做水梨冰沙 邱鏡淳初體驗

新竹縣長邱鏡淳昨（二十四）日在國賓大飯店駐仰德高中技術教師蕭榮龍指導下，初體驗做「水梨優格冰沙」，因為看起來實在太好喝了，邱縣長做完後立即一飲而盡，享受夏日冰品好滋味。他歡迎民眾也來一起學做水梨冰沙，並在二十七至二十八兩天，到新埔鎮農業產業交流中心來買梨、吃梨喔！ 新埔鎮水梨評鑑會昨日在新埔產業交流中心二樓舉行，計有豐水梨三十四件、新興梨三十五件、蜜雪梨十三件參賽，主辦單位新埔鎮農會邀請到農業試驗所研究員施昭彰、羅國偉、張志展等人，依水梨的外觀及果形、質地及風味、糖度等項目評審。 縣長表示，經評審後豐水梨糖度是十三點九度、新興梨十二度、蜜雪梨十一點九度，都非常的甜。 邱縣長在蕭老師教導下，學會做「水梨優格冰沙」，步驟很簡單，切丁水梨約一碗＋冰塊一杯（量米杯）＋四分之一杯牛奶＋一些些優格，一起放到果汁機打約三分鐘即可，就是一杯濃、醇、香的夏日冰品，消暑又解渴，孩子們一定會喜歡的。