灣美食相當多元,不少遊客前來台灣皆會前往夜市品嚐小吃。日前有一名中國美食博主「風味街頭」透過影片介紹台中庶民美食,為擁有80年歷史的老店,更大讚其招牌滷肉飯、蹄筋飯和肉燥飯,他大讚「著實不簡單」,更詳述吃起來的口感。影片瞬間引起中國網友熱議,更吸引120萬觀看次數。
台灣人到底有多愛諧音梗?臉書《台南式》粉專分享路上拍到的72個諧音梗照片,其中「吾燕煮鍋燒」釣出香港藝人吳彥祖親自回應,就連身為台南人的南韓女團TWICE成員子瑜也完美猜中韓文諧音梗,趕快跟著《網路溫度計DailyView》小編一起看下去吧!
蔡英文上任8年期間8度調漲基本工資,民眾真的過得變好了嗎?媒體人謝寒冰計算了「基本工資能買幾碗滷肉飯?」結果發現,遠遠不如馬英九執政時期,原因是物價漲幅更高,網友更對接下來掛號費、電價的調漲,直接嗆聲「不爽」。
北港小吃大集合 ~ 來到北港朝天宮除了拜拜之外,朝天宮美食也是重點之一,尤其朝天宮小吃還不少,不僅充滿濃濃古早味,而且還帶有歷史感跟在地特色;尤其每年白沙屯媽祖都會來北港朝天宮進香,更是吸引大批信徒跟隨,北港小吃也是當然不容錯過~~文中分享阿婆古早味煎盤粿、金捷發煎盤粿、老等油飯麵線糊、福安鴨肉飯、圓環紅燒青蛙湯,都是我們很喜歡的朝天宮小吃,跟隨媽祖之餘也要好好祭祭五臟廟啊。
馬英九政府時期最低工資為20008元,蔡英文時期最低工資27450元。媒體人謝寒冰指出,疑似塔綠班稱,蔡英文最低工資,多7千元最低工資,讓你整個月能多買234碗肉燥飯。不過他一算,馬英九時期,你一個月可以吃1000碗肉燥飯;蔡英文時,卻只能吃549碗。等於一個月縮水了451碗肉燥飯欸。
每次去卓蘭,大家都會找鵝肉店來吃,但卓蘭這麼多家吃過後,目前心中第一名就是 阿榮鵝肉 ,至於這家剛開不久的鵝行天下 萬家香麵館 則是網友推薦的,裝潢蠻氣派又新穎,鵝肉雖然是招牌,但意外的發現這家成都四川料理更厲害,尤其酸辣粉跟燃麵等..真的好吃。
...他們的菜單上有許多令人垂涎的選擇。創辦人告訴我們,不論是經典的日式咖哩飯,又或是特殊研製的「川味擔擔麵」,每一道料理都是由老闆本人親自研發。他們的日式料理飯不僅採用大量品質精良的蔬菜(胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥)熬煮湯頭,更嚴選每日現切雞肉做為主食,若是渴望不同口味的老饕,他們也提供自製肉燥、壽喜牛肉等其他選擇。「冰冰有哩」甚至會定期更改咖哩口味,讓客人每天即使天天來,也可以有不同的驚喜。 另外,「冰冰有哩」的招牌菜「川味擔擔麵」,則是奠基...
...VIVIYU小世界 台中*台中小鎮東山鴨頭 吃起來不油膩的東山鴨頭,先滷再炸的鹹甜吮指滋味 圖/網友投稿:果果愛Fruitlove 台中*將軍府串燒 現點現做的各類日式串燒,開到凌晨2點不怕肚子餓 圖/網友投稿:關關 台中*阿清香菇肉燥飯 傍晚才營業開到凌晨4點半,當歸鴨和各式小菜滿足深夜的胃 圖/網友投稿:關關 台中*太初麵食 火鍋名店旗下的平價麻辣麵,營業到凌晨一點的麻辣滋味 圖/網友投稿:PEKO の Simple Life 台中*紅龍無骨鹽酥雞...
鑫花溪牛肉米粉位於桃園龜山文化一路巷弄內,從機場捷運 A8 站步行過來 3 分鐘很近。鑫花溪牛肉米粉招牌的手工米粉麵條以台灣在萊米純米製作、口感獨特,湯頭古法熬製8小時,多了花椒香氣,香濃有特色。
再不寫點小吃,恐怕大家會忘了我是寫「小吃」起家的.....前陣子經過一家很多次的肉羹前,突然覺得肚子微餓,店前也沒人排隊於是花了十來分鐘坐下,速速吃完,然後滿足的付了錢走人,徹底貫徹了舒國治老師的小吃精神。有些小吃,很平常,很平常的美味,在離台灣許久後,就這簡單的「味」,便最能治癒思鄉的「胃」。
洛杉磯僑教中心與洛杉機台美菁英協會(TAP-LA)13日聯合舉辦「台灣小吃料理研習」體驗分享,邱啟宜等三位美食達人現場分...
台灣常以牛肉麵為宣傳重點,舉辦牛肉麵競賽,漸漸地讓這特有的麵食享譽國際,成為來台必吃的美食之一。一碗牛肉麵無論是紅燒滋味、清燉甘甜各自有擁護者,從湯頭、肉品部位乃至麵體,都呈現了每間麵館的特色。