外食族食不安心 北市食安應變小組分層稽查

食品安全問題越滾越大，不僅食用油、還有許多調味料，都讓民眾食不安心，尤其外食族在外用餐，根本無法判斷小吃攤商用的油品、調味料，是不是黑心食品？而這一波黑心油事件爆發後，台北市政府為了幫民眾的食品安全把關，已經跨十個局處成立「台北市食安應變小組」，針對上中下游稽查，包括衛生局加強上中游業者工廠稽查，下端的夜市、攤商，也會由市場處加強稽查宣導自主管理。(林麗玉報導)

臺灣的外食人口多，這一波食安問題，民眾除了擔心黑心油、化學醬油充斥，現在連知名的拉麵品牌，也爆出使用銅葉綠素，讓民眾不知道該吃什麼好？尤其幾乎天天外食的外食族，更無法判斷小吃攤商的醬油、調味料、食用油等，用的是不是黑心食品，面對這一波不斷擴大的食安問題，為了從上中下游分層把關，台北市政府已經成立「食安應變小組」，由副市長陳雄文擔任召集人，跨十個局處聯手稽查把關，衛生局主秘姜郁美說，衛生局會針對上中游廠商，加強黑心食品稽查，至於外食民眾常吃的夜市攤商，會由市場處分層稽查。

主秘姜郁美說，衛生局會針對衛福部公布的下架名單，要求通路、攤商下架停售、停用，至於夜市小吃用的是什麼樣食用油、調味料，會由市場處稽查，並透過小吃夜市的自治會自主管理。