飲料，你選哪一種？ 珍珠奶茶配飯 少女喝出糖尿病

中國時報【黃天如╱台北報導】 小心「糖癮」吃掉你的身材與健康！一名十七歲少女長期嗜喝含糖飲料，珍珠奶茶更是她的最愛，三餐若沒珍奶配飯，就食不下嚥。結果少女不但喝出驚人的體重，小小年紀還罹患糖尿病及脂肪肝，為此，醫師已經發出「戒糖令」，要求少女必須立刻戒喝含糖飲料。 肥胖醫學會常務理事蕭敦仁醫師表示，這名現就讀高二的少女，日前在媽媽陪同下到減重門診，身高一六○公分的她，一站上體重計，指針已飆破八十公斤，她卻一臉無辜地說，「其實我吃得並不算多啊！」 細問之下才發現，少女食量雖不算太大，卻十分偏愛含糖飲料，尤其愛喝有著濃濃奶香及ＱＱ口感的珍珠奶茶，甚至已到了飯可以不吃，珍奶卻不能不喝的地步。 蕭敦仁說，市售一杯七百ＣＣ「正常甜」的珍珠奶茶，熱量高達五五○大卡，少女每天照三餐喝，一天就喝進一六五○大卡，根本不須吃別的東西，就已遠遠超過女性一天的建議攝取熱量。 更甚者，市售手搖杯常添加低成本的高果糖或玉米糖漿，相關研究顯示，人體攝取過多這類糖分，不但會導致第二型糖尿病，還會直接影響肝臟功能，導致三酸甘油脂過高，以及非酒精性脂肪肝。 蕭敦仁說，美國肥胖人口高達六十七％，根據統計，若以西元二千年與一九五○年相比，半世紀來美國每人每天平均攝取熱量增加了兩百大卡，而其中至少有一半是來自含糖飲料的「貢獻」。 根據《美國臨床營養雜誌》二○○六年發表的研究結果，最有益於人體健康的飲料首推水，其次依序是無添加的茶、咖啡、低脂或脫脂牛奶、豆奶、無熱量但有甜度的飲料、有些營養素的飲料，以及果汁、蔬菜汁、全脂奶、酒精、運動飲料。對於含熱量有甜味的飲料，則應堅持說「不」！