大學生回饋社會 教社區學童做菜

工商社會家長工作忙碌，外食人口激增，國立宜蘭大學「融入式服務學習課程」今天出動食品科學系的學生，擔任「中餐烹飪營」的營隊服務員，將在大學系所課程中學習到的烹飪技巧，教導社區內的國小學童，烹煮出三菜一湯的菜餚。

國立宜蘭大學表示，透過這次的「中餐烹飪營」，不僅提供大學生回饋社會的機會，也教導小朋友，日後能在家中幫忙父母下廚，提升家庭互動與親子關係。

國立宜蘭大學策劃服務學習課程，今天舉辦「中餐烹飪營」，參加的小朋友來自於大學校區鄰近的宜蘭市南屏國小及中山國小。

在大哥哥及大姊姊的教導下，小朋友們料理出簡易的三菜一湯，菜色包括：梅醬雞、番茄炒蛋、清炒空心菜及玉米濃湯。

其中，吃起來酸酸甜甜的梅醬雞最受小朋友喜愛，不僅好下飯，也適合宴客，而香濃的玉米濃湯，也很受小朋友歡迎，活動最後一掃而光，全部下肚。