法國公共衛生機構26日通報,在政府命令下,礦泉水品牌沛綠雅已銷毀200萬瓶疑似遭到「糞便」細菌污染的氣泡水。台灣部分通路已進行預防性下架;衛生福利部食品藥物管理署回應,該瓶裝水產品經查未輸入台灣。
讀者投稿=潘子明(台灣大學生化科技系名譽教授) 日本小林製藥紅麴產品受汙染事件概說 2024年3月22日日本「小林製藥」宣布自主回收
【健康醫療網/記者鄭宜芬報導】衛生福利部食品藥物管理署公布112年度十大違規食藥廣告名單,全國衛生機關裁處食品、藥物、化粧品違規廣告共計10645件,罰鍰金額達4億3628萬元,產品廣告內容大多涉及醫療效能,違反衛生相關規定,並已依法裁罰,提醒消費者不要輕信廣告內容,花錢受騙上當。 十大違規食藥廣告 「A.H.A關捷挺固立」 「諾貝爾獎Dr.穆拉德懾護威膠囊」 「關速樂多國專利新希望強效關鍵組」 「日和安利命EX金強效錠」 「Ivenor...
【健康醫療網/記者鄭宜芬報導】寶林茶室食物中毒案造成18人送醫、2人死亡,是國內首度驗出「米酵菌酸」。 重症醫學暨胸腔內科專科醫師黃軒在臉書分享,根據衛生福利部食品藥物管理署統計,2022年全年共計有57件,共1707人驗出細菌性食物中毒[i]。他盤點5大最常見的食物中毒細菌,包括:腸炎弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌與肉毒桿菌,呼籲務必攝取熟食、確保衛生。 黃軒表示,根據一項本土的研究...
...附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報有3人分別於3月19日及3月21日於同餐廳用餐後,亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀。因此北市府衛生局依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點,台北市政府食安官李碧慧會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。北市府衛生局表示,該局接獲通報隨即於同日(3月24日)前往案內餐廳現場依食品安全衛生管理法進行衛生稽查,同步啟動疑似食品中毒調查,截至目前接獲通報5人。北市府衛生局指出,於稽查現場查有...
獨家報導 記者翁雪婧/綜合報導 臺北市衛生局於昨(3/26)日晚間會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專 […]
CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻/台北報導 台北市政府衛生局昨(26)日晚間會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查「寶林茶室」信義A13店疑似食品中毒事件,並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞,移請檢調偵辦。 台北市府表示,現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材,由衛生福利部食品藥物管理署攜回調...
[周刊王CTWANT] 北市衛生局於26日晚間會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查寶林茶室信義A13店發生疑似食品中毒事件,現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材,由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查。衛生局指出,於3月26日晚間及27日再接獲台北醫...
...而死亡。一般食品中毒的症狀通常會持續1天或2天,有些會持續1週到10天。 食物中毒怎麼辦? 發生疑似食品中毒症狀時應迅速就醫。保留剩餘食品檢體(密封並留存於低溫冷藏,不可冷凍),並儘速通知衛生單位,包括各地衛生局、 衛生福利部食品藥物管理署。若醫療院(所)發現食品中毒病患,應在24小時內通知衛生單位。 文章資料來源:衛生福利部食品藥物管理署 【本文由CaVa流行媒體提供,未經授權,請勿轉載!】
知名素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒,且事件有擴大的趨勢,目前已造成2人死亡、3人命危。對此,台北市衛生局將於今(27)日下午4點半召開記者會說明。台北市衛生局於昨(26)日晚間會同衛生福利部食品...
衛生福利部食品藥物管理署公布最新中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查結果,共計查核一百一十三家,其中新北市一家業者被查獲儲放逾期原料「紅麴粉」,開罰新台幣二十四萬元。 為保障民眾食用安全,食藥署聯合地方政府衛生局,今年一、二月執行「一一三年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」,結果出爐。 食藥署發布新聞稿指出,這次共查核中式炊蒸食品製造業一百一十三家,抽驗兩百二十九件成品中,共七件不合格,包括一件麻糬檢出防腐劑超出使用限量、五件饅頭包子檢出甜味劑...
