【商家指南推廣專題】 圖片由佳昕手工花生糖提供 隨著生活節奏的加快,人們越來越嚮往回歸純樸與自然,尋找兒時記憶中的那份美好,也因此在這樣的背景下,大溪隱藏版美食推薦之一的「佳昕手工花生糖」,便以其獨到的風味和背後溫暖故事,吸引眾多饕客的目光,讓精緻的古早味手工花生糖風味,喚起人們的童年回憶。 從高薪職位到追夢人 大溪隱藏版美食推薦品牌「佳昕手工花生糖」的創辦人,原是建設公司的一名高薪員工。在經歷了14年的職場生涯後,終於意識到金錢與名利並...
一名70歲老翁日前因食慾不佳到醫院就診,被診斷出罹患中期肝癌,竟是因平時愛吃「花生」惹禍,對此,就有醫師表示,花生若未保存好,容易滋生黃麴毒素,導致疾病發生。
生活中心/郭嘉柔報導清明連假即將到來,許多民眾都會返鄉與家人團聚,而在這一天除了掃墓之外,也有不少家庭會準備各式各樣的配料來製作潤餅,通常餡料都會放高麗菜、胡蘿蔔、豆芽菜、花生糖粉等等,不過近期有一名網友透過知名論壇發文表示,他在網路上看到有人說南部潤餅的特色是加了「油麵」,不過身為南部人的他卻感到相當訝異,也從未嘗試過。貼文曝光後,隨即吸引大票網友熱議,還有老饕指出「超好吃,是你不懂!」。
近日一名網友在PTT上問及潤餅的核心配料。眾說紛紜中,花生粉成為了多數網友心目中不可或缺的元素。「有甜才好吃!」一位網友如此表述對花生糖粉混合物的偏愛。其他配料也得到提及,包括高麗菜、香菜、紅燒肉、蛋酥等,但無一能像花生粉那般被視作「靈魂」所在。
清明正是掃墓祭祖的時節,而「潤餅」也常是祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異。一般來說,北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜,加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料,最後再撒上花生糖粉;而南部潤餅內餡則多為乾炒蔬菜,再搭上香腸、滷肉、油麵等配料,因習慣的口味偏甜,花生糖粉會混入較高比例的砂糖;不論那裡做的潤餅,1份熱量約300到500大卡,以60公斤成人為例,要慢跑約2小時才能消耗這些熱量,因此,清明節若想吃潤餅...
帶您來關心桃園這場車禍意外,事發就在桃園龍潭大昌路與中豐路口,4號晚間9點多,一輛轎車準備要左轉,與對向直行車發生擦撞,直行車閃避不及,直接撞進路邊的花生糖店。店內毀損十分嚴重,鐵門被撞凹,地上滿是玻...
桃園市 / 吳權原 張容輔 陳心慈 報導 帶您來關心桃園這場車禍意外,事發就在桃園龍潭大昌路與中豐路口,4號晚間9點多,一輛轎車準備要左轉,與對向直行車發生擦撞,直行車閃避不及,直接撞進路邊的花生糖店。店內毀損十分嚴重,鐵門被撞凹,地上滿是玻璃碎片和木屑,連當地居民都說,住這20年了,從沒看過這麼劇烈的車禍,好在沒有人傷亡。 綠燈亮起,白色轎車行經十字路口,準備左轉,但對向直行車速度有些快,直接撞上去,左轉車閃避不及,強大的力道,整台車...
...複雜,雞腿肉需使用5種香料進行長時間的醃漬及按摩,以提升肉品的風味及口感,隨後進入烤箱進行高溫烘烤20分鐘至外酥內嫩,再搭配上獨門的酸辣紅醬,與層層疊疊的燒烤風味搭配在一起實在絕配。 「越式涼糕」 越南經典的傳統甜點「順化花生糖」 Sunny Buffet也帶來結合台灣元素的傳統越式甜品,首先是以越南豬皮糕作為發想的越式涼糕,涼糕口感Q彈有嚼勁,內餡由綠豆糕沙及紅豆泥一層一層包裹著,最後撒上椰子粉,畫龍點睛增加風味,再來是越南中部大...
