嘉縣虱王爭霸 郭憲榮連莊奪冠

嘉義縣政府日前在虱目魚的故鄉新塭舉辦「虱王爭霸賽」,現場並提供虱目魚料理免費品嘗。比賽結果「最大尾」由郭憲榮連莊奪冠,重量七‧八台斤。郭憲榮並捐出「虱王」義賣,價格一路飆到六千元,由台灣農業合作社聯合社理事主席林進寶標下,所得將作為新塭國小營養午餐費用。 張花冠縣長表示,為促進布袋虱目魚加工產業長足發展,積極推動「魚丸一條街」計畫,整合地方觀光資源及特有產業,以塑造虱目魚產業亮點及帶動地方經濟。時序進入虱目魚產期,現在正是享受虱目魚美味最佳時機,虱目魚魚鮮肉細,營養價值高,煎、烤、煮、蒸、炸、醃、燒皆宜,又稱「狀元魚」。 嘉義縣海岸線長二十二公里,是虱目魚生產大本營,養殖戶約一千四百戶,養殖面積一千三百公頃,年產量七千公噸,產值四億餘元,面積、產量和產值排名全國第三,其中又以布袋鎮新塭地區為最大宗,早年有「富有庄」美名。