食品添加咖啡因漫無章法 美國要檢討

愈來愈多食品用提神作賣點，能量提升的秘密，來自於咖啡因，食品添加咖啡因日益普遍，它的安全性引發質疑，美國食品暨藥物管理局現在要查。（夏明珠報導）

生產青箭系列口香糖的箭牌食品集團，最近推出了一種名叫（能量口香糖）的新產品，口香糖是小孩經常吃的東西，裡面添加的咖啡因，會不會危害孩子的健康，引發食品暨藥物管理局重視。

主管官員說，美國FDA唯一明確核准使用咖啡因的是可樂，那已經是六十多年前的事了，換言之，目前美國市面上，除了可樂以外，所有添加咖啡因的食品，都是鑽漏洞。

包括箭牌在內，一些業者會在添加了咖啡因的產品上，標示限成人食用，箭牌說，能量口香糖的咖啡因含量，大概是每片40毫克，相當於半杯咖啡，他說，咖啡因攝取幾乎已經成為美國人生活的一部分，鮮少聽聞吃出問題，不過確實有一些能量飲料喝出毛病甚至喝死人的報導。

消費團體說，現在有很多糖果也添加咖啡因，業者不能用行銷對象只針對成人這句話來搪塞，小朋友對興奮劑的代謝力較差，攝取太多有可能危害健康，美國小兒醫學會說，研究顯示，咖啡因與某些未成年人神經以及心臟血管發育障礙有關。