食品詐欺風波多 落實履歷強化管理

【記者謝錦慧台北報導】不僅台灣油品出問題，歐洲聯盟報告也指出，橄欖油等食品最容易出現詐欺。消費者文教基金會19日認為，正本清源，政府應落實食品履歷制度，否則消費信心可能崩盤，影響國家經濟。 根據歐盟報告，最容易出現食品詐欺的產品是橄欖油、魚產品、有機食品、乳品、穀類、蜂蜜、楓糖漿、咖啡、茶類、香料、酒品和特定果汁。 消基會董事蘇錦霞表示，首先政府對於檢驗狀況應該更加嚴謹，儘快落實產銷履歷制度，以杜絕廠商利用灰色空間魚目混珠的不法行為。她說，消費者也要提高意識，如發現食品與以往食用經驗不同，應該檢據向衛生單位要求檢驗。 蘇錦霞認為，食品詐欺猖獗會造成消費信心崩盤。如果消費者因為不信任而拒絕採買，產業受害，最終會影響整個國家經濟狀況，政府應及早正視。 另外，目前檢驗費用過高，每案動輒新台幣上萬元，蘇錦霞擔心層出不窮的食安問題，廠商會將費用轉嫁，造成消費者額外負擔。2013/10/19 食品詐欺 賣場盼強化標示管理 【記者謝錦慧台北報導】食品安全問題層出不窮，歐洲聯盟一份報告初稿指出，橄欖油、魚產品和有機食品最容易出現食品詐欺情況。賣場19日指出，除強化自主管理機制，期盼政府強化食品標示制度。 根據報告，最容易出現食品詐欺的產品是橄欖油、魚產品、有機食品、乳品、穀類、蜂蜜、楓糖漿、咖啡、茶類、香料、酒品和特定果汁。 家樂福全國公關經理何默真受訪說，食品詐欺最大問題是標示不實，如之前的混合米及目前沸沸揚揚的油品摻偽等；如不從源頭管理，杜絕灰色空間，賣場很難查覺。她說，家樂福針對包括節令性的高風險食品有自主管理機制，近幾年並直接和產地合作嚴選生鮮食品，以及選擇多供應小農產品，以產銷履歷進一步為消費者把關。 全聯行銷部特別助理初貴民則表示，全聯設有食品安全課，會定期或不定期檢驗廠商進貨的商品。不過，他說，賣場送台灣檢驗科技股份有限公司(SGS)檢驗，與廠商出問題的貨品不一定會相同，且目前有些是SGS沒有檢驗的項目，要完全把關，還是要靠制度罰則及廠商配合。 初貴民指出，鑑於食品安全的重要性，全聯決定與台北醫學大學合作，興建食品檢驗中心，未來對於全聯進貨的生鮮、蔬果及乾貨會嚴格管控，檢驗中心預計年底前完工。2013/10/19