氣溫逐升高,搶攻消暑商機,茹曦酒店Sunny Buffet推出多道清爽開胃的越式佳餚,運用越式料理的精髓融合台灣在地的元素推出越式吃到飽饗宴,假日下午茶980元+10%、平日午餐和晚餐1,080元+10%、假日午餐和晚餐1,280元+10%。「團體訂位專案」10人以上平假日午餐和晚餐時段每人1,000元、80人(含)以上享最優惠價每人980元,搶攻畢業聚餐商機的「謝師宴專案」,10人同行加贈1人免費,人數達40人即可享用包廂,還加贈紅酒無限暢飲。
隱身於台中草悟道巷弄內的MINIMAL,來自米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立,也為全台唯一入選《臺灣米其林指南》...
許多人每到休假日,都會安排小旅行讓自己放鬆身心,其中最熱門的地點,就非宜蘭莫屬!宜蘭不僅有豐富的溫泉,還有許多絕美民宿和景點,更有著許多美食小吃,快點一起來看看!
日前英國網站針對24個國家中逾2萬5千人進行調查,最終將34個國家進行美食排行,其中台灣位居第17名,《網路溫度計DailyView》也為您整理完整榜單、網路熱議台灣美食有哪些。
MINIMAL春季套餐為7道式、每套1,200元,另有特別為冰淇淋套餐設計的無酒精調飲(Mocktail Pairings),2杯一組500元。此次最有趣的是主廚Arvin將大眾印象中口感滑順的冰淇淋,透過雪花溫度的-5℃ 冰沙、-12℃的標準義式冰淇淋溫度,以及口感輕盈的-40℃與-196℃的液態氮溫度,體...
杏香園是澳門在地非常有名的甜品老店,創立至今已超過半世紀,秉持傳統古法製作的杏香園甜品,無論是杏仁茶、核桃糊,還是鮮椰汁、雪耳,都是香濃順滑的好味道。杏香園位於澳門本島的清平巷13號,從澳門議事亭前地步行過去約5分鐘路程,肥仔記花生糖、咀香園餅家、最香餅家、鉅記手信…等澳門伴手禮都在附近,可以先吃個甜點歇腳後再來買手信!
[周刊王CTWANT] 原PO在PTT上發文表示,日前看了網路上一段有關潤餅的對決影片後,就發現南部特色是在潤餅裡面加油麵,但是這讓身為南部人的他表示從未吃過這樣的口味。他表示,「雖然有看過,也不是太稀奇的事情啦,但是我們這區是比較少加油麵的啊!」更好奇問是否連潤餅都有南北分別,引發...
生活中心/施天擇報導「吃潤餅」是清明節的習俗之一。一名網友在臉書分享「年度家族潤餅趴」,準備了足足「27種」不同的配料,讓家人能自由搭配,照片曝光後讓不少網友看呆「這太猛了!看到一直流口水」,引發熱烈討論。
生活中心/綜合報導 過往以獨特創意包餡雞排為顧客帶來驚喜的迷路炸物店,像松露蘑菇,香蔥蟹肉等特色口味,都是顧客 […]
金山伴手禮買不完,推薦金山王肉包、阿玉蔴荖、金山郭花生糖、金山藷童瑤等,每每到金山就是要買地瓜片,這次在金山藷童瑤買到特別口味的地瓜片,一吃就愛上,推薦給到金山老街玩的朋友,可以到金山藷童瑤試吃看看。
習俗上習慣在清明節祭祖掃墓團聚,更不忘來一卷應景美食----潤餅。潤餅只需用麵粉製成的餅皮包裹已料理好的餡料,包捲後就可以直接食用,方便又美味,受到許多民眾的喜愛。 但您知道嗎?潤餅在台灣也有分為南北兩派,叫法跟餡料配方也都有所不同。北部的潤餅餡料大多以水煮方式料理,南部的潤餅有些做法甚至是豪氣的加入油麵,大幅增添飽足感! 潤餅的口味變化多樣,營養師潘富子提醒可別小看這一手就可掌控的潤餅,其實裡面暗藏許多熱量地雷。潘富子也依照潤餅的南北兩派做法,幫您揪出暗藏在內的熱量地雷,在食用的份量拿捏可別過多! 北部潤餅蔬菜多北部潤餅做法大多是用...
