八大食品應貼證明嘉雲南展開稽查

毒澱粉風暴未平，為確保民眾食品衛生安全，使用澱粉做為製造原料的八大類食品從今天起必須張貼安全證明才能販售。台南和嘉義雲林等縣市政府衛生局今天全都派出大批人員進行稽查，勸導未依規定張貼安全證明的業者停售產品並下架。

台南市衛生局今天共出動近二百名人力，進行掃街稽查。必須出具安全證明才能販售的八大類產品，分別是：粄條、肉圓、黑輪、粉圓、芋圓、黑輪、豆花、粉粿及地瓜圓等。衛生局表示，稽查後會在證明文件上蓋上合格章，讓消費者安心購買食用。

嘉義市衛生局則表示，食品衛生管理法修正案雖然已經立法院修正通過，但還沒有正式公布實施，因此今天稽查八大類食品行動，依然是依據舊法。稽查過程中，業者都很配合。衛生局對於不合格業者，都是以勸導方式，要求將產品下架停售，並沒有直接開罰。