西堤牛排年度總冠軍 學生白領愛陶板屋瓦城

與三五好友一起聚餐嚐「好料」，是歲末年終重要的社交活動。市調公司公布今(2013)年民眾聚餐最愛的連鎖餐廳調查，結果發現最受歡迎的餐廳類別為「西式餐廳」，又以強調「中價位、高享受」的「西堤牛排」，榮獲今年冠軍寶座。同時，針對特定族群進行分析，學生與上班族最愛的聚餐場所，分別以陶板屋、瓦城最受青睞。 OpView社群口碑資料庫發表今年「聚餐最愛的連鎖餐廳大調查」，並於去(2012)年12月到今年11月期間，鎖定國內外140家知名連鎖餐廳，從超過3億則網友討論中過濾出相關有效資訊，來源包含熱門網路社群、討論區、部落格、BBS、Facebook等，以獲得較傳統問卷較精準的資訊。 從餐廳種類來看，今年最受歡迎的為「西式餐廳」，其次是「日式」、「火鍋類」及「午茶類」。其中，西式餐廳前3名分別為「西堤牛排」、「陶板屋」、「王品牛排」；日式餐廳則是分別由今年才來台展店就有傑出表現的「一風堂」，坐上年度冠軍寶座，主打「平民價位」的「爭鮮壽司」位居第2名，第3名則是由王品集團的「藝奇日本料理」拿下。 至於火鍋類餐廳的部分，由麻辣鍋「鼎王」、養生鍋「無老鍋」包辦前2名，第3名為主攻平民市場的「石二鍋」；午茶類餐廳的第1名首選為具有30年老資歷的「春水堂」，第2名及第3名則是剛興起的「鯊魚咬土司」和「跳舞香水」奪下。 綜整連鎖餐廳中討論度最高的品牌，第1名為「西堤牛排」，因給人中等價位、高等印象，而擄獲不少民眾的味蕾。而登上排行榜亞軍的「鼎泰豐」，則是因打響「台灣名店」名號，深得國內外旅客喜愛，成為來台北遊玩必嚐的美食。 另針對特定族群進行調查，學生族群聚餐的首選為陶板屋，因餐廳氣氛適合聚餐，食物有特色，不論聯誼、同學會或謝師宴都能將氣氛「炒」到最高點；上班族則是最愛「瓦城餐廳」，由於餐廳氣氛較為溫暖，泰式合菜充滿聚餐氣氛，適合同事交誼、聚會、慶功、尾牙等原因，使其「雀屏中選」。 各品牌連鎖餐飲年度聲量排行，如下表：