虎尾農會落花生 新品發表

記者陳正芬∕雲林報導

雲林縣虎尾鎮農會暨落花生產業聯盟，二十六日舉行新品發表會，展現農會與產業聯盟的創新研發能力，與市場競爭力。縣長張麗善表示，雲林縣花生產量占國七成五，虎尾農會與其他農會、合作社策略聯盟，與異業結合提升研發創新能量，與行銷競爭力，創造農民、消費者、農會三贏。

發表新品包括「虎霸王椒燕花生」及經典原味「虎霸王花生」、元長農會花生加工新品「紅珍珠花生糖」、北港農會「花生糕餅」、莿桐合作農場「花生米香」、東石雜糧生產合作社「鹹花生爆米花」。

張麗善表示，虎尾農會的花生產品，是全國第一個全選，具有產銷履歷花生做原料，工廠通過國際食品衛生安全管理驗證，產品安全有國際認證。結合雲林優質農產品，研發創新產品展現花生傳統及創新吃法，深化市場口碑，搶占國內外市場，「虎霸王」花生產品成為市場最具競爭力品牌。

此外，今年在縣府輔導推出虎霸王花生禮盒，獲選「金馬六一」伴手禮，還結合雲林國際偶戲節推出限量精美禮盒，都是自用或送禮最好的雲林良品。

虎尾農會總幹事蔡武吉說，今年產銷履歷落花生面積已達二百二十公頃，從產地到餐桌，以最好的原料加工一貫作業，為消費者食安把關。