食用油漲價 餐飲業將跟漲

旺報【記者韓化宇╱綜合報導】 大陸最大的食用油品牌「金龍魚」和「福臨門」宣布，其菜油和花生油將漲8%，預計4月反映到超市等零售通路。這是大陸食用油今年首次吹起漲風，恐影響餐廳價格上漲。 「金龍魚」和「福臨門」是益海嘉里和中糧集團生產的兩大食用油品牌，益海嘉里主管表示，該公司旗下菜油、花生油3月底調價，幅度約8%。預計3至4周時間能反映到各大通路價格。福臨門也將花生油價格上調8%，平均每桶5升裝的花生油漲2.5元人民幣。 專家表示，近期花生價、油價暴漲等因素，增加製造食用油的成本，是食用油上漲的兩大推手。 益海嘉里主管解釋，漲價主要因原物料價格居高不下，企業無法承擔，「此次調價，只略減輕企業虧損困境，企業仍處於虧損邊緣！」 中糧主管則表示，中糧正採取一系列措施，如增加市場比重、內部流程優化、提高管理運作效率來抵消成本壓力。 據了解，上回大陸食用油價格漲價潮發生在去年7、8月，當時金龍魚的豆油、菜油和調和油漲約5%。凍漲3季後，食用油還是頂不住漲價壓力。油脂業分析師郭清保指出，這次兩大品牌領漲，估計其他品牌也會跟進調漲。 民眾最關心柴米油鹽的價格波動，食用油漲價後，預計餐廳價格也會喊漲，生活成本更重了。