萬巒巧克力工廠 情人節推浪漫之夜

客家電視台

【潘成旺 屏東】 今年元宵節恰巧也是西洋情人節，六堆客家庄除了尖炮城活動之外，萬巒鄉客家庄的巧克力工廠，還舉辦元宵猜燈謎以及浪漫情人夜活動，讓情侶共同創作巧克力，製作專屬於彼此的甜蜜作品。 指導老師 吳嘉芬：「我們每個人都有4杯，1杯是彩色的巧克力米，然後是1杯75%的黑色巧克力漿。」 用巧克力來製作造型餅乾，無論是浪漫的愛心，還是可愛逗趣的手機貼圖娃娃，都得趁著巧克力凝固之前，小心作畫，就怕壞了用心的創作。 看著指導老師輕鬆的畫出愛心，感覺很容易，但民眾實際操作的時候，才發現沒有這麼簡單，情侶互助合作，將增添彼此的感情。 巧克力業者 林碧山：「DIY做情人節情人巧克力，這個巧克力用我們這個地方，最純的完全，用純可可油的巧克力，來做的情人巧克力，兩個人吃了甜甜蜜蜜。」 六堆客家庄除了種咖啡之外，也種可可豆來製作巧克力，又以萬巒鄉和內埔鄉為大宗，內埔鄉的特色生巧克力，還有萬巒鄉的巧克力工廠，成了六堆客庄觀光的新亮點，業者也歡迎情人節到六堆客庄觀光，體驗巧克力創作，伴隨著浪漫甜美的可可香氣，讓戀情更加甜蜜。