清明連假即將來臨,吃潤餅是非常重要的風俗與習慣,不過在台灣的不同地區,潤餅中的餡料也會不同。對此營養師品瑄就依照常見的潤餅餡料,分成紅、黃、綠燈3種分類,同時她也提到,如果想要吃得健康又不變胖,配料的選擇就很重要,另外中南部特別喜愛的潤餅配料「油麵」熱量也相當驚人。
娛樂中心/巫旻璇報導清明連假期間,許多民眾都會返鄉與家人團聚,而在這一天除了掃墓之外,也有不少家庭會準備各式各樣的配料來製作潤餅,通常餡料都會放高麗菜、胡蘿蔔、豆芽菜、花生糖粉等等。有趣的是,網紅黃小愛在IG分享包潤餅的照片時,意外釣出不少粉絲問「有包油麵」,讓她嚇爛附上一個嘔吐的表情符號回答:「什麼創意的吃法!?」。
...雜貨店等兒童休閒食品販售場所進行抽驗,共計抽驗40件產品,並針對40件包裝產品進行標示查核,檢驗結果均符合規定。 北市衛生局查檢40件兒童休閒食品 最新結果出爐 北市衛生局說明,本次針對兒童休閒食品進行查驗,抽驗品項包含「糖果(含花生糖)」13件、「果凍2」件、「水產乾製品」10件、「嬰幼兒食品(嬰幼兒穀物類輔助食品或標示敘明供嬰幼兒食用產品)」5件、「乾酪起司製品」5件、「甜味醬料製品」5件,檢驗項目包括防腐劑、著色劑(16項)、規定外色素、甜味劑、重金屬...
清明節將至,除了掃墓祭祖等傳統習俗外,吃潤餅也是不少人的必備行程。而南北的潤餅餡料也有所不同,近日有南部網友稱潤餅中加入「一款奇葩餡料」自己從來沒吃過,卻在電視節目上被提及,引起網友熱議,不少在地人平反直呼「一定要加好嗎」。
...舉辦桃花心木林下的農夫市集暨野餐活動。台南分署長邱啓芳表示,活動內容豐富,歡迎民眾踴躍共襄盛舉。這項名為桃花心木林下的農夫市集暨野餐活動,邀請南台灣農村各地優質特色產品參與展售,有台南農村美食、中崙粿仔伯、草仔粿、芝麻糖、花生糖、黑糖、蜂蜜、碗粿,高雄的板條、荔枝及桑葚製品,屏東的可可,澎湖的丁香魚及干貝醬,金門的肉乾、酸白菜及當季蔬果,另有農青文創等100多項產品。另有古琴演奏、奇美曼陀鈴、山芙蓉、Tuesday Band樂團等表演,及神奇...
清明節除了返鄉祭祖之外,也有不少網友會應景吃潤餅。有網友表示,看影片時無意間發現潤餅裡包油麵是南部特色,不過原PO也坦言,自己身為南部人卻沒吃過包油麵的潤餅,好奇其他網友的經驗,在網上掀起討論。
CNEWS匯流新聞網記者張孝義/台北報導 自稱蔣緯國前秘書的作家祝康明及退役少將孫海濤等人,遭調查涉及吸收國軍退役將領赴陸方接受落地招待共諜案,案經移轉高雄高分檢偵辦,今(14)日依違反國安法等罪起訴祝康明、孫海濤、退役上校劉萬禮、藝人歸亞蕾的妹妹歸亞蒂等4人,案件送審後,高雄高分院祝康明、孫海濤羈押3個月。 檢方起訴,自稱曾經是二級上將蔣緯國機要秘書的香港...
在豔陽高照的夏季,許多人喜歡喝一碗蓮子銀耳湯消消暑氣。但在衛福部食藥署8月10日公布的邊境稽查結果,發現有一批從中國出口、近6000公斤的乾蓮子,被檢驗出致癌物黃麴毒素(Aflatoxin)超標近10倍。這些違規產品將全數退運銷毀,不會流到市面。 林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海指出,黃麴毒素容易在......詳全文
記者劉沛妘/台北報導台灣人熱愛吃泰式料理,這回瓦城泰統集團跳脫桌菜形式,搶攻泰式國民美食商機,全新品牌「BO BO」新登場!主打12道獨創泰式炒河粉以及多款泰式街頭串燒,飯後甜點更
國曆3/11、農曆2/2是民俗上「龍抬頭」的日子,相傳也是土地公的生日,而在這天更是超強的補財庫、求財運以及祈禱願望心想事成的大好日子!命理專家湯鎮瑋老師在臉書直播中特別要教幾招在這一天的開運祕法,趕