...公告應投保產品責任險之食品業者,尚未投保者應及時投保產品責任保險,若已投保產品責任險即將屆期者儘速續保,千萬不可存有僥倖心態;非屬衛生福利部公告類別之食品業者,可自主投保產品責任險,降低營業風險,減少消費者疑慮。 衛生福利部食品藥物管理署近期已公告完成「非登不可」登錄系統精進,系統中「食品業者投保產品責任保險」資訊部分,新增「保單到期日」欄位,同時「上傳投保證明」改為必填欄位,請業者務必自行上網或到衛生局所補登錄,衛生局同時透過轄內各餐飲公...
為維護消費者權益,行政院消費者保護處26日公布市售食品環氧乙烷檢驗及食品標示查核結果,其中環氧乙烷檢驗部分均未檢出,全部符合規定;至於食品標示查核結果,有6件果醬不符合規定,已由衛生機關依法裁罰並要求業者改善完畢。
...出現急性腸胃炎,且對酒精是有抗性,台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部主治醫師許仁毓表示,就連吸入患者嘔吐物產生之飛沫,其嘔吐粒子空飄也會感染,其感染力強需特別小心。預防重點:不生食、不生飲、勤洗手、要消毒。 衛生福利部食品藥物管理署食品組副組長鄭維智表示,根據歷年的食品中毒案件的病因物質統計分析,民國一○三年到一一二年間,諾羅病毒是引起食品中毒的病因物質第一位;最近三年數據為一一二年諾羅病毒引起的食品中毒通報有一八七件、一一一年有一三七...
台中市食安處日前通報,以黑胡椒粒為原料的「古月粉」驗出蘇丹紅,下游業者共25家分佈在5縣市。台北市衛生局今(4/20)公布「天崧企業有限公司」自越南進口的黑胡椒粒自主送驗,並請桃園市衛生局與衛生福利部食品藥物管理署協助抽樣檢驗蘇丹色素,結果為「未檢出」,已函請台中市食品藥物安全處釐清產品製程。
從二月以來台灣社會持續陷在食品安全事件氛圍中,寶林茶室的餐點導致31人中毒,其中兩人死亡最為嚴重,料想也最容導致民眾恐慌。初步查出米酵菌酸素中毒,可能因穀類;如稻米、玉米、與木耳等受唐菖蒲伯克氏菌汙染而造成。消費者吃到食品中生物性或其衍生的毒素有害物質,常在短時間內會出現身體不適的症狀為急性中毒,一般稱為食物中毒事件。
【記者鮮明/台中報導】台中市高檔和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」,先後被查獲儲存逾期和牛等食材,分別被台中市食安處開出144萬、192萬罰鍰,並移送法辦。食安處啟動「和牛燒肉餐廳專案」,昨天(25日)前往4家知名和牛餐廳稽查,均未發現逾期食材。食安處提醒,餐廳業者不得逕自將冷藏肉品改以冷凍方式延長效期,必須請上游製造廠提具改變保存溫度後的有效日期評估資料才算完備。
...食品」,以及如何拿到認證。 根據「健康食品管理法」規定,若要想申請成為健康食品,採雙軌制進行查核。簡單的說,分成兩種查核機制: 第一軌為個案備查,「業者須檢具製程品管及各種實驗或科學驗證,向衛生福利部提出申請,經衛生福利部健康食品審議小組委員審查評估其安全無虞以及科學佐證之效性,獲得通過,始取得健康食品許可證,所准許宣稱之保健功效範圍取決於個別產品所提出科學驗證之結果,個案審查審查費用250,000元整(初審80,000元整,複審170,000萬元整,不含領證費...
...食品安全衛生管理法規定投保「產品責任保險」,並維持保單的有效性,及應如實將投保情形填報於「食品藥物業者登錄平台」欄位,並上傳有效投保證明,亦鼓勵食品業者於其產品或執業處所公開揭示其投保資訊,讓消費者食得安心。衛生局指出,依據食安法第13條第1項規定,經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,應投保「產品責任保險」,另衛生福利部110年9月28日公告修正「食品業者投保產品責任保險」第2條規定,應投保「產品責任保險」之食品或食品...
