問題營養午餐 檢方搜索供應商

中國時報【黃文博、許素惠、周麗蘭╱綜合報導】 台南市三村國小營養午餐貢丸、復興國小全雞丁被驗出有致癌抗生素成分，雞隻來自高雄市、貢丸來自雲林縣，台南地檢署檢察官陳本良鎖定兩處供應商調查多日，昨天赴台南、雲林兩處供應商搜索，查扣一批可疑貢丸送驗，供應商依行政法處以罰鍰，檢調將追究幕後販賣禁藥集團的刑事責任。 雲林縣衛生局指出，斗六國小出問題的「新竹貢丸」，來自雲林的良冠食品廠，該公司不是ＣＡＳ廠商，原料肉來自明昌肉品行；明昌說，豬隻是他們向台糖公司標下，送到雲林肉品市場宰殺，強調動物用藥並非該廠添加，衛生局昨對製造貢丸的良冠食品廠開罰三萬元。 顯然問題貢丸食材出自雲林縣肉品市場與台糖，肉品市場副總經理李謀仁研判，可能窘迫豬挾雜其內未被檢出，台糖新營畜殖事業部副執行長李忠勳說，自行標售的淘汰母豬，出貨前均會檢測藥物殘留。 含有脫氧羥四環黴素的全雞丁，來自大成柳營肉品廠，日前南市稽查小組採取大成飼料、肉品送驗，尚無結果，不過，全雞丁來自大成高雄屏東的契作雞農，小組已提供檢方追查。 昨天檢調到台南禹昌冷凍食品公司、雲林縣元長鄉明昌肉品商等兩處地點查察。檢調認為，脫氧羥四環黴素這種抗生素是政府許可的動物處方藥，而且化驗出來的數據，也僅比法定數據多出一點點，檢方將請教專家後再行動。