信心難挽回 肉圓業績重創

毒澱粉風暴襲捲，為了挽救淪陷的小吃業，政府要求業者6月1日起張貼安全標示，彰化縣府也幫店家來背書，但消費者失去的信心，已經反映在業績上；像是彰化的肉圓一條街，每間店營業額至少下滑5成，業者說慘況前所未有；台中的關東煮攤，乾脆不賣澱粉類加工品，減少虧損。

三五好友，專程造訪彰化的肉圓一條街，這趟原本衝著排隊而來，一到現場有些失落，因為中午用餐時刻，整間店奚奚落落這間阿璋肉圓，曾是電影那些年的取景拍攝現場，老店依舊不敵毒澱粉風暴波及，原本一天800顆的銷售量，只剩一半，隔壁的彰化肉圓，同樣悽慘，店員閒到看報紙打發時間。

全彰化肉圓店家，一共144間，這次只查出兩家使用問題番薯粉，彰化縣政府還大張旗鼓，幫合格店家，張貼安心標章，但業績不見起色彰化的肉圓業，苦不堪言，台中的肉圓老店也倒一片，這位陳老闆，事件發生後的這幾天，自嘲是開業40年來，享受最難得的清閒。

6月1日，含澱粉小吃都要出示安全標章，幾乎所有店家，都提前備戰，不過這家關東煮攤，門口還沒張貼，原來他早就不賣澱粉類製品這波前所未有的食品風暴，重創小吃業，看來要消費者重拾信心，還需要時間。(民視新聞喬祖豫、林進龍、龐志龍台中彰化報導)