火鍋趴暖呼呼 國小養生體驗

（中央社記者黃旭昇新北市27日電）入冬以來第2波寒流報到，板橋區海山國小學生今天不受天氣的影響，全班齊心協力烹煮火鍋，體驗團隊合作的精神。

新北市海山國小5年15班導師徐琬淳表示，學生都有吃火鍋的經驗，但鮮少親自烹煮，為讓學生享受自己動手煮火鍋，並發揮小組團隊合作的精神，今天舉辦體驗課程，也體會團隊合作的可貴、用火的安全。

徐琬淳說，生活的體驗學習，是一輩子帶著走的能力，也是另種學習，現在的家長較保護小孩，易讓孩子失去挑戰與團隊合作的精神。

台大醫院兼治主治醫師林曉凌也在現場指導學生，吃火鍋的健康飲食習慣，注意不要太多肉、多油膩。

海山國小校長蔡明若說，希望學生藉由自己動手煮火鍋的體驗，也能學習用餐的禮儀；學務處特別規劃在新完工的校史室，每次安排約18名學生「與校長共進午餐」，培養良好的生活習慣與學習態度。

學生陳冠廷、柴暄雅表示，「動手煮火鍋」的體驗很好，還可以吃到自己喜歡的食物，親手煮東西，更體會父母的辛勞。

各學校提倡動手做的教育，中山國中8年30班，日前也在冬至前夕，由班級學生、老師、家長一起舉辦「湯圓趴」，透過學生自己準備食材，學習如何烹飪，體會飲食文化、節氣和餐飲禮儀。1021227