「荔枝椿象」近年危害荔枝、龍眼樹,林業及自然保育署嘉義分署,日前就舉辦了一場「呷蟲王者」活動,現場油炸荔枝椿象,但是,因為荔枝椿象非法定食用昆蟲,因此食藥署和嘉義縣衛生局特別派人到場關切,針對這起活動...
林業署4月底在嘉義舉辦「呷蟲王者」活動,現場油炸「荔枝椿象」,由於荔枝椿象並非法定的食用昆蟲,嘉義縣衛生局接獲檢舉,特別派員現關切並宣導,還好活動當天並沒有人食用荔枝椿象。但林業署表示,未來會加以及改善。
荔枝椿象是外來害蟲、繁殖速度快,近年危害農業,林業署嘉義分署日前舉辦活動,油炸荔枝椿象做成創意料理。但因不是法定食用昆蟲,食藥署指出,荔枝椿象食用安全性未經確認,如果當成食材將違反《食安法》,最高開罰2億元。
嘉義縣是台灣牡蠣重要產地,近年沿海吹起烤蚵吃到飽風潮,光東石鄉就有近20家烤蚵店,為地方帶來人潮、錢潮,卻不時傳出有民眾吃完烤蚵上吐下瀉,嘉縣衛生局去年至今已接到10多起因吃烤蚵疑似食物中毒案,最後均證實與店家衛生管理無關,因應清明連假出遊潮,衛生局再次呼籲民眾吃烤蚵務必烤熟、不過量。