台中福華 9月膳變登場

工商時報【台中訊】 2012年中部飯店市場強敵環伺，成為兵家必爭之地；台中福華為加強提升競爭力，在硬體裝潢進行大規模改裝，跳脫出不同於以往的傳統形象；不僅如此，更不斷的要求精進廚藝團隊陣容，在9月即將《膳變》登場，首波膳變主題為「影食文化電影月」，全館各餐廳設計推出電影名片中的經典菜色，滿足現代善變的消費者；呈現以往只能在電影中看到的美食名饌，現在不僅可以看得到更能直接品嘗，藉由電影中的美食魅力感受全新的福華；9月30日前凡於館內各餐廳打卡立即贈小禮、消費每滿2,500元即加贈威秀影城電影票1張，體驗電影與美食的創意結合。 1樓H-Bar 7月煥新落成紅艷登場，電影月中以紅磨坊「情挑˙H-Bar」為呈現風格；用紅磨坊煽情曖昧形象，創意研發「偷情˙舞坊」點心酒盤，運用3款不同的風味蛋糕，結合3款不同調性的低酒精濃度調酒，以一口蛋糕一口調酒的趣味方式，立即體驗「甜美、複雜、刺激」三種味蕾感受，猶如偷情一般的心情滋味；另同步推出3款系列調酒，最推薦「Seduce」創意酒款，獨特的品嘗方式徹底傳遞紅磨坊的熱情。 3樓江南春以飲食男女2－「蔬福˙心感受」作為代表，嚴選電影中6道精緻蔬食代表菜色如：翡翠素黃雀、蘿蔓蔬果鬆、黃金翠玉捲等，回歸品嘗飯菜的單純美好原味，也呼應現代人講究的少油少鹽健康飲食觀；16樓海華樓將推出紅遍大街小巷的食神「粵式˙精湛」美味，包含令人難忘的黯然銷魂飯、雙腸搗蛋飯、撒尿牛丸、雜碎麵等共6道美味佳餚，正宗香港主廚親手研製出如同電影一樣可以彈跳的爆漿牛肉丸，完全可以品嘗到傳說中的食神級美味，終於在此精湛呈現。 絕對令人黯然銷魂、拍案叫絕；電影月期間至餐廳現場打卡秀出指定語立即贈送小禮，每滿2,500元加贈威秀影城電影票1張，全新福華膳變首部曲影食文化電影月，用電影饗美食。洽詢電話：（04）2463-2323轉各餐廳。