兩岸醫藥－陸食品 明年起須標明致敏原

旺報【記者李蜚鴻╱綜合報導】 大陸衛生部發布《預包裝食品標簽通則》要求明年起食品包裝上必須標注「致敏原」。但大多數人對此尚不知情，目前超市的食品也很少標注。 法條明列8類食品 《預包裝食品標簽通則》其中列舉了8類可能引發過敏的食品：含有麩質的穀物及其製品（如小麥、黑麥、大麥等）、甲殼綱類動物及其製品（如蝦、龍蝦、蟹等）、魚類及其製品、蛋類及其製品、花生及其製品、大豆及其製品、乳及其乳製品（包括乳糖）、堅果及其果仁類製品。在致敏物質中明確提出，如果在加工過程中可能帶入上述食品或製品，宜在配料表中使用容易辨識的名稱，或在鄰近位置加以提示。 東北新聞網報導，家住鞍山鐵西區的閻祥喝完巧克力牛奶過敏了，臉部和身上連續出現小紅疹，到醫院檢查，竟是因誤食花生導致的蕁麻疹，「我吃花生會過敏，平時都很小心，不知道吃了啥含花生的食品。」隨後，閻祥翻了一下家裡的零食，發現買的一箱巧克力味兒牛奶配料表中竟然標有「可能含有微量花生成分」，但是並沒有特別標注致敏原資訊。 「你在超市購物時會注意『致敏原』的標識嗎？」對於產品包裝上的「致敏原」標注資訊，許多市民和銷售人員並不清楚。 包裝提示民眾看嘸 超市裡販售食品目前大多未標明致敏原物質，記者在一家超市隨機查看了15種含有致敏原的食品，其中有14種沒有致敏原資訊提示。 在調查採訪中還發現，有些食品的致敏原提示玩起了懸念。一款餅乾類食品的配料表中並沒有致敏原資訊提示，但在配料表下方卻寫著可能含有微量的蛋製品、芝麻、堅果、花生。「可能有，算有？還是沒有？ 」讓人一頭霧水。 《遼沈晚報》報導，雙山醫院諾特影響中心宋其展主任表示，標注致敏原資訊很有必要，一些普通的食物和飲料，如海產類、果仁類、草莓類、香料、牛奶、啤酒或含酒精的飲料均可能引起皮膚過敏症狀。 宋其展提醒，消費者可以到醫院做致敏原測試，這樣在挑選食品時才能結合外包裝上的提示，避免過敏。