記者陳佳鈴/台中報導 近日台中「和牛Emperor 」與「御帝和牛」兩家高檔和牛燒肉餐廳接連查獲儲存逾期肉品,共開出336萬罰單,並移送檢調偵辦。台中市食品藥物安全處
...無預警前往複查,如仍不合格將依食安法裁罰6萬到2億元以下罰鍰。食安處提醒,餐飲業儲存肉品食材以改變保存條件(冷藏改冷凍)的方式來延長效期是錯誤的認知,如果要將冷藏肉品轉換以冷凍形式保存販售的話,正確做法應該依據衛生福利部食品藥物管理署的函釋,上游製造廠商必須提具改變保存溫度後的有效日期評估資料才算完備,以擔負產品完全責任。因此建議餐飲業者,如肉品上游製造廠有
近日台中市2家高檔和牛燒肉餐廳接連查獲儲存逾期肉品,一共開出336萬元罰單,並移送檢調偵辦。台中市食品藥物安全處秘書蔡文哲表示,食安處立即啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波預計稽查20家餐廳業者,昨(25
...後也應該有隨機抽查等機制來維護鍋烤節的活動品質,盡量去預防及避免該類情況發生,保護消費者食的健康。 台中市食品藥物安全處指出,已啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波預計稽查20家餐廳業者,昨日會同消保官前往老乾杯、侍老井精品和...改善,後續將持續執行專案稽查,把關市民的食安與健康。 食安處表示,稽查重點包括食材來源及保存、產品責任保險及衛生等項目,稽查結果4家業者均有投保產品責任險且未發現逾期食材,樂軒和牛專門店則有未出示體檢表及食材未離地放置...
...轉院台北馬偕醫院就醫不治;另1人3月24日到診所就醫,症狀輕微。 台北市衛生局26日又接獲台北醫學大學附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報,有3人分別於3月19日及3月21日到同餐廳用餐,發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀,台北市衛生局依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點,台北市衛生局當晚又接獲民眾陳情,3人於23日至同一家餐廳食用炒粿條後,出現嘔吐、無力、喘等症狀,其中1人就醫。 台北市衛生局指出,台北市政府食安官李碧慧也會同衛生福利部食品
[FTNN新聞網]記者盧逸峰/台中報導三五好友聚餐吃燒肉是種享受,然而最近台中市兩家高檔和牛燒肉餐廳,接連遭查獲儲存逾期肉品,引發食安危機疑慮、更讓消費...
[周刊王CTWANT] 另北市衛生局今(26日)陸續接獲臺北醫學大學附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報民眾3人分別19日及21日於同餐廳食用「炒粿條」及「滑蛋河粉」等餐點後,亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀。爰衛生局依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點,臺北市政府食安...
...附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報民眾3人分別於3月19日及3月21日於同餐廳用餐後,亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀,爰台北市衛生局依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點,台北市政府食安官李碧慧會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。 台北市衛生局接獲通報隨即前往案內餐廳現場依食品安全衛生管理法進行衛生稽查,同步啟動疑似食品中毒調查。台北市政府衛生局於餐廳現場查有未提具員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放...
[NOWnews今日新聞]台北市信義區遠百A13「寶林茶室」餐廳捲入食安風波,日前民眾用餐後出現身體不適,已造成2人死亡。北市衛生局今(27)日依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店(寶林咖啡...
[周刊王CTWANT] 根據《鏡週刊》的報導,譚敦慈說明在挑選洗衣精時,應該要找成分單純、天然,通常對環境友善的產品,對人體也會比較友善,譚敦慈認為洗衣精能夠有效去除污漬雖然很重要,但應該要選擇容易沖洗乾淨的,若是洗了好幾次還有泡泡出現,那就代表洗衣精殘留在衣物纖維上,被皮膚接...
記者詹宜庭/台北報導北市信義遠百A13的「寶林茶室」餐廳爆發食物中毒,造成顧客2人死亡,多人身體不適。北市衛生局昨晚至現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材,