超秦集團 多品牌添生力軍

工商時報【記者劉馥瑜╱台北報導】 以肉品事業起家的超秦集團，即將要有新品牌問世！為搶攻一年超過300億元的烘焙商機，超秦耗時一年、斥資5,000萬元打造的「Real歐式典藏烘焙專賣店」，於本（12）月正式推出，強調以自行培育的天然酵母結合台灣在地食材，並禮聘金牌麵包師傅，更預計2014年前進大陸和東南亞。 此外，超秦集團1999年推出的「炸雞大師」也將全新改造，從攤販型態正式走向店舖經營，以超秦集團自產的無骨雞肉，搶攻年商機上百億的炸雞市場；目前已確定在中壢SOGO百貨、國光客運台北西站、南港展覽館開店，以人潮眾多的封閉型商圈為主要進駐熱點。 超秦集團董事長卓元裕表示，該集團積極朝向「多品牌」經營，去年集團總營收26億元，今年在新品牌挹注及旗下早餐連鎖品牌「麥味登」的拓展下，預計明年營收可增至28億元，年成長10％左右。其中，麥味登約占營收35％，兩大新品牌估占5％。 卓元裕表示，未來超秦還將圍繞在母體肉品事業現有的資源，持續開發周邊新品牌，並相互資源整合，據透露，超秦即將結合自產雞肉，開發新的火鍋品牌。他並指出，集團2015年IPO的目標不變，目前正在一步步進行中。 除了開發新品牌，超秦旗下主要餐飲品牌「麥味登」近兩年也積極走向年輕化，除了門市逐漸從早期的紅色系換成綠色系，走健康休閒樂活風，直營門市更已全面走向全日店，搶攻午晚餐商機，目標明、後年正式進軍大陸跟東南亞市場。 除了展店外，麥味登更斥資數百萬元，與台灣鑫海電視節目製作公司合作「麵包樹上的女人」電視偶像劇拍攝，卡司陣容包括隋棠、宥勝等兩岸三地知名偶像明星，預計明年中在台灣上映，預估可望帶動麥味登業績成長2成以上。 超秦集團明年邁入27年，旗下老品牌「超秦肉品」為台灣麥當勞、摩斯漢堡等速食業的供應商之一；2008年推出「綠野農莊」品牌，主打好山好水、自然飼養、可溯源產地的國產生鮮肉品，走的是超市、量販店和有機商店。 超秦集團今年除搶攻熱門的烘焙和炸雞市場。卓元裕說，多品牌的經營策略有助於集團不斷創新，人才不易老化，而最終目標就是2014年走向海外，2015年IPO。