新北抽驗「休閒食品」 8件不合格下架開罰

記者黃村杉／新北報導

你知道嗎？衛生局30日公布10月份抽驗市售「休閒食品」，檢驗結果發現56件中有8件不合格，不合格率14％，衛生局食品藥物科長林冠蓁指出，不合格產品中，有6件蜜餞檢出環己基（代）磺醯胺酸鹽超量及1件蜜餞檢出苯甲酸超量，另有1件調味豆干檢出苯甲酸超量，除已立即通知業者下架外，並依源頭管理權責移請轄管衛生局追辦，依違反食品衛生管理法處3萬元以上15萬元以下罰鍰。

林冠蓁表示，「環己基（代）磺醯胺酸鹽」俗稱甜精，常用於果汁、蜜餞、八仙果、碳酸飲料及特殊營養食品之調味，其毒性低，每人每日允許攝取量為每公斤體重10毫克；「苯甲酸」是一種防腐劑，用以延長食品保存期限，但長期食入過量苯甲酸可能引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳加快等症狀。並提醒消費者，購買相關產品，應儘量選擇包裝標示完整與顏色自然的產品，且豆干產品在烹調時，可將鍋蓋打開，有助於降低苯甲酸殘留風險。

另衛生局也公布9月份市售咖啡及茶飲料咖啡因含量與標示抽驗，20件均符合規定。林冠蓁表示，適量飲用咖啡具有提神、利尿、舒壓的效果，但對於心血管疾病、骨質疏鬆、失眠、腸胃疾患等慢性病民眾而言，過度攝取可能造成身體與心理的不良反應，如神經過敏、易怒、焦慮、失眠和心悸等。依據行政院衛生署建議之每人每日咖啡因攝取量以不超過300毫克之原則。