正德國中適性輔導 林富美調酒大放異彩

為了讓學生能探索生涯規劃,新北市正德國中設立技藝教育中心,開設六大學程,並提供鄰近的三芝國中、石門國中學生共同參與,技藝中心內有媲美頂級餐廳的烹飪烘焙設備、實習咖啡廳等等,讓學生透過課程和活動,了解自身性向。(陳映竹報導)

畢業自新北市正德國中的林富美,國中積極參與社團,舉凡南管、躲避球都難不倒他,原本往體育發展的他,國三就讀技藝班讓他找到鍾愛的「餐飲」領域。

林富美目前就讀淡水商工餐飲技術科,常利用多餘課業時間練習、準備,在全國各項餐飲競賽大放異彩,2012第二屆百花盃花式摺巾大賽榮獲第三、2012第十屆五洲盃全國調酒大賽榮獲佳作。「我選擇了調料調製,比賽學到很體育學不到的,學了調酒我從球鞋換上高跟鞋!」

新北市正德國中校務主任游佩琪表示,目前多數國中技藝班都到高職上課,但位在淡水的正德國中地處偏遠,仍堅持設技藝教育中心,開設了電機電子、商業管理、餐旅、農業、家政、設計等六大學程,並從高職延攬優秀師資、爭取更好的設備,讓學生透過實作體驗,認識自我。

在新北市100學年度技藝競賽中,正德國中拿到餐旅職群(飲料調製)、電子電機職群(室內配線、基本電子應用)及農業職群(觀賞植物栽)計四項第一名,總得獎數更超過三十座。