莫讓月娘笑你圓 月餅切勿吃過量

（健康醫療網／關嘉慶報導）台灣是美食王國，各種食品都好吃，尤其是糕餅，更是令人難以抗拒；不過，營養師提醒，中秋時節吃月餅，一定要注意熱量與甜度，以免攝食過多，增加身體負擔，影響健康。

童綜合醫院營養治療科楊婷羽營養師表示，目前市售月餅種類繁多，五花八門，其餡料大多使用豬油、烘培油脂、鹹蛋黃、滷肉及高糖份的內餡如棗泥、豆沙、芋泥，過量攝取這些成份，容易導致血中三酸甘油酯及膽固醇上升。

楊婷羽營養師指出，正常大小月餅熱量約為300-500卡，1顆蛋黃酥熱量約300卡，因此正常人1天建議月餅食入量不宜超過1顆半，而慢性病人則不宜超過半顆。至於在選購月餅時，也需注意製造日期與保存期限，並要仔細閱讀食品標示，注意產品成分與熱量。

另外，要想輕鬆吃月餅，減少身體負擔，楊婷羽也提供幾個小撇步：

1.獨樂樂不如眾樂樂：一塊月餅與多人共同分食，不僅增添過節團圓熱鬧氣氛，也可避免身體負擔。

2.精打細算︰吃下一顆月餅時，記得下一餐全穀根莖類需減少1/2至2/3碗，並增加纖維質的攝取，例如蔬菜、水果等。

3.聰明選擇輕鬆搭配︰可從食品標示選擇低脂、低糖、低熱量的月餅，搭配無糖茶類或飲料，除了可解膩外，也可避免攝取過多含糖飲料。

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