微型創業－文湯口碑行銷 不怕茶葉貨比貨

工商時報【記者劉朱松╱台中報導】 因愛喝茶，才種茶，這是湯家的創業寫照。身為茶葉家族第四代的文湯公司負責人湯尹珊，每天總保持笑容，親切感十足。因她喜歡喝茶、交朋友，因而主張不打廣告，改用口碑行銷自家茶葉，透過規格化和標準化作業，發展成「講茶茶業集團」，產品和經營都在傳承中進入了全新世代。 湯尹珊認為，湯家很講人情，也很用心做茶，若消費者喜歡湯家的茶，才購買，但若不喜歡，別勉強，就當做交個朋友，也不吃虧，這就是她的行銷理念。 湯尹珊透露，父親湯文一，愛喝茶，才種茶，1983年，與7位農民合資在海拔1,800公尺的奇萊山脈，買了3甲地，種植高山烏龍茶。因為種茶、製茶太辛苦，結果不到1年，另7人都已退出，唯獨她父親，仍堅持種茶、製茶到現在，目前湯家茶園占地近4甲。 當時，她父親的主業，是擔任台中某家有線電視工程部協理；副業才是種茶。有一次，她問父親，種茶為何能堅持到現在？ 她父親巧妙地回答說，因為主業很忙，對種茶沒想太多，等到驀然回首時，別人都退出了茶產業了；換言之，別人退出跑得快，她父親跑得最慢，反而一直堅守在這個市場中。 她的弟弟湯家鴻在大學資訊工程系畢業後，就負笈出國遊學；當時，老外問他兩個問題，會不會打中國功夫，會不會泡茶？結果，湯家鴻都說不會。 回國後，湯家鴻就痛下決心，整天跑茶山，最後就一頭栽進茶產業，2006年正式接棒發展「講茶茶業集團」，目前是集團執行長。 湯尹珊則是畢業於台灣大學農業推廣學系（現改為生物產業暨發展學系）碩士之後，曾在中興大學農業推廣中心工作，也曾在中央研究院社會學研究所任職。後來，她辭掉工作，回家擔任文湯公司負責人，也兼任講茶茶業集團的行銷總監。 湯尹珊2009年獲聘出任「台灣安全高品質農業推廣協會」國際行銷組長；另她與弟弟也同時取得「陸羽泡茶師」證照，及聯袂成為國立中興大學「睿茶平台」的講師。 她主張茶品的品項規格化及標準化，讓湯家的行銷工作比較輕鬆；甚至她更有時間，來做茶教育的推廣工作。 她喜歡用「品酒」方式，來品嘗烏龍茶，因烏龍茶可用不同的烘培，不同的發酵做法，做出來的烏龍茶，不但有「紅酒」的廣度，而且還有「清酒」的深度。 她的創業心法，就是「誠」字，強調湯家的茶品，絕不偷工減料，並以誠待人。她保證，湯家年紀從1歲至80歲的家人，都敢喝自家的茶葉。光是這一點，公司的茶品行銷，就很有說服力，也可讓消費者買了安心